يُعد التفاح (Malus domestica)، ثمرة مشهورة تنتمي لعائلة الورديات، وهي شجرة مزروعة يتطلب نموها تلقيح أزهارها، وعندما تنضج ثمارها تكون مستديرة الشكل بقطر يتراوح ما بين 5-10 سم، وتكون الثمرة متنوعة في حموضتها ولونها وفقًا لنوعها، فيوجد منها الأحمر، والأصفر، والأخضر، وإذا تعرضت الشجرة للبرد فإن نموها يضعف، وقد تتعرض للتلف، وتوجد العديد من الدول التي تُنتج التفاح مثل الصين، وأمريكا، والهند، وتركيا.[١]


البياض الدقيقي (Powdery mildew)

هو أحد أنواع الآفات الفطرية التي تصيب شجرة التفاح، وفيما يأتي أهم المسببات، والأعراض، وطرق العلاج لهذا المرض:[٢]

  • مسببات المرض: مُسبب المرض فطر بودوسفيرا ليوكوتريتشا، وتنتشر هذه الفطريات عن طريق الرياح.
  • أعراض المرض: تشمل الأعراض؛ بقعًا بيضاءَ تظهر على الجانب السفلي من الأوراق، كما تظهر بقع صفراء على الجانب العلوي من الأوراق.
  • طرق العلاج: تقليم البراعم المصابة في أوائل الربيع في مرحلة سكون الشجرة، كما يُنصح برش المعالجات العضوية في مرحلة البرعم الوردي، مثل استخدام الجير والكبريت.


عفن الجذور التاجي (Phytophthora crown and root rot)

هو أحد أنواع الآفات الفطرية البيضية التي تصيب شجرة التفاح، وفيما يأتي أهم المسببات، والأعراض، وطرق العلاج لهذا المرض:[٢]

  • مسببات المرض: يكون سبب هذا المرض الفطريات البيضية، وقد يظهر بسبب التربة ذات التصريف السيئ.
  • أعراض المرض: تشمل الأعراض؛ ذبول الأوراق لكن تظل ملتصقة بالشجرة، وضعف النمو، وظهور التقرحات، وتغير لون اللحاء.
  • طرق العلاج: لا يوجد علاج لهذا المرض، لكن لتجنب الأمراض يُنصح بعدم الإفراط في ري الأشجار.


اللفحة النارية (Fire blight)

هو أحد أنواع الآفات البكتيرية التي تصيب شجرة التفاح، وفيما يأتي أهم المسببات، والأعراض، وطرق العلاج لهذا المرض:[٢]

  • مسببات المرض: مُسبب المرض بكتيريا إروينيا أميلوفورا، وتنتشر هذه البكتيريا من تلقيح الحشرات، وتساقط المطر.
  • أعراض المرض: تشمل الأعراض إفرازًا مائيًا يتكون على المناطق المصابة، وسوف تظهر النباتات كما لو أنها احترقت بالنار.
  • طرق العلاج: يُنصح بقطع الخشب المصاب، وتتم معالجة شجرة التفاح من هذا المرض بخليط بوردو أو بمواد نحاسية، كما أن وضع الستربتومايسين أو النحاس على الأزهار ضروري لمنع انتشار المرض.


جرب التفاح (Apple Scab)

هو أحد أنواع الآفات الفطرية التي تصيب شجرة التفاح، وفيما يأتي أهم المسببات، والأعراض، وطرق العلاج لهذا المرض:[٢]

  • مسببات المرض: مُسبب هذا المرض فطر فينتوريا إينيكاليس، وهو فطر يظهر في فصل الشتاء على الأرواق المصابة المتساقطة على الأرض، وتنمو الفطريات بفعل الرياح والرطوبة العالية.
  • أعراض المرض: تشمل الأعراض؛ بقعًا صفراءَ على الأوراق، وبقعًا ذات لون أخضر زيتوني على الأوراق والفاكهة، بالإضافة إلى تشوه والتواء الأوراق المصابة، وسوف تتحول بعد ذلك إلى اللون الأصفر، وتسقط عن الشجرة.
  • طرق العلاج: يُنصح بإزالة جميع الأوراق المتساقطة من الشجرة في الخريف وتسميدها؛ وذلك لمنع انتشار أي أمراض على قيد الحياة، لذا يجب وضع اليوريا من درجة الزنك، وإضافة الجير إلى الأوراق المتساقطة، كما أن استخدام مبيدات الفطريات مثل الصابون النحاسي وخليط بوردو ضروري في المناطق التي تظل فيها الأوراق رطبة لفترات تزيد عن 9 ساعات.


العفن الأسود (Black rot)

هو أحد أنواع الآفات الفطرية التي تصيب شجرة التفاح، وفيما يأتي أهم المسببات، والأعراض، وطرق العلاج لهذا المرض:[٢]

  • مسببات المرض: مُسبب هذا المرض فطر بوتريوسفيريا أوبتوزا، وتنتشر هذه الفطريات أثناء تساقط الأمطار.
  • أعراض المرض: تشمل الأعراض؛ بقع أرجوانية عند أطراف الأوراق، وبنية اللون في المنتصف، وتظهر بقع حمراء، أو أرجوانية، أو حلقات سوداء وبنية اللون على الفاكهة.
  • طرق العلاج: للحد من انتشار المرض، يُنصح بإزالة الأخشاب الميتة، والتقرحات، وأي فاكهة محنطة، كما يمكن السيطرة على المرض عن طريق استخدام مبيدات الفطريات.


المن (Aphids)

هو أحد أنواع الحشرات التي تصيب شجرة التفاح، وهي حشرة صغيرة، لونها أخضر داكن، وتتحول عندما تفقس إلى اللون الأصفر والأخضر، وتمتاز حشرة المن بالهياكل الأنبوبية التي تكون بارزة خلف جسم حشرة المن، وفيما يأتي أهم المسببات، والأعراض، وطرق العلاج لهذا المرض:[٢]

  • مسببات المرض: هي آفة معمرة على شجرة تفاح، وتسببها حشرات المن الصوفي.
  • أعراض المرض: تظهر الحشرات على الجانب السفلي من الأوراق، وعلى سيقان النبات، وتعمل على تغطية التفاح بكتل بيضاء تشبه الصوف، وتتسبب هذه الحشرة أيضًا في ظهور الأوراق الصفراء، وظهور بقع نخرية على الأوراق، وتفرز حشرات المن مادة سكرية لزجة تسمى ندى العسل، وهي مادة تشجع على نمو العفن السخامي على النباتات.
  • طرق العلاج: يمكن للأغطية العاكسة مثل البلاستيك فضي اللون منع حشرات المن من التغذي على النباتات، ويتم معالجة هذا المرض عن طريق رش حشرات المن الموجودة على الأوراق بضخ قوي من الماء، وعادةً ما يتم استخدام المبيدات الحشرية فقط إذا كانت الإصابة عالية جدًا، أما إذا كانت الإصابة على مستوى منخفض ومتوسط ​​فيمكن استعمال الصابون، أو الزيوت، أو المبيدات الحشرية مثل زيت بنفسيم، أو زيت الكانولا، فهي من أفضل الطرق للسيطرة على حشرة المن، كما يُنصح بالتحقق من الإرشادات الموجودة على المنتجات قبل استعمالها.


نصائح عامة للعناية بشجرة التفاح

فيما يأتي نصائح للعناية بشجرة التفاح:

  • يُنصح بتقليم شجر التفاح منذ اليوم الأول لزراعتها، وذلك لضمان نموها على نحو جيد، إذ يساعد التقليم على التحكم في الشكل الخارجي للشجرة، ومنحها هيكلًا متوازنًا بصورة أفضل نتيجة للتخلص من الفروع الجانبية غير المرغوبة، مما يُعزز من إنتاجها المُستقبلي، وتكون الفترة الموسمية للتقليم في أواخر الشتاء لتحفيز نمو فروع جديدة، بالإضافة إلى الفترة الصيفية في بداية شهر يونيو وأغسطس.[٣]
  • تطلب أشجار التفاح النيتروجين، والفوسفور، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى العديد من المعادن الأخرى، كما يُنصح باستخدام الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين، وذلك لنمو الشجرة بطريقة صحية أكثر.[٤]
  • ينمو شجر التفاح على نحو أفضل في التربة الطينية جيدة التصريف، كما ينمو أيضًا في التربة الرملية، ويفضل أن تكون درجة حموضة التربة محايدة أي ما بين 6.0 إلى 7.0.[٥]
  • تعتمد شجرة التفاح بريها على هطول الأمطار، إذ إنها تحتاج لما يُقارب 2.5 سم من الأمطار كل أسبوع، وتكون هذه الكمية كافية لأشجار التفاح، ولن تحتاج إلى ريها إلا إذا لم يكن هناك الكثير من الأمطار، لكن يجب ري شجرة التفاح إذا كان يوجد موجة جفاف، وقد تحتاج أشجار التفاح في موسم نموها الأول إلى كثير من الماء.[٦]



المراجع

  1. "Apple", britannica, Retrieved 2/5/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح "Apple", plantvillage, Retrieved 2/5/2021. Edited.
  3. Garden Apples "Home Garden Apples", extension, Retrieved 2/5/2021. Edited.
  4. "What Kind of Fertilizer Do You Use on Apple Trees?", hunker, Retrieved 3/5/2021. Edited.
  5. Steve Albert, grow best in well,a prevailing wind or breeze. "HOW TO GROW APPLES", harvesttotable, Retrieved 3/5/2021. Edited.
  6. Mary Ellen Ellis, tree water requirements depend,adequate for most apple trees. "Apple Tree Irrigation – How To Water An Apple Tree In The Landscape", gardeningknowhow, Retrieved 3/5/2021. Edited.