تنتمي شجرة التوت إلى المملكة النباتية ضمن رتبة الورديات، كجزء من العائلة التوتية، وجنس التوت،[١] موطنها الأصلي آسيا وأمريكا الشمالية، وتزرع العديد من الأنواع من أجل ثمارها وللزينة، كما تمتلك أوراقًا مسننةً مرتبةً على طول السيقان، ومجموعات زهرية رقيقة، تتطور كل مجموعة زهرية إلى ثمرة تشبه نوعًا ما ثمار العليق، وتأتي بعدة ألوان كالأبيض أو الوردي أو الأحمر أو الأرجواني،[٢] كما تمتلك شجرة التوت قيمة غذائية كبيرة؛ فهي غنية بالألياف كالبكتين، وفيتامين C، والحديد، وفيتامين K، وغنية جدًا بالبروتين إذ يحتوي كوب منها على ما يُقارب جرامين من البروتين، وهي مصدر مهم للكالسيوم والمغنيسيوم والعديد من المعادن الأخرى.[٣]
مرض لفحة الغصين
يحدث هذا المرض في العديد من مناطق زراعة التوت، ويمكن أن يصاب أكثر من 100 غصن في كل شجيرة، أما أسباب تفشي المرض فهي غير واضحة، لكن قد ترتبط بالري الزائد أثناء الإزهار أو الأمطار المتكررة.[٤]
- مسببات المرض: سببها فطر (Phomopsis Vacinii) فوموبسيس فاكيني.[٤]
- أعراض المرض: تصبح السيقان المصابة ضعيفة وهشة، وتظهر آفات سوداء غير منتظمة على السطح، وتجف الأغصان وتنكسر، كما قد تتلف المجموعات الزهرية والفاكهة على الأغصان المريضة.[٥]
- طرق العلاج: غمر التربة بمادة كابتافول أو ديثان إم، كما يمكن وقاية النبتة من خلال التلقيح الأولي.[٥]
مرض القرحة الجذعية
يمكن أن تصيب القرحة الجذعية أو اللفحة البكتيرية، المعروفة علميًا باسم (Pseudomonas syringae) سيودوموناس سيرينجاي الأوراق والأنسجة الخشبية كالسيقان في أشجار التوت المثمرة.[٦]
- مسببات المرض: تساعد الأمطار على انتشار اللفحة البكتيرية، ويزداد ضررها كلما كانت المنطقة رطبة لفترات طويلة دون توفر فترات من الظروف الجافة.[٦]
- أعراض المرض: تظهر آفات سوداء مخضرة إلى سوداء داكنة على الساق المصابة.[٥]
- طرق العلاج: يمكن لنقع العقل قبل الزراعة في محلول 10 جزء في المليون من البافستين أو 0.1% كاربيندازين أن يمنع هجوم الفطريات.[٥]
عنب الثعلب الأمريكي
يوجد نوعان من هذا المرض الفطري، ويعد عفن عنب الثعلب الأمريكي (Sphaerotheca mors) الذي يوجد في بريطانيا شائعًا وأكثر خطورة على الأشجار، كما يُعد عفن عنب الثعلب الأوروبي (Microsphaera Grossulariae) أقل شيوعًا وأقل تأثيرًا على الأشجار.[٧]
- مسببات المرض: يعد عفن عنب الثعلب الأمريكي مرضًا شائعًا، وينتج عن فطر (Podosphaera mors-uva) بودوسفيرا مورس-أوفا.[٨]
- أعراض المرض: يتسبب هذا المرض الفطري في ظهور فطريات رمادية وبيضاء على الأوراق والسيقان، وقد يظهر العفن الفطري أيضًا على الفاكهة، ويسبب مشاكل في النضج.[٩]
- طرق العلاج: تجنب الزراعة في مناطق منخفضة أو مغلقة أو ذات تدفق هواء ضعيف، وتقليمها لإزالة تشابك الفروع لتحسين دوران الهواء.[٩]
التقرح السخامي (سوتي كانكر)
التقرح السخامي هو مرض فطري معروف علميًا باسم هندرسونولا تورولوديا، وهو من أكثر أمراض التوت شيوعًا، ويؤدي إلى التقرحات أو الجروح في لحاء ساق الشجرة وفروعه، وذبول أوراق الشجر والأنسجة الخشبية ثم موتها، وتجدر الإشارة إلى أن الأشجار تصاب في فصل الشتاء لكن الآثار تظهر في فصل الصيف.[٦]
- مسببات المرض: عادة ما يهاجم القرع السخامي أشجار التوت في الصحراء الجنوبية الغربية، وينتج عن فطر هندرسونولا تورولوديا (Hendersonula toruloides).[١٠]
- أعراض المرض: يصيب هذا المرض الأشجار الضعيفة ويدخل الفطر إلى الشجرة من خلال الشقوق في اللحاء، وجروح التقليم، وفيما يلي أعراض هذا المرض:[٦][١٠]
- تظهر بقع بنية رطبة متعفنة على الأغصان، وتذبل الأوراق، وينقسم اللحاء ويصبح العفن الأسود الشبيه بالرماد واضحًا.
- عندما يتراكم العفن يتلف الخشب المحيط ويعطل تدفق المياه والمغذيات في الشجرة.
- في حالات الإصابة الشديدة تموت الشجرة.
- طرق العلاج: يمكن السيطرة على هذا المرض عندما تقتصر العدوى على أطراف الأشجار والأجزاء العلوية من الفروع الرئيسية، وذلك من خلال إزالة الفروع الصغيرة المصابة كلما ظهرت عليها الأعراض. يجب تجنب التقليم غير الضروري والشديد للفروع والأطراف الكبيرة من الأشجار المعرضة للتقرح السخامي، والقيام بطلاء قمم الأطراف المكشوفة حديثًا بطلاء اللاتكس الأبيض لمنع حروق الشمس التي تشكل مدخلا للفطريات، وتجنب استخدام الدهان الزيتي؛ إذ قد يؤدي إلى تلف أنسجة ساق الشجرة.[١٠]
نصائح عامة للعناية بشجرة التوت
تعد العناية بشجرة التوت أمر سهل؛ لأنها قابلة للتكيف مع الظروف البيئية وفيما يلي أهم النصائح لكيفية العناية بها:
- يفضل ترك مسافة (4.52) متر على الأقل بين الأشجار عند زراعتها.[٣]
- يمكن لشجرة التوت العيش في العديد من أنواع التربة المختلفة، لكنها تفضل التربة الرخوة جيدة التصريف.[٣]
- تعد الزراعة في الربيع أو الخريف هي الأكثر شيوعًا، وتكون الزراعة الصيفية اختيارية في المناطق ذات درجات الحرارة المعتدلة صيفًا، ولا تزرع عندما تكون الأرض متجمدة أو عندما تكون درجات الحرارة في النهار أقل من 0 درجة مئوية أو أعلى من 32 درجة مئوية.[١١]
- ضرورة اختيار موقع للزراعة يتلقى أشعة الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي بعيدًا عن خطوط المرافق الصحية أو أنظمة الصرف الصحي، إذ يمكن أن تسبب جذورها سريعة النمو تلف هذه المرافق.[١٢]
- تُزرع البذور تحت سطح التربة مباشرة ويجب الحفاظ على التربة رطبة حتى تنبت البذور، ويجب التأكد من حصولها على كمية كافية من الضوء لمدة 12-16 ساعة يوميًا أثناء نموها.[١١]
- يجب إحضار الشتلات التي يقل عمرها عن سنتين إلى الداخل أثناء الطقس البارد بشكل خاص، أو في الظل أثناء الطقس شديد الحرارة.[١١]
- يتم تسميد شجرة التوت مرة واحدة سنويًا في فصل الربيع، وتُروى أسبوعيًا، وتُقلّم فقط في الشتاء.[١٢]
المراجع
- ↑ "Definition of Eight Mulberry Species in the Genus Morus by Internal Transcribed Spacer-Based Phylogeny", journals.plos, Retrieved 1/6/2021. Edited.
- ↑ "Mulberry", britannica, Retrieved 1/6/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Why You Should Plant a Mulberry Tree (or Three)", wildabundance, Retrieved 2/6/2021. Edited.
- ^ أ ب "Be on the lookout for Phomopsis twig blight in blueberries", canr.msu, Retrieved 1/6/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Ffteen Major Diseases of Mulberry Plants", notesonzoology, Retrieved 1/6/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Mulberry Tree Diseases", gardenguides, Retrieved 6/6/2021. Edited.
- ↑ "Gooseberry mildew", gardening.which.co, Retrieved 6/6/2021. Edited.
- ↑ "Gooseberry mildew", rhs, Retrieved 6/6/2021. Edited.
- ^ أ ب "Mulberries", rhs, Retrieved 2/6/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Managing Sooty Canker", extension.unr, Retrieved 6/6/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Mulberry Tree: The Easiest Berries To Grow", epicgardening, Retrieved 2/6/2021. Edited.
- ^ أ ب "Everything You Need to Know About Everbearing Mulberry Trees", thisoldhouse, Retrieved 2/6/2021. Edited.
