إليكم أبرز المحاصيل التي تزرع في البيوت المحمية

تعرف البيوت المحمية باسم البيوت البلاستيكية أو البيوت الزجاجية، وهي منشآت مصممة خصيصاً لزراعة النباتات الهشة والتي تتأثر بالظروف الجوية الخارجية، كما يمكن الاستفادة منها كواحدة من طرق زراعة بعض النباتات خارج مواسمها الزراعية، ومن هذه النباتات الخس، والبندورة، والخيار وغيرها، وتتم الزراعة في البيوت المحمية تحت ظروف مراقبة محكمة، وقد تكون البيوت المحمية صغيرة أو كبيرة الحجم، ومتصلة بالمنزل أو منفصلة ومستقلة بحد ذاتها.^[١]

أبرز المحاصيل التي تزرع في البيوت المحمية

تتنوع النباتات التي يمكن تكثيرها داخل البيوت المحمية، ولكن يركز المزارعون على النباتات التي تنمو بسهولة ولا تحتاج إلى تكاليف باهظة، وفيما يلي أبرز هذه النباتات:

البندورة

تعتبر نبتة البندورة من أكثر المحاصيل الشائعة للزراعة في البيوت المحمية، وتحتاج البندورة إلى ظروف الرعاية التالية لتنمو بشكل سليم وهي كالآتي:^[٢]

• درجة الحرارة: لضمان نجاح زراعة البندورة في البيوت المحمية؛ يجب أن تكون درجة الحرارة نهاراً تعادل 27 درجة مئوية تقريباً، فيما يجب أن تكون ليلاً 18 درجة مئوية.
• التهوية: يجب أن يتم توفير مراوح تضمن دوران الهواء داخل البيوت المحمية، وذلك تلافياً لحدوث التعفن والإصابة بالأمراض الفطرية للبندورة.
• مسافة الزراعة: يفضل أن تتم زراعة البندورة في صفوف، بحيث تتباعد بذور البندورة المزروعة عن بعضها مسافة 90 سنتيمتراً، كما يجب توفير دعامات للشتلات عندما يصل طولها إلى 3 سنتيمترات.
• وقت الزراعة: يمكن زراعة البندورة في دورتين زراعيتين وهما دورة الربيع والتي يبدأ وقت الزراعة فيها في منتصف شهر يناير، ودورة الخريف والتي يبدأ وقت الزراعة فيها ما بين شهري يونيو ويوليو.

الخس

يعتبر الخس من النباتات الحساسة للبرودة ومواسم الصقيع، ولذلك يمكن الحصول عليه خلال موسم الشتاء عن طريق زراعته في البيوت المحمية، وينصح الانتباه للنقاط التالية لضمان نجاح المحصول:^[٣]

• التربة: يحتاج الخس لتربة خصبة للزراعة، ويجب أن تكون التربة طينية مع إضافة السماد أثناء الإنبات، وينصح باستخدام السماد العشري (10-10-10)، وذلك بخلط ما قيمته 12 ملعقة من السماد مع تربة الزراعة، وتكفي هذه الكمية للزراعة بمساحة 8 أقدام مربعة.
• مسافة الزراعة: ينصح بترك مسافة إنشين بين بذور الخس عند الزراعة، كما ينصح بتقليم الشتلات عندما يصل طولها إلى أربعة إنشات وذلك لتقوية المجموع الخضري فيها.
• الري: يحتاج نبات الخس إلى الري بعمق مرة واحدة أسبوعياً مع الحفاظ على منع جفاف التربة خلال فترة الإنبات.
• درجة الحرارة: يجب أن لا تقل درجة الحرارة في البيت المحمي عن 70 درجة فهرنهايت خلال النهار، وتتراوح درجة الحرارة المثالية لتكثير الخس في البيوت المحمية ما بين 45 - إلى 55 درجة فهرنهايت.

الخيار

على الرغم من قدرة نبات الخيار على التأقلم مع الظروف الجوية الخارجية، إلا أنه ينمو بشكل ممتاز داخل البيوت المحمية وبسرعة أكبر من الزراعة التقليدية، وفيما يلي نذكر الظروف المناسبة لتكثير الخيار في البيوت المحمية:^[٤]

• درجة الحرارة: يجب ضبط درجة حرارة التربة في البيت المحمي بحيث لا تقل عن 70 درجة فهرنهايت وهي الدرجة المثلى لحدوث الإنبات، كما يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 60 درجة فهرنهايت؛ وذلك تجنباً لتجمد شتلات الخيار وموتها.
• التربة: ينمو الخيار بشكل أفضل في التربة القلوية، وتحديداً عند درجة هيدروجينية (pH) تعادل 7.6، كما يجب نثر البذور على مسافات كافية بحيث تبتعد عن بعضها ما يقارب 15 إنشاً.
• الإضاءة: يجب أن تتعرض شتلات الخيار عند بدء النمو إلى ضوء الشمس، وذلك بمعدل ست ساعات يومياً، كما يجب استعمال أغطية أو أنظمة التظليل الخاصة خلال فصل الصيف تلافياً لذبول الأوراق والثمار.
• طريقة الزراعة: يمكن زراعة بذور الخيار في الأصص أو في الأرض مباشرة، ويفضل أن تنثر البذور في الأرض مباشرة، وذلك تجنباً لنقل الشتلات إلى الأرض من الأصص بعد النمو، حيث تعتبر جذور نبات الخيار حساسة وسهلة القطع.

الفراولة

تعتبر الفراولة من أشهر الفاكهة التي يمكن تكثيرها داخل البيوت المحمية، وتحتاج الفراولة إلى ظروف خاصة للإنبات، ويعود هذا لهشاشة جذورها وحساسيتها تجاه البرودة، وفيما يلي وصف للظروف المثلى لزراعة الفراولة في البيوت المحمية:^[٥]

• التربة: يجب أن يتم نثر بذور الفراولة في تربة جيدة التصريف، كما يجب أن تكون طبقة التربة ضحلة، وهذا لأن جذور الفراولة قصيرة وهشة.
• السماد: يجب إضافة سماد قلوي إلى التربة أو مياه الري، كما يجب أن يحتوي السماد على مواد عضوية والكثير من المعادن، ويجب إضافة السماد مرة واحدة كل أسبوعين.
• طريقة الزراعة: تعتبر الزراعة الفردية في أحواض صغيرة أو أكياس النمو هي الطريقة المثلى لزراعة الفراولة.
• الري: تحتاج الفراولة إلى الكثير من الري، خاصة وأنها تزرع في طبقة رقيقة من التربة، حيث تجف التربة بسهولة، ويجب الانتباه إلى زيادة عدد مرات الري خلال فصل الصيف خاصة.
• التلقيح: يجب تلقيح الفراولة بشكل يدوي، وهذا لأن فاكهة الفراولة غير ذاتية التلقيح، ولإتمام التلقيح يمكن نثر حبوب اللقاح برفق بين البذور باستخدام فرشاة صغيرة.

الكوسا

يمكن زراعة الكوسا في البيوت المحمية بسهولة، خصوصاً وأنها من النباتات الحساسة للصقيع والبرودة، وتحتاج الكوسا مدة شهرين لحصادها بعد نثر البذور في الأرض، وفيما يلي الظروف المثالية لإنبات الكوسا في البيوت المحمية:^[٦]

• وقت الزراعة: يبدأ وقت زراعة الكوسا بعد أسبوع واحد من انتهاء آخر موجة صقيع في فصل الربيع.
• التربة: تحتاج بذور الكوسا إلى تربة جيدة التصريف والتهوية، ومثال عليها التربة الطينية العضوية.
• مسافة الزراعة: يفضل نثر ثلاث بذور في التربة على عمق نصف إنش، وفي صفوف متباعدة بمسافة خمس أقدام.
• الري: يتم ري الكوسا مرة واحدة أسبوعياً، كما يفضل استخدام نظام الري بالتنقيط.