بطريقة فعالة واقتصادية زراعة الخس بدون تربة

تتم الزراعة عادة باستخدام التربة الزراعية التي تزود النباتات عادة بالماء وجميع العناصر الغذائية التي تحتاجها للازدهار والنمو، ولكن مع الضغط المستمر على الموارد الطبيعية لجأ المزارعون إلى ابتكار طرق جديدة للزراعة ومنها الزراعة بالماء، وتعد زراعة الخس بالماء ودون تربة خياراً جيداً في حال عدم توفر مساحة كافية لزراعته في حديقة المنزل، إذ إنّ الخس يعد من أكثر الخضروات الورقية قدرةً على النمو بالماء.^[١][٢]

طريقة فعالة واقتصادية لزراعة الخس بدون تربة

تجدر الإشارة إلى أن الخس الروماني، ورأس الزبدة قد يكونان من أفضل الأنواع للزراعة، بعد اختيار النوع الذي تُريده اتّبع الخطوات التالية:^[٣]

• اقطع الخس، من خلال إزالة أوراق الخس عن الجذع، وأبقِ ما يقارب 2.5 سم على الأقل في نهاية الجذر وهو يمثّل الجزء السميك الأبيض.
• ضع الجذع في وعاء مناسب به كمية كافية من الماء ويمكن وضعه في كوب صغير بحيث يبقى منتصباً.
• وفّر الضوء، فمن المهم توفير ضوء للنبتة للنمو، حيث يمكنك استخدام الضوء المخصص للنمو، أو وضع الوعاء في مكان مشمس كوضعه على حافة نافذة مشمسة.
• تابع نمو الخس، من خلال فحص الماء والتأكّد من مناسبة كميته للنبتة، واحرص على إضافة المزيد من الماء في حال لاحظت انخفاض مستواه عن الجذر، ولا تنس تغيير الماء كل بضعة أيام، وذلك لضمان عدم جفاف النبتة.
• ستلاحظ بدء ظهور أوراق جديدة على الجذع بعد مرور ما يزيد عن الأسبوع، ويمكنك قطعها بعد مرور تقريباً أسبوعين على الزراعة وبشكلٍ يومي، فذلك يساعد في الحصول على محصول أكبر، ومن المهم معرفة أنّ الجذع قد يُنتج أوراقاً عند زراعته لمرّة واحدة فقط، فلا يمكن إعادة زراعته مرة أخرى للحصول على أوراق أخرى، لذا يمكنك تحويله إلى سماد، وإعادة عملية الزرع باستخدام جذع جديد لنبتة جديدة.

أفضل أنواع الخس التي يمكن زراعتها بدون تربة

يمكن زراعة الخس بدون تربة وبسهولة في الماء، وهي تحتاج إلى وقت يتراوح من 10 إلى 14 يوماً حتى ترى النتائج، وقبل البدء بزراعة الخس من المهم إدراك وجود عدّة أنواع من الخس وبدايةً عليك اختيار الخس المفضل لديك، حيث يمكنك زراعة معظم أنواع الخس بدون تربة، ومن أفضل الأنواع التي يمكن زراعتها دون تربة ما يلي:^[٤]

• خس رأس الزبدة (بالإنجليزية: Butterhead).
• الخس ذو الرأس (بالإنجليزية: Crisphead) المعروف باسم آيسبرغ.
• الخس الروماني (بالإنجليزية: Romaine).
• الخس الورقي ذو الأوراق الضائعة (بالإنجليزية: Loose leaf).

إرشادات عامة حول زراعة النباتات في الماء

فيما يلي بعض الإرشادات العامة التي قد تساعدك عند زراعة النباتات في الماء، ومنها الخس:^[٥]

• تجنّب الإفراط في إضافة الماء للوعاء، فالكمية المناسبة التي تحتاجها هي المقدار الذي يكفي فقط لتغطية الجذور، فالإفراط في الماء يؤدي إلى تعفّن النباتات وفشل عملية الزراعة.
• الحرص على فحص كمية الماء كل يومين إلى ثلاثة أيام، وذلك بهدف التأكد من وجود كمية كافية من الماء تغطي الجذر.
• الحرص على اختيار وعاء ذي حجم وشكل يناسبان حجم النبتة التي يوضع بها وشكلها، فالخس يمكنه النمو بشكل أفضل في أوعية ضحلة وعريضة، أمّا البصل الأخضر مثلاً فيحتاج لوعاء طويل ونحيف يتناسب مع شكل نبتة البصل.
• من الممكن زراعة أكثر من نبتة من نفس النوع في الوعاء بشرط أن يتّسع الوعاء لها جميعاً ولا تشكّل ازدحاماً معاً.