تعرّف على النباتات المناسبة للزراعة المائية

الزراعة المائية

تسمى الزراعة المائية أيضاً بالحصاد المائي، وتعتبر نوعًا من أنواع البدائل المستخدمة في الزراعة والتي يتم استخدام الماء والمغذيات السائلة فيها عوضًا عن التربة، وتناسب هذه الطريقة عموماً للنباتات المنزلية والأعشاب،^[١] وهناك عدة أساليب للزراعة المائية، منها؛ المد والجزر حيث يتم وضع النبات في وعاء مملوء بالماء والمغذيات وموصول مع خزان مائي ليستبدل الماء بشكل متكرر، أو أسلوب الزرعة العميق وفيها لا يتم استبدال الماء، وإنما تكون الزراعة بكمية محددة من الماء المملوءة بالمغذيات والتي توفر ما يحتاجه النبات بشكل كامل.^[٢][٣]

النباتات المناسبة للزراعة المائية

هناك تنوع جيد من النباتات المناسبة للزراعة المائية والمتمثلة بما يلي:^[٤]

• الخس: يعتبر الخس مناسباً للمبتدئين في الزراعة المائية، وغالباً ما تنجح المحاولة الأولى من زراعته، حيث لا تحتاج سوى تغيير المحلول المائي بانتظام، ولا تستغرق لتنمو إلا حوالي 30 يوماً، أما الأس الهيدروجيني المطلوب للمحلول فهو 6 - 7.
• السبانخ: تعتبر السبانخ من النباتات التي تنمو بسهولة وسرعة، فلا يحتاج إلى تزويده بمغذيات أو استخدام أساليب تعمل على زيادة نسبة الأكسجين في البيئة المائية، ومن الملاحظ أن السبانخ بهذه الطريقة تحتاج إلى كميات مياه أقل مما تحتاج عند زراعتها في التربة، ولتسهيل الأمر يمكن استنبات البذور ومن ثم نقلها إلى البيئة المائية، وتحتاج السبانخ إلى حوالي 40 يوماً لتنمو في بيئة ذات أس هيدروجيني 6 - 7.5 مع ملاحظة أن لا تقل درجة الحرارة عن 18 درجة مئوية.
• الفراولة: تعد من أكثر أنواع الفواكه التي تزرع بالماء، حيث إن الزراعة المائية للفراولة تجعلها متاحة في جميع الأوقات، وتحتاج إلى حوالي 60 يوماً لتنمو في بيئة ذات أس هيدروجيني ما بين 5.5 - 6.2، ويعد نظام المد والجزر في الزراعة المائية مناسباً جداً لزراعة الفراولة، أما المياه العميقة وغشاء المغذيات قد تكون مناسبة للمحاصيل الصغيرة.
• الفلفل الحلو: يحتاج الفلفل الحلو إلى حوالي 3 أشهر لينمو بشكل جيد في بيئة مائية ذات أس هيدروجيني بين 6 - 6.5 وباستخدام نظام المد والجزر أو نظام المياه العميقة، ومن الأفضل عدم ترك النبتة لتنمو لأطوال عالية جدًا، حيث يفضل قصها عند ارتفاع 20 سم للسماح لحبات الفلفل بالنمو، كما أن توفير الإضاءة لمدة 18 ساعة يومياً على بعد 15 سم من النباتات يوفر ظروفاً مناسبة للنمو الجيد.
• الأعشاب: هناك الكثير من الأعشاب التي يمكن زراعتها مائياً، سواً من البذور أو من الأغصان، إلا أن الأغصان توفر السرعة الأكبر في النمو، وتتميز الأوراق المزروعة مائياً بالرائحة والطعم النفاذ، ومن هذه الأعشاب النعنع والريحان والأوريجانو والزعتر وإكليل الجبل والكزبرة الشبت.^[٤][٥]
• الطماطم: يتم زراعة الطماطم زراعة مائية في نطاق واسع، لكنها تحتاج إلى قدر كبيرة من الإضاءة، كما يفضل استخدام الحصى الطينية لتتمكن الجذور من التشبث بها، كما يمكن زراعة الطماطم مائياً عن طريق البذور أو القطوع.^[٥][٦]
• الفاصولياء الخضراء: وهي من أكثر الخضراوات إنتاجية ولا تحتاج إلى العناية الفائقة، ويمكن زراعتها مائياً، ويمكن البدء بالقطاف بعد 6 أسابيع من الزراعة فقط، كما أنها تستمر بالإنتاج لمدة 3 أشهر أو أكثر.^[٦]