دليلك الكامل حول كيفية تقليم شجرة الزيتون

يُعد الزيتون من الأشجار شبه الاستوائية دائمة الخضرة التي تنتمي للفصيلة الزيتونية، وتمتاز بأوراقها العريضة وبثمارها الشهية الصالحة للأكل والتي يُستخرج منها زيت الزيتون الذي صنف من بين المكونات الغذائية الرئيسية في المطبخ في مُختلف أنحاء العالم، ومن جهة أخرى فقد تناقلت الأجيال زراعة أشجار الزيتون منذ القدم واعتبروها من المحاصيل الهامة، وأشادوا بجمال هذه الشجرة وفوائد ثمارها وزيتها، كما أصبحت تزرع كنباتات للزينة في المناخات الجيدة،[١]وكمُختلف الأشجار الأخرى يحتاج الزيتون للتقليم، وذلك بالطرق الآتية:


طريقة تقليم أشجار الزيتون في الحقل أو الأرض

لتقليم أشجار الزيتون المزروعة في الحقول وفي تربة الأرض يحتاج الشخص أن يستخدم الأدوات المناسبة، كالمنشار الحاد ومقص تقليم الأشجار لتسهيل عملية القطع، ويتم التقليم باتباع الخطوات الآتية:[٢][٣]

  • تُحضّر الأدوات وتنظّف جيدًا بغمر شفراتها الحادة في الكحول وتطهيرها مدّة 30 ثانية، ثم مسحها بمنشفة نظيفة.
  • يُستخدم مقص مناسب مزدوج الشفرات لتقليم البراعم التي قطرها أقل من 2.5 سم، ويُنصح باستخدام المقصات المزودة بقبضة لامتصاص الصدمات؛ للحد من العناء والتعب أثناء العملية.
  • يُستخدم المنشار اليدوي ذو الشفرات الصلبة خفيف الوزن بطول 38 سم تقريبًا للفروع التي يتراوح قطرها بين 2.5-7.6 سم، مع وجوب أخذ الحيطة والحذر أثناء استخدامه وارتداء خوذة، ونظارات واقية، وقفازات، وملابس مناسبة، إضافة للاستراحة بين الحين والآخر والوقوف على الأرض أو على قاعدة ثابتة، ويُشترط أن يتحلى الشخص بالصحة والمرونة والقدرة على القيام بالنشاط البدني الذي يُمكّنه من التقليم؛ لتجنّب أخطاء السقوط أو وقوع الإصابات في حال كانت الأشجار كبيرة.
  • تُقلّم فروع الشجرة بعمل قطع وجروح بشكل مائل؛ لمنع الماء من التجمّع في مكان القطع وإصابة الأغصان بالعفن والعدوى.
  • يُصنع الشكل الخارجي الأولي للشجرة عندما تصل إلى طول متر واحد ويكون عمرها قرابة عامين وتحتوي على 3-4 فروع جانبية، لكن يُنصح بعدم قطع الفروع الصغيرة جدًا، أو الحفاظ على الشكل الخارجي على حساب النمو وصحة الشجيرة، وهنا يجب الإشارة إلى أن الشكل الصحي والعام لشجرة الزيتون يشبه شكل كأس زجاج المارتيني العريض، إذ إنّ جذع الشجرة هو جذع الكأس، والفروع تنمو باتجاه الأعلى وبشكل جانبي يشبه هيكل الكأس.
  • تنتقى 3-4 فروع جانبية قوية تنمو للخارج وللأعلى حتى تخلق الشكّل الرئيسي وهيكل الشجرة، وتُترك الفروع الصغيرة المنبثقة عنها وإن كان اتجاه نموها للأسفل، وتُقص بقية الفروع الضعيفة أو الصغيرة أو الرأسية الأخرى.
  • تُقلّم أشجار الزيتون بشكل سنوي بقص الفروع الأخرى التي تنمو عاموديًا وبشكل مستقيم، والفروع التي تبدو ضعيفة وقديمة جدًا لتشجيع النمو الجديد، بالإضافة لتقليم الفروع الجانبية وإزالة الماصات من قاعدة الجذع في أي وقت خلال السنة وإن لم يكن ذلك خلال موسم التقليم.


طريقة تقليم أشجار الزيتون المزروعة في الأوعية

قد تكون أشجار الزيتون المزروعة داخل وعاء أو أصيص منزلي بحاجة إلى التقليم البسيط على نحو دوري وسنوي في الربيع أو في أواخر فصل الشتاء، عوضًا عن التقليم الشديد مرة كل 2-3 أعوام، وتتم عملية التقليم باتباع الخطوات الآتية:[٤]

  • تُقص الفروع النامية في منطقة أسفل الشجرة أو على طول جذعها.
  • تُقطع الفروع التي يكون اتجاه نموّها إلى أسفل، ولا يجب تقليم الفروع الصحيّة التي يكون اتجاه نموّها أفقيًا نحو السماء.
  • يُحرر مركز الشجرة من الأغصان والفروع إذ تُقلّم الفروع النامية باتجاه الداخل وتبقى الفروع الرئيسية التي تضيف بعض الظل للشجرة.
  • تُسمّد الشجرة بإضافة السماد المناسب لها لدعم نموها وصحتها وجعلها جذّابة وجميلة أكثر.

لماذا تحتاج أشجار الزيتون إلى التقليم؟

يُعد التقليم من الأمور الأساسية التي تحتاجها أنواع شجرة الزيتون المختلفة، وتتلخص فوائده فيما يأتي:[٥]

  • الحفاظ على صحة الأشجار وجودة إنتاجها وجعلها تعيش على نحو جيد مدّةً أطول، من خلال التخلّص من الفروع الميتة والأغصان الجافة أو المتضررة أو المعرضة للأمراض والآفات أو التي تسكنها الحيوانات وتؤذيها العواصف وغيرها.
  • وقاية الأشجار والحد من فرص انتشار الأمراض في شجرة الزيتون بسبب السماح لحركة الهواء للوصول لتاجها، وجعل بنيتها أقوى.
  • توجيه نمو الشجرة في سنوات النمو الأولى، ودعم إطار النمو الأولي لها.[٦]
  • فتح المجال لأشعة الشمس للمرور والوصول إلى مُختلف أجزاء الشجرة المظللة بعد قطع الأجزاء التي تحجب الضوء عنها، والتي تجعلها عاجزة عن إنتاج الثمار، مما يُحسن إنتاجها لاحقًا ويجعلها تُثمر أكثر في حال كان الشخص يرغب بحصادها.[٢][٦]


التوقيت المناسب لتقليم أشجار الزيتون

عمومًا يُعد الوقت المثالي لتقليم أشجار الزيتون هو ما بعد الحصاد وفي نهاية فصل الشتاء قبل أن تعاود الأشجار النمو مُجددًا، لكن توجد بعض الضوابط والإرشادات التي يُنصح بأخذها بعين الاعتبار عند اختيار وقت التقليم، وأبرزها ما يأتي:[٥]

  • يُنصح بتجنّب تقليم الأشجار في السنتين الأولى والثانية والسنوات المبكرة؛ لتحفيز أوراق الشجر على النمو والتكوّن بمفردها؛ إذ إن الأوراق تصنع غذاء الشجرة، ووجود الأوراق يوفر للشجيرة الصغيرة الطاقة المناسبة لتنمو أفضل، لكن في حال الحاجة لذلك يجب أن يتم التقليم بحذر كإزالة الأغصان الميتة والفروع التالفة أو المريضة.
  • تُقلّم أشجار الزيتون الناضجة على نحو دوري بعد مرحلة حصاد الزيتون في أوائل فصل الربيع.
  • تُقلّم أشجار الزيتون المهملة على نحو مُنتظم على مدار العام باستثناء فصل الشتاء؛ حتى لا تتضرر أغصانها وتموت بسبب الصقيع.
  • تُزال مصاصات الجذور وبراعم الماء خلال موسم النمو وفي أي وقت ظهرت فيه على مدار العام.

المراجع

  1. ↑ "olive", britannica, Retrieved 9-2-2022. Edited.
  2. ^ أ ب Teo Spengler، "Pruning Olive Trees – Learn When And How To Prune Olive Trees"، gardeningknowhow، اطّلع عليه بتاريخ 9-2-2022. Edited.
  3. ↑ Maggie Moran (21-8-2021), "How to Prune an Olive Tree", wikihow, Retrieved 9-2-2022. Edited.
  4. ↑ "Potted olive trees, ideal for terraces", nature-and-garden, Retrieved 9-2-2022. Edited.
  5. ^ أ ب "prune olive trees in pots", oliviadaolive, Retrieved 9-2-2022. Edited.
  6. ^ أ ب "Pruning Olive Trees", olivegroveoundle, Retrieved 9-2-2022. Edited.