• تصنيف الزهرة: زهرة القرنفل (Carnation)، تنتمي هذه الزهرة إلى الفصيلة القرنفلية، وهي من قبيلة النباتات البذرية، وشعيبة مغطاة البذور، كما أنها من النباتات ذوات الفلقتين.[١][٢]
  • مواصفات الزهرة: تُعد زهرة القرنفل من أجمل الزهور في العالم، وتمتاز بأنها ذات رائحة حارة، ولها العديد من الأصناف المُختلفة، ويتراوح طول بعضها ما بين 30-75 سم، في حين يصل قطرها إلى 5 سم أو أقل من ذلك، وتُعد زهرة القرنفل من أكثر الأزهار المُستخدمة في التجارة.[٣]
  • الموطن الأصلي: تُعد إندونيسيا هي الموطن الأصلي لشجرة القرنفل.[٤]
  • مواسم نمو الزهرة: يبدأ القرنفل بالتفتح في أواخر الربيع، وعادةً ما يتفتح في شهر مايو، وذلك اعتمادًا على الموقع والتنوع، حيث يمكن أن يستمر موسم نموها في فصل الصيف.[٥]
  • أماكن تكاثرها: تنتشر زهرة القرنفل في العديد من البلدان الدافئة حاليًا مثل؛ المكسيك، وكينيا، وسريلانكا.[٦]
  • أسماء أخرى للزهرة: تسمى زهرة القرنفل أيضًا بالغرينادين، أو بالقرنقل الوردي.[١]
  • سبب تسمية الزهرة: اشتق اسم هذه الزهرة من كلمة (corone)، أوالتتويج، إذ كان يتم استخدمها في مراسم التتويج عند اليونانيين[٧]، ويقول البعض أن اسم هذه الزهرة يعود إلى اليونانية القديمة، بينما يقول آخرون أنها تعود إلى اللغة اللاتينية، وهي مشتقة من كلمة تعني الجسد.[٨]


أنواع زهرة القرنفل

توجد أنواع زهرة القرنفل، منها ما يلي:[٩]

  • قرنفل تشابود: وهو من الأنواع الطويلة، حيث يصل طول ساقها إلى 61 سم مع أزهار منتفخة في أعلاها، وهي تعد مناسبة جدًا للباقات.
  • قرنفل القزم: تتميز بأن كلّ ساق فيها يضم عدة أزهار، وعادةً ما تكون بالألوان الأحمر والأبيض، وتعد مناسبة للأراضي الضيقة.
  • قرنفل الرش: يتميز هذا النوع بوجود العديد من الأزهار صغيرة الحجم على ساق واحدة، وهي مناسبة ليصنع منها عقدًا.


الأجزاء الرئيسية لزهرة القرنفل

فيما يأتي ذكر لأجزاء زهرة القرنفل:[١٠]

  • السبلة والكأس: تُعرف السبلة بالأوراق الخارجية المحيطة بقاعدة الزهرة، ومجموعة السبلات تشكل الكأس.
  • البتلات وتُويج: تشكل بتلات القرنفل الناعمة والرقيقة التُويج.
  • السداة: تحتوي السداة على حبوب اللقاح اللازمة لتكاثر القرنفل، ويُعتبر الجزء الذكري في الزهرة.
  • خباء (الكربلة): تحتوي الكربلة الموجود في الزهرة على الأجزاء الأنثوية؛ المبيض، والبويضات، والأمشاج.


فوائد وأهمية زهرة القرنفل

الاستعمالات العلاجية لزهرة القرنفل

فيما يأتي بعض الاستعمالات العلاجية لزهرة القرنفل:[١١]

  • الوقاية من السرطان: يحتوي القرنفل على مركبات تسهم في وقف نمو الأورام، وتعزيز موت الخلايا السرطانية، ومن هذه المركبات الأوجينول الذي يحتوي على خصائص مضادة للسرطانات، ولكن هنالك الحاجة لتكثيف البحوث للتأكيد على هذه الآثار.
  • قتل البكتيريا: يمتلك القرنفل خصائص تحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا، حتى أن زيت القرنفل الأساسي يقتل أنواع من البكتيريا التي تسبب التشنجات والإسهال والتي قد تسبب الموت أيضًا، كما يعزز من صحة الفم.
  • تحسين صحة الكبد: من أهم المركبات التي تعزز صحة الكبد مركب الأوجينول، كما يقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي الحاصل في الكبد.
  • تنظيم نسبة السكر في الدم: تساعد المركبات الموجودة في القرنفل على إبقاء نسبة سكر الدم في معدلها، كما أنها تساعد على تعزيز إنتاج الأنسولين.
  • تعزيز صحة العظام: يحتوي القرنفل على نسبة من معدن المنغنيز الذي يشارك في تكوين العظام، لذا فإن ملعقة واحدة من القرنفل المطحون توفر 30% من الكمية الموصى بها يوميًا.


الفوائد الاقتصادية والفوائد الأخرى لزهرة القرنفل

من الفوائد الاقتصادية لزهرة القرنفل ما يلي:

  • يمكن غلي أوراق زهرة القرنفل في الماء، واستخدامها كصابون لتنظيف الجلد والملابس.
  • تُستخدم زهرة القرنفل كزينة للأطعمة، وكبديل لبتلات الورد في صنع الشراب.
  • تستخدم أزهار القرنفل للحصول على زيت عطري يستخدم في صناعة العطور، حيث يمكن إنتاج 100 غرام من الزيت من 500 كغ من أزهار القرنفل.[١٢]


الأمراض التي قد تصيب زهرة القرنفل

فيما يأتي بعض أمراض زهرة القرنفل:[١٣]

  • مرض بقعة الأوراق: يظهر هذا المرض على جميع أعضاء النبات، إذ تنمو بقع مستديرة أو بيضاوية، حيث لا تتفتح الأزهار المصابة ولا تنمو بشكلها الطبيعي، ولتجنب هذا المرض يجب الابتعاد عن الريّ الزائد، والقيام بالتهوية بشكل دوري.
  • مرض صدأ القرنفل: يهاجم هذا المرض الأوراق والسيقان، وتكون النباتات المصابة أوراقها صفراء، وينمو الفطر على جانبي الأوراق الصفراء، وللوقاية من هذا المرض يجب تجنب الرطوبة الزائدة.
  • مرض لفحة القرنفل: يهاجم هذا المرض الأوراق، والسيقان، والزهور، ويظهر على الأعضاء المصابة بقع دائرية، وللوقاية من هذا المرض تجنب الرطوبة الزائدة داخل أماكن نمو النبات، وقم باستخدام العقل الصحية.
  • مرض الفيوزاريوم أوكسيسبورم: يتسبب هذا المرض بالذبول التدريجي للأوراق وتحويلها إلى اللون الأصفر، وللوقاية يجب استخدام العقل السليمة، وجمع والتخلص من النباتات المصابة.
  • مرض العفن الرمادي: يهاجم هذا المرض الأزهار، وهو عبارة عن بقع بنية، وللوقاية منه يجب جمع الأوراق والزهور المصابة والتخلص منها.


أهم المعلومات المتعلقة بزراعة زهرة القرنفل

طرق وخطوات زراعة زهرة القرنفل

فيما يأتي طرق زراعة زهرة القرنقل:

  • زراعة البذور: يمكن زراعة أشجار القرنفل باستخدام البذور باتباع الخطوات الآتية:[١٤][١٥]
  • تُترك ثمار القُرنفل حتى تنضج على الأشجار وتسقط بطريقة طبيعية، ويمكن الاحتفاظ بها لمدة أسبوع قبل زراعتها، مع الحرص على أن تبقى رطبةً وإلا ستصبح غير صالحة للزراعة، ويُراعى عدم تخزين البذور في أكياس بلاستيكية حتى لا تتعفن وتكون عُرضة لهجوم الفطريات.
  • تُنقع الثمار بالماء لمدة ليلة لتشجيع إنبات البذور، ويُنزع غلافها بفركها بالرمل ثم تُزرع في التربة في منطقة محمية من أشعة الشمس المباشرة على عمق 2 سم تحت التّربة، ويُترك ما بين 2-3 سم بين البذور.
  • تحتاج البذور حتى تنبت 40 يومًا، وفي المناطق المرتفعة تحتاج ما يصل إلى 60 يومًا.
  • تُزرع الشتلات في أوعية عندما يصل طولها إلى 25 سم على الأقل، وذلك عندما يصل عمرها إلى 6 أشهر، كما يمكن زراعتها في أكياس البوليثين، وتُسقى الشتلات يومياً، ويتم الاحتفاظ بها في الظل لمدة تتراوح ما بين 18-24 شهراً.
  • يُحفر في الأرض لكل شتلة حفرة بقياس 60-75 سم، ويراعى ترك مسافة 6-7 أمتار بين كل شتلة وأخرى، وتحتاج الأشجار التي تنمو من البذرة سبع سنوات حتى تُزهر.
  • الزراعة بالعُقَل: يمكن زراعة القرنفل بواسطة العُقَل، وذلك باتباع ما يلي:[١٦]
  • تؤخذ العقل من نبتة قرنفل صحية، ويتم تجهيز الوعاء برمل خشن وتبليله جيدًا.
  • يتم غرس العقلة في الرمل حتى عمق يصل إلى الثلث أو النصف.
  • يوضع الوعاء في مكان معرض لأشعة الشمس غير المباشرة، ويتم رش التربة بواسطة زجاجة رذاذ من أجل المحافظة على رطوبتها.
  • بعد مرور شهر من نمو الجذور، يجب نقل العقلة إلى الخارج في مكان مشمس، أو إلى وعاء فيه تربة، وذلك باستخدام مجرفة لإزالة العُقلة من الرمل.


أوقات زراعة زهرة القرنفل

تتم زراعة بذور القرنفل من أواخر فصل الخريف إلى أوائل فصل الربيع، ويمكن زراعة شتلات القرنفل في شهر أيار.[١٧]


الظروف البيئية التي تعيش فيها زهور القرنفل

تنمو هذه الأشجار في المناطق الرطبة والحارة التي لا تقل درجات الحرارة فيها عن 15 درجة مئوية، ولا تقل نسبة الأمطار السنوية عن 127-178 سم..[١٨]


نصائح للعناية بزهرة القرنفل

يمكن العناية بأزهار القرنفل من خلال اتباع الخطوات التالية:[١٩]

  • قم بريّ البذور وتوفير الرطوبة الكافية للقرنفل حتى تنمو الشتلة.
  • قم بتعريض البذور للضوء بشكلٍ مباشر.
  • ضع البذور في مكانٍ بارد إن أمكن الأمر.
  • قم بإزالة الأوراق التالفة والميتة منها لتشجيع نموها.
  • يجب عدم المبالغة في الريّ، وعدم إضافة الماء الساخن الذي قد يضر الشتلة ويوقف نموها.


حقائق مدهشة عن زهرة القرنفل

فيما يأتي بعض الحقائق المدهشة عن زهرة القرنفل:[٢٠]

  • تُعتبر أزهار القرنفل من بين أطول الأزهار عمراً وأفضلها لتزيين وتعطير المنزل، إذ يمكنها أن تعيش بعد القطف من 7-21 يوماً، ويمكن للشتلة أن تنمو أزهاراً جديدةً مختلفة اللون كلّ مرة.[٢١]
  • يعتقد أن لكل لون من ألوان زهرة القرنفل دلالات محددة، إذ تدل الأزهار ذات اللون الوردي على حبّ الأم؛ وبالتالي يتم وضعها في باقات الأزهار في عيد الأم، أما ذات اللون الأحمر منها فيدل الأحمر الفاتح على الإعجاب، بينما الأحمر الداكن على الحب الشديد، ويدل اللون الأبيض في الأزهار على الوفاء، أما اللون الأصفر فيدل على خيبة الأمل، واللون الأرجواني على التقلب.


المراجع

  1. ^ أ ب "Carnation", britannica, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  2. ↑ "Syzygium aromaticum", cabi, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  3. ↑ "Carnation", britannica, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  4. ↑ "Syzygium aromaticum", gardenology, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  5. ↑ begin to bloom in,extend a plant's bloom time. "How to Grow Carnation Flowers in Your Home Garden", masterclass, 8/11/2020, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  6. ↑ Teo Spengler, "What Are Clove Tree Uses: Clove Tree Information And Growing Tips", gardeningknowhow, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  7. ↑ Arshi Ahmed (22/5/2020), "50 Most Beautiful Flowers In The World", stylecraze, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  8. ↑ Ioana Paicu (15/1/2015), "15 Most Popular Flowers in the World", herinterest, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  9. ↑ Brian Barth, "Carnations", lovetoknow, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  10. ↑ Jennifer Gittins (21/9/2017), "Parts of a Carnation Flower", gardenguides, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  11. ↑ "8 Surprising Health Benefits of Cloves", .healthline, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  12. ↑ caryophyllus "Dianthus caryophyllus - L.", pfaf, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  13. ↑ Blight is caused by,the stems and the flowers.&text=As a result of the,shorter internodes and bloom less. "Carnation treatments, most common diseases and pests of this flower", nexles, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  14. ↑ Marianne Cannon (27/11/2013), "How to grow cloves", gardendrum, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  15. ↑ "SPICES & CONDIMENTS : Clove", .indiaagronet, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  16. ↑ "How to Plant Carnations", wikihow, 1/3/2021, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  17. ↑ should plant perennial carnation,can be done two ways. "A Guide to Growing Carnations", ftd, 28/9/2018, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  18. ↑ Teo Spengler, "What Are Clove Tree Uses: Clove Tree Information And Growing Tips", gardeningknowhow, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  19. ↑ Lesley Shepherd (23/9/2018), "Miniature Potted Carnations Growth and Care", thesprucecrafts, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  20. ↑ Herb Kirchhoff, "Interesting Facts About Carnations", homeguides, Retrieved 10/4/2021. Edited.
  21. ↑ Marie Iannotti (18/3/2021), "13 Best Flowers for Cut Arrangements", thespruce, Retrieved 10/4/2021. Edited.