يعد الجنسنج (الاسم العلمي: Panax quinquefolius) نبات عشبي معمر ينمو في الغابات الواقعة في شرق الولايات المتحدة، وهو محصول ذو قيمة عالية وله استخدامات عديدة،[١]إذا كنت ترغب بمعرفة المزيد عن نبتة الجنسنج فتابع قراءة هذا المقال:


نبتة الجنسنج

ينتمي نبات الجينسنغ (بالإنجليزية: Ginseng) إلى فصيلة الأعشاب الطبية التي تنتمي إلى عائلة الأرالية (الاسم العلمي: Araliaceae)، ويُذكر أنّ لنبتة الجنسنج أنواع عديدة، حيث يُستخدم جذر الجينسنغ الآسيوي الذي ينمو في منشوريا وكوريا كدواء في الصين وكوريا واليابان.[٢]


فيما يُستُخدم الجينسنغ الأمريكي في الطب التقليدي أيضاً، والذي تعود أصوله إلى مدينة كيبك ومانيتوبا جنوبًا وسواحل خليج المكسيك، ويُذكر أنّه يتم تجفيف غالبية الجذور المزروعة من الجينسنغ الأمريكي وتصديرها إلى هونغ كونغ، ومن هناك توزّع كتوابل إلى جنوب شرق آسيا.[٢]


استخدامات أخرى لنبتة الجنسنج

فيما يأتي ذكر لاستخدامات نبتة الجنسنج المختلفة:[٣]

  • صناعة الصابون والمستحضرات التجميلية.
  • صناعة معجون الأسنان.
  • تدخل الجنسنج في تحضير العلكة، والحلوى، والمشروبات الغازية.
  • يُستخدم الجنسنج بشكل كبير في العلاجات العشبية.[١]


خصائص نبتة الجنسنج

فيما يأتي وصف لنبتة الجنسنج وأهم المعلومات المتعلقة بها:[٢]

  • الأوراق: تتكون أوراق نبتة الجنسنج من 3-5 وريقات، كما أنّ شكلها يختلف حسب النوع، إذ تكون قد تكون حوافها كاملة أو مسننة أو مفصصة.
  • الجذور: تمتلك نبتة الجنسنج جذوراً قويةً.
  • الأزهار: تمتلك نبتة الجنسنج أزهاراً بيضاء مخضرة تظهر في فصل الصيف،[٤][٣]وتكون الأزهار مسطحة الشكل.[٢]
  • الارتفاع: يتراوح ارتفاع نبتة الجنسنج من 2.5 إلى 5 سم في السنة الأولى، وتستمر هذه البنتة بالنمو حتى يصل ارتفاعها إلى 60 سم.[٣]
  • طريقة التكثير: يُمكن تكثير نبتة الجنسنج بالبذور عادةً، كما يُمكن تكثير هذه النبتة من خلال زراعة الجذور الصغيرة في البيوت البلاستيكية أو المشاتل.[٣]


الظروف البيئية التي تنمو بها نبتة الجنسنج

فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي تحتاجها هذه النبتة حتى تنمو بشكل جيد:


الإضاءة

ينصح بزراعة نبتة الجنسنج في مناطق الظل الجزئي إلى الكامل، حيث تنمو هذه النبتة طبيعياً في الغابات تحت ظل الأشجار، لذا يُنصح بزراعتها تحت الأشجار المعمرة ذات الأوراق الكبيرة والتي تُشكّل ظلاً تحتها مثل شجر القيقب السكري، والجوز الأسود، وشجرة التوليب، ويُذكر أنّ كمية الظل المناسبة للجنسنج هي 75%.[٤]


التربة

ينصح بزراعة نبتة الجنسنج في التربة الرطبة الغنية بالمواد العضوية والكالسيوم، في حين أنّ هذه النبتة لا تنمو في التربة الثقيلة المضغوطة أو الطينية،[٤] بالإضافة إلى ذلك فإنّه يُنصح بزراعة الجنسنج في تربة درجة حموضتها تبلغ حوالي 5.5.[٣]


ومن الجدير بالذكر أنّه لا ينبغي أن تكون التربة رطبة جدًا، حيث يجب أن تكون التربة جيدة التصريف للمياه، ويُشار إلى أنّ الأوراق المتساقطة تُشكّل غذائاً جيداً طبيعياً لنبتة الجنسنج لذا يُنصح بزراعتها في مكان تكون فيه أوراق الأشجار وفيرة (تحت الأشجار متساقطة الأوراق).[٤]

المراجع

  1. ^ أ ب "Long Live American Ginseng!", U.S. FOREST SERVICE, Retrieved 2/8/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "ginseng", britannica, 23/12/2019, Retrieved 2/8/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج Mary H. Dyer, "Ginseng Growing Info: Learn About Ginseng Harvesting And Care", gardeningknowhow, Retrieved 2/8/2022. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث PEG ALOI (6/7/2022), "How to Grow and Care for Ginseng", thespruce, Retrieved 2/8/2022. Edited.