تعد عشبة الراوند من النباتات ذات الأوراق الكبيرة والطعم اللاذع الحلو، حيث تدخل هذه العشبة في صنع الفطائر والمربيات والصلصات، إذا كنت ترغب بمعرفة المزيد عن هذه العشبة وخصائصها والمكان المناسب لزراعتها فتابع قراءة المقال حتى تتطلع على ذلك:


معلومات عامة حول عشبة الراوند

تنتمي عشبة الراوند (بالإنجليزية:Rhubarb) إلى العائلة البطباطية (Polygonaceae)، وتعد من النباتات المعمرة التي تعود أصولها إلى آسيا، ثم تم إحضارها إلى أوروبا في القرن 17 م وبعدها إلى أمريكا، ويُذكر أنّ هذه العشبة تُزرع عادةً بسبب سيقانها؛ حيث تعد صالحةً للأكل فيما تُعد أوراقها سامةً لا تؤكل، إذ تحتوي على حمض الأكساليك.[١]


ومن الجدير بالذكر أنّ هذه العشبة تنمو وتزدهر في المناطق ذات المناخ البارد، وتعد من النباتات سهلة النمو، ولكنها تحتاج إلى فترة من السكون والسبات (بالإنجليزية: dormancy period) لتزهر وتنتج سيقاناً ضخمةً بشكل وفير.[٢]


خصائص عشبة الراوند

فيما يأتي توضيح لذلك:[١]

  • الأوراق: تمتاز عشبة الراوند بأوراقها الضخمة، حيث تُنتج تكتلات كبيرة من الأوراق التي قد يصل عرضها إلى 60 سم، كما تمتاز هذه الأوراق بأنها تُحمل على أعناق (بالإنجليزية: petioles) كبيرة تنشَأ من ساق تحت الأرض يبلغ قطرها 25 مم، فيما يبلغ طولها 60 سم، ويُذكر أنّ الأوراق تبدأ بالظهور في بداية فصل الربيع.
  • الأزهار: في وقت لاحق من الموسم تظهر عنق مركزية كبيرة تحمل العديد من الزهور البيضاء المخضرة الصغيرة، كما تحوي هذه الزهور على ثمار مجنحة الزاوية (بالإنجليزية: angular winged) تحتوي على بذرة واحدة.
  • الجذور: تمتاز جذور عشبة الراوند بأنها تتحمّل البرد بشكل كبير بالرغم من أنّ قمم النبات تموت في فصل الخريف.


الظروف البيئية التي تحتاجها عشبة الراوند

فيما يأتي توضيح لذلك:[٣]

  • التربة: تُفضّل عشبة الراوند النمو في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية، مع ضرورة أن تكون التربة رطبة وجيدة التصريف للمياه. 
  • درجة حموضة التربة: يُنصح بزراعة هذه العشبة في التربة الحمضية قليلاً.
  • الإضاءة: يُنصح بزراعة عشبة الراوند في منطقة تتعرض فيها إلى أشعة الشمس الكاملة، مما يعني تعرضها لست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر في معظم الأيام، حيث إنّ تعرض هذه العشبة لكثير من الظل يؤدي إلى نمو سيقان رقيقة.
  • درجة الحرارة: تنمو عشبة الراوند بشكل أفضل عندما ينخفض ​​متوسط ​​درجة الحرارة عن 4 درجات مئوية في فصل الشتاء، وعندما تقل درجات الحرارة عن 24 درجة مئوية في فصل الصيف.[٢]


زراعة عشبة الراوند

يُنصح بتكثر عشبة الراوند من التيجان، حيث نادرًا ما يتم تكثير عشبة الراوند من البذور، فالنباتات التي زُرعت بالبذور تنمو بشكل أبطأ من تلك التي زُرعت من التيجان،[٤] ويُشار إلى أنه يُنصح بزراعة الراوند في أواخر فصل الخريف أو أوائل فصل الربيع، وذلك عندما تكون درجة حرارة التربة 10 درجات مئوية على الأقل.[٢]

المراجع

  1. ^ أ ب "rhubarb", britannica, 30/8/2022, Retrieved 10/10/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Rhubarb", almanac, Retrieved 10/10/2022. Edited.
  3. ↑ MARIE IANNOTTI (8/8/2022), "How to Grow and Care for Rhubarb", thespruce, Retrieved 10/10/2022. Edited.
  4. ↑ "Rhubarb", rhs, Retrieved 10/10/2022. Edited.