ما هي أنواع زهرة القرنفل؟ اكتشفها

القرنفل باسمه العلمي "Syzygium aromaticum" أو ما يُعرف أيضًا بكبش القرنفل، أو العويدي، أو المسمار، ينتمي إلى الفصيلة الآسيّة (Myrtaceae)، وهو بُرعم زهري مُجفف مأخوذ من شجرة القرنفل العطريّة ودائمة الخضرة، يصل طولها إلى 20 مترًا، تحتوي الشجرة على عناقيد من الأزهار ذات اللون الأحمر الساطع الموجودة على نهايات الأغصان، إضافةً إلى أوراقها كبيرة الحجم، والتي تكون حمراء ثم تتحول إلى اللون الأخضر الغامق عند نضوجها، بينما تتميز ثمارها المُمتلئة بشكلها المستطيل ولونها الأحمر، وتحتوي على بذرة أو بذرتين، أما براعم القرنفل الزهرية فإنّها تُجفف وتُستخدم كنوعٍ من التوابل في تحضير العديد من الأطعمة، سواءً بشكلها الكامل أو بعد طحنها.^[١][٢]

زهرة سويت ويليام (Sweet William)

يعد القرنفل عمومًا من أنواع الورد الجميلة، ويعد هذا النوع من زهور القرنفل من المحاصيل السنوية التي تنمو في مختلف الظروف المناخية ويمكن زراعتها في أي مكان من البلاد، وهو صالح للأكل، وفي ما يأتي أهم المعلومات عن هذا النوع من القرنفل:^[٣]

• شكل الزهرة: يصل طول هذا النوع إلى نحو 60 سم، وأزهاره بطول 1.2 سم، تنمو في مجموعات ولها خمس بتلات بحواف مسننة، تجذب إليها الطيور والنحل والفراشات.
• لونها: يمتلك هذا النوع العديد من الألوان منها الوردي أو الأبيض أو الأحمر.
• رائحتها: يتميز هذا النوع أيضًا بالرائحة الجذابة والاستثنائية.
• موطنها: ينمو هذا النوع في جنوب أوروبا، وأماكن محددة من آسيا.

زهرة ديانثوس بافونيوس (Dianthus Pavonius)

تزهر هذه النبتة في شهر أبريل إلى شهر مايو، وفيما يأتي أهم المعلومات عن هذا النوع من القرنفل:^[٣]

• شكل الزهرة: تتميز بساقها القصيرة، ويقل طولها عن 25 سم، وتكون أوراق هذه الزهرة مدببة، وخضراء مائلة للون الأزرق.
• لونها: تتميز هذه الزهرة بلونها الوردي الداكن، وامتلاكها مراكز بنية أو زرقاء تتميز بمظهرها اللافت للنظر.
• رائحتها: ذات رائحة مميزة.
• موطنها: تعيش هذه الزهرة في جنوب غرب جبال الألب.^[٤]

زهرة ديانثوس أرميريا (Dianthus Armeria)

تزدهر هذه الزهرة في فصل الصيف، وتنمو لتصل طولًا جيدًا في حالة الاعتناء بها بالشكل الصحيح، وفي الغالب يُزرع القرنفل من هذا النوع في مختلف الحدائق بغرض التزيين، ويمكن زراعته في المنزل أيضًا، وفيما يأتي أهم المعلومات عن هذا النوع من القرنفل:^[٣]

• شكل الزهرة: إنها نوع من الأنواع العشبية الوردية التي تتكون من خمس بتلات تنمو في الجزء العلوي من الساق، كما تنمو النبتة لتصل إلى 30 سم تقريبًا.
• لونها: تمتاز باللون الأحمر الزاهي.
• رائحتها: غالبًا ما تكون رائحتها عطرة.^[٥]
• موطنها: يُزرع هذا النوع من زهور القرنفل في معظم أجزاء أوروبا.

زهرة ديانثوس بلوماريوس (Dianthus Plumarius)

تتميز بكونها شائعة بشكل كبير لدى جميع محبي زهور القرنفل، وتزهر في الفترة ما بين شهري مايو وأغسطس، وفيما يأتي أهم المعلومات عن هذا النوع من القرنفل:^[٣]

• شكل الزهرة: يصل ارتفاع هذه الزهرة إلى نحو 60 سم، وتحتوي الأزهار عادةً على خمس بتلات بحواف كالأهداب.
• لونها: هي من أنواع زهور القرنفل ذات اللون الوردي.
• رائحتها: زهورها عطرة بشكل جذاب وملفت.^[٦]
• موطنها: تُزرع في بلاد مختلفة مثل النمسا وكرواتيا وسلوفينيا، وقد ذاع صيتها مؤخرًا في مختلف أنحاء الولايات في المناطق الغربية الوسطى والجنوبية، وكذلك في مناطق الشمال الشرقي.

زهرة هاردي (Hardy Chinensis Dianthus)

تتأثر هذه الزهرة بشكل كبير بالمناخ الحار والرطب، لذلك لا يُنصح بزراعتها في هذا الوقت، وهي تنمو بشكل أفضل في التربة القلوية، وفي حالة المناخ شديد الحرارة تذبل هذه الزهور وتموت، وتزهر بشكل عام في الفترة من فصل الربيع إلى فصل الخريف، ويُطلق عليها اسم قوس المطر الوردي، وفيما يأتي أهم المعلومات عن هذا النوع من القرنفل:^[٣]

• شكل الزهرة: تتميز بأوراقها الخضراء المائلة إلى الرمادي، ويمكن زراعتها بشكل منفرد أو في مجموعات.
• لونها: تتمثل ألوان هذه الزهور في اللون الأبيض والأحمر والوردي.
• رائحتها: تمتلك رائحة عطرة مثل قرائنها من نوع "ديانثوس".^[٥]
• موطنها: موطن هذه الزهور الأصلي هو شمال الصين وجنوب شرق روسيا ومنغوليا وكوريا.

زهرة البتول الوردية (Maiden Pinks)

هي نوع من أنواع القرنفل التي تتفتح في الصيف، وتعد من النباتات المعمرة، وفيما يأتي أهم المعلومات عن هذا النوع من القرنفل:^[٣]

• شكل الزهرة: تمتلك هذه الزهرة أوراقًا خضراء، وأزهارًا ذات ألوان متعددة تتفتح في عامها الأول، مع حلقات قرمزية اللون حول المركز.
• لونها: يتميز هذا النوع من أزهار القرنفل بظهور لونين معًا في الزهرة الواحدة، مثل اللون الوردي والأبيض أو الأحمر والوردي.
• رائحتها: يتميز هذا النوع برائحته الجميلة التي تجعل الكثيرين يفضلون زراعته.
• موطنها: موطن هذا النوع غرب آسيا ومعظم أوروبا.

زهرة شيدر بينك (Cheddar Pinks)

يعد هذا النوع من أفضل أنواع الورد للزراعة المنزلية، وهو من الأنواع المعمرة التي تزدهر في فصل الصيف، وتنمو هذه الزهرة بشكل كثيف من شهر مايو حتى شهر يوليو، وفيما يأتي أهم المعلومات عن هذا النوع من القرنفل:^[٣]

• شكل الزهرة: تحتاج إلى ضوء الشمس بشكل كامل ويصل ارتفاعها إلى حوالي 30 سم، وكلما كانت هذه الزهرة بعيدة عن الماء والحرارة الشديدة كلما استطاعت أن تنمو بشكل أفضل.
• لونها: تتميز بلونها الوردي.
• رائحتها: تمتلك رائحة عطرة وقوية.
• موطنها: توجد في المملكة المتحدة، ولا ينمو هذا النوع في التربة الرطبة أو الباردة للغاية.

أنواع أخرى لزهرة القرنفل

في ما يأتي أنواع أخرى لزهرة القرنفل:^[٧]

• قرنفل تشابود: تعد من الأنواع الفرنسية الطويلة، ويصل طول ساقها إلى 61 سم مع أزهار منتفخة في أعلاها، وتتميز برائحتها العطرة القوية، كما تعد مناسبة جدًا للباقات كزهرة مقطوفة.
• قرنفل القزم: تتميز بأن كل ساق فيها تضم عدة أزهار، ويتراوح طولها بين 25 و30 سم، وتكون عادةً باللون الأحمر والأبيض، وتعد مناسبة للأراضي الضيقة والمحدودة.
• قرنفل الرش: يتميز هذا النوع بأزهاره صغيرة الحجم المتعددة على ساق واحدة، وهي مناسبة جدًا لتُصنع منها باقات.
• قرنفل نجمة النيون: تمتلك أزهارًا ذات حواف مكشكشة، وتضفي لمسة جميلة ومميزة في الحديقة، وهي من الأنواع سهلة النمو، ويبلغ ارتفاعها ما بين 1.82 إلى 2.43 متر، كما أنها تتحمل أجواء الجفاف والحرارة.^[٨]
• قرنفل ديانثوس تشاينيسس هيديويجي: هي زهرة فريدة من نوعها تتميز باللون الأسود المخملي، وحواف البتلات تكون باللون الأبيض، ويمكن أن تنمو إلى 35 سم، وتفضل الشمس أو التربة ذات التصريف الجيد.^[٨]