تعد زراعة نبات الزعتر في البيوت البلاستيكية أمرًا سهلاً للغاية، وذلك لأنه لا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد للاهتمام به من قبل المزارعين والمبتدئين، بالإضافة إلى قدرته على البقاء خلال فصل الشتاء.[١]
أبرز أنواع الزعتر التي يمكن زراعتها في البيوت البلاستيكية
أبرز الأنواع الرئيسية ما يلي:[١]
- الزعتر الهجين: وهو أحد الأنواع تشبه رائحته رائحة الليمون، وتظهر زهوره باللون الأرجواني.
- زعتر الحدائق: وهو أكثر أنواع الزعتر الشائعة والتي يتم استخدامها كنوع من التوابل.
- زعتر الكراوية: يستخدم هذا النوع كغطاء أرضي لأنها تنتشر على الأرض، كما تستخدم أيضًا في الطهي.
نصائح ومعلومات قبل زراعة الزعتر في البيوت البلاستيكية
يجب على المزارع الإلمام ببعض النصائح قبل البدء بزراعة الزعتر أهما كما يأتي:[١]
- معرفة ما تتطلبه نباتات الزعتر لتنمو؛ وذلك مثل: احتياجاتها للتربة والضوء.
- الإلمام بكيفية تطوير نبات الزعتر سواء أكان ذلك من خلال البذور، أو نظام العقل، أو تقسيمات الجذر كأخذ الفروع.
- الصبر عند زراعة نبات الزعتر من البذور فإن ذلك يحتاج إلى عام ليبدأ بعد ذلك ليتم حصادها.
- التقليم الدوري لنبات الزعتر يطور نمو الزعتر من خلال تقليم أطرافه.
طرق زراعة نبات الزعتر في البيوت البلاستيكية
تتم زراعة نبات الزعتر في البيوت البلاستيكية من خلال ثلاثة طرق رئيسية وهي:
زراعة نبات الزعتر من البذور
فيما يلي الخطوات الأساسية المتبعة زراعة:[٢]
- توزيع بذور الزعتر على التربة في الأوعية التي ستزرع بها، وذلك على عمق 5 سنتيمترات.
- تغطية البذور بشكل كامل بطبقة من التربة ثم ريها جيداً.
- تغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي، ثم وضعها في مكان مناسب من حيث الحرارة.
- نقل الشتلات التي وصل ارتفاعها إلى 10 سنتيمترات إلى البيوت البلاستيكية، وذلك في أماكن يتوفر بها الضوء، ثم وضع نشارة الخشب حولها للتقليل من نمو أي أعشاب ضارة بجانبها.
زراعة الزعتر من قطع نباتات الزعتر
أهم الخطوات التي يتم اتباعها ما يلي:[٣]
- أخذ أحد الأغصان غير المزهرة من نبتة الزعتر بطول 5-12 سنتيمتراً، ويفضل زراعتها ما بين فصل الربيع والخريف.
- إزالة جميع الأوراق التي تتواجد على الساق وذلك بحدود الـ5 سنتمتر، حيث ستكون قاعدة الجذر.
- قص قاعدة الجذر المتعلقة بالغصن بزاوية الـ45، في حال عدم زراعتها في الحال يتم تغطيتها بكيس بلاستيكي وحفظها في الثلاجة.
- وضع ساق الغصن في هرمون النمو (هرمون التجذير) وذلك لتسريع نموه، لكن يجب عدم تناول أي جزء منها إلا بعد مرور عام.
- غمر الغصن في وعاء من الماء بعمق 5 سنتيمترات؛ وهو الجزء الذي تم نزع الأوراق منه بشكل كامل، ثم تترك لمدة 3-4 أسابيع حتى تنمو الجذور.
- نقل نباتات الزعتر إلى التربة بمجرد نمو الجذور، حيث يفضل الاهتمام بها ورعايتها كنبات جديد وريها بانتظام للمحافظة على رطوبة التربة.
تفريع نبات الزعتر
يفضل أن يتم تقسيم نبات الزعتر في فصلي الشتاء والخريف، ويعتبر الهدف الأساسي من هذه الطريقة هو المساعدة في عملية تكاثرها، وتتم هذه الطريقة من خلال الخطوات التالية:[٤]
- الحفر حول نبات الزعتر.
- تقسيم كل نبتة من نباتات الزعتر من 3-4 أقسام وذلك باستخدام اليدين أو باستخدام أداة معينة.
- تقليل أوراق الأقسام إلى النصف وذلك من أجل خفض فقد المياه في نبات الزعتر.
- زراعة كل قسم بشكل منفرد في المكان الذي تريده.
إرشادات عند زراعة الزعتر في البيوت البلاستيكية
بعض الإرشادات التي يجب أن يتم أخذها بعين الاعتبار عند زراعة نبات الزعتر ما يلي:[١]
- تأمين وإضافة العناصر الغذائية للتربة عند الزراعة داخل البيوت البلاستيكية، بحيث أنه عندما يكون مستوى الأس الهيدروجيني من 6.5-8.5 مع نسب حموضة تتراوح بين 6.5-7 فإن نبات الزعتر ينمو بسرعة كبيرة.
- استخدام النشارة التي تحتوي على المواد العضوية مثل: الأسمدة الحيوانية، والأسمدة العضوية، وقوالب الأوراق، حيث يوفر ذلك الغذاء للنبتة ويحميها من موجات الصقيع.
- توفير درجات حرارة وإضاءة مناسبة لنبات الزعتر، حيث إنه إذا كان هناك رغبة للمزارع في زيادة تكاثر نبات الزعتر فعليه زراعة البذور وتسليط الضوء عليها.
كيفية حصاد الزعتر
يتم قطف الزعتر قبل إزهاره وذلك من أجل الحصول على النكهة القوية والمميزة، مع إبقاء مساحة من النمو في الأجزاء القاسية من النبتة بحيث لا تقل عن 12.5 سنتيمتر حتى تزهر من جديد، بالإضافة إلى ذلك يتم قطف نبات الزعتر عدة مرات في مواسم النمو، كما يفضل قطفه في الصباح، وهناك العديد من فوائد التقليم، فكلما زاد تقليم نبات الزعتر اتخذ شكلاً وازداد نموه.[٥]
المراجع
- ^ أ ب ت ث "Greenhouse Gardening – How to Grow Thyme?", greenhouseemporium, 14/9/2017, Retrieved 21/2/2022. Edited.
- ↑ Heather Rhoades, "Tips For Growing Thyme In Your Garden", gardeningknowhow, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ↑ Rendell WeaverDecember 15, 2020 (15/12/2020), "Growing Thyme From Cuttings: Tips for Propagating Thyme", homesteadgardenspa, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ↑ Ann Marie Hendry (9/10/2015), "Make More Thyme for Your Garden", growveg.com, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ↑ "Thyme", almanac, Retrieved 17/2/2022. Edited.
