أين انتشرت زراعة الرمان في الأردن؟
تنتشر زراعة أشجار الرمان في الأردن في المناطق الدافئة والمعتدلة، وذلك على جوانب الوديان في البساتين وبعض المزارع المتخصصة في زراعة الرمان، وفي بعض المزارع يتم زراعتها كنوع من أنواع الأسيجة.[١]
أشهر أصناف الرمان المزروعة في الأردن
الخضاري
يُعد الرمان الخضاري من أشهر الأصناف المزروعة في الأردن وأكثرها حلاوة، ويتمتع بقشرة حمراء اللون، ويبلغ وزن الثمرة الواحدة 500 غرامًا.[٢]
البرادي
يُعد الرمان البرادي من الأصناف حلوة المذاق، وتمتاز القشرة باللون الأصفر إلى الوردي، ويبلغ وزن الثمرة الواحدة حوالي 250 غرامًا.[٣]
الحصماصي
يُعد الرمان الحصماصي من الأنواع حلوة المذاق، وتمتاز القشرة باللون الأصفر الباهت إلى الوردي، ويبلغ وزن الثمرة حوالي 350 غراماً.[٣]
الماوردي
يُعد الماوردي من الأصناف الحلوة الفاخرة، وتمتاز القشرة باللون الأخضر المصفر، ووزن الثمرة حوالي 300 غرامًا.[٤]
ما هي أهمية زراعة الرمان في الأردن؟
تعود زراعة الرمان بالنفع على الأردنيين، وتكمن الأهمية فيما يلي:[٥]
- يُقام سنويًا مهرجان الرمان، حيث يجذب العديد من الزوار، ويقوم المزارعين بعرض بضاعتهم.
- يعود بالنفع على نساء القرى اقتصاديًا؛ حيث بواسطته يقومون بإنتاج الصابون والحرف اليدوية، مما يعود عليهم بالنفع الاقتصادي.
- توفير فرص عمل متنوعة.
كم تبلغ مساحة الأراضي التي يُزرع بداخلها الرمان في الأردن؟
عند انطلاق مشروع الرمان في الأردن في فبراير من عام 2014 م، تم تخصيص حوالي 125 فدانًا لزراعة الرمان وذلك خلال المرحلة الأُولى، وخلال المرحلة الثانية من عام 2015 م زادت مساحة الأراضي المزروعة بالرمان إلى 175 فدانًا، وأصبحت تبلغ في نهاية العام حوالي 300 فدانًا بما يُقارب 20000 شجرة رمان، وخلال المرحلة الثالثة في عام 2016 م تم تخصيص 200 فدانًا أُخرى لزراعة الرمان، حتى تبلغ بالمجمل بمساحة 500 فدانًا مزروع جميعها بالرمان.[٦]
أين يُقام موسم الرمان؟
يُقام في بلدة كفر سوم والتي تقع شمالًا بالقرب من الحدود السورية، في بداية شهر تشرين الثاني (نوفمبر).[٤]
في ماذا يتم استخدام الرمان في الأردن؟
يدخل الرمان في العديد من الصناعات والأطباق، ومن هذه الاستخدامات:[٤]
- يؤكل كفاكهة طازجة ونيئة.
- عصير الرمان.
- عنصر أساسي في المطبخ الفارسي والمطبخ الأوسطي.
- الفتوش.
- كبدة الدجاج.
- يُمزج مع الحمص.
ما هي فائدة ثمرة الرمان؟
تكمن أهمية ثمرة الرمان بأنها من الفاكهة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية؛ كفيتامين سي والبوليفينول والبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنها غنية بالعفص والفلافونويد، وهي من الفاكهة التي تتمتع بالعديد من مضادات الأكسدة.[٧]
ما هي العوامل الأساسية التي يتم اعتمادها لتسمية الأصناف المحلية للرمان؟
فيما يلي أهم العوامل التي يعتمد عليها لتسمية أصناف الرمان، وهي:[٨]
- تثبيت اسم الرمان باسم المنطقة التي يُزرع بها؛ بهدف تحقيق الشهرة للمنطقة.
- تأثيرات المنطقة الجغرافية على الصنف، وعوامل المناخ والتربة ومدى تأثيرها على الصنف المزروع.
المراجع
- ↑ المهندس الزراعي خليل محمود جرن، مثمرة/أصناف الرمان الشائعة في الاردن.pdf أصناف الرمان الشائعة في الأردن، صفحة 3. بتصرّف.
- ↑ المهندس الزراعي خليل محمود جرن، مثمرة/أصناف الرمان الشائعة في الاردن.pdf أصناف الرمان الشائعة في الأردن، صفحة 13. بتصرّف.
- ^ أ ب المهندس الزراعي خليل محمود جرن، مثمرة/أصناف الرمان الشائعة في الاردن.pdf أصناف الرمان الشائعة في الأردن، صفحة 14. بتصرّف.
- ^ أ ب ت "Hiking Wadi Al-Ruman, Jordan – The Pomegranate Valley", livinginjordanasexpat, Retrieved 13/2/2022. Edited.
- ↑ "Festival promotes pomegranate industry in northern Jordan", ilo, Retrieved 13/2/2022. Edited.
- ↑ "Pomegranate Project", badiafund, Retrieved 13/2/2022. Edited.
- ↑ "the power of pomegranate", anitasfeast, Retrieved 13/2/2022. Edited.
- ↑ المهندس الزراعي خليل محمود جرن، مثمرة/أصناف الرمان الشائعة في الاردن.pdf أصناف الرمان الشائعة في الأردن، صفحة 12. بتصرّف.
