يفضل الكثير من الأشخاص إلى عدم التعامل مع التربة أو قد لا يمتلكون مساحات مخصصة للزراعة، لذلك توفر زراعة نبتة الريحان في الماء المجال لهؤلاء الأشخاص إلى امتلاك النباتات الخاصة بهم والاستمتاع بمناظر الزراعية الخضراء ما أمكن، كما أن زراعة الريحان في الماء تتيح إمكانية نمو النبات على مدار العام لما توفره البيئة الداخلية من حماية من الأجواء القاسية في فصل الشتاء.[١]


كيف يتم زراعة الريحان في الماء؟

تُعد زراعة الريحان في الماء من أسهل الطرق المتبعة للحصول على الريحان، ويمكن ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

تجهيز القصاصات

يجب اختيار القصاصات من الأغصان القوية، ثم قصها بشكل مائل وبأطوال ما بين 10 - 15 سم، ثم إزالة الأوراق السفلية والاحتفاظ بمجموعتين أو ثلاث من الأوراق في الأعلى، وفي حال وجود زهور يجب إزالتها، وهكذا تصبح جاهزة للزراعة.[٢][١]


زراعة القصاصات

توضع القصاصات في وعاء زجاجي نظيف وشفاف ويتم ملئه بالماء بحيث يتم تغطية 70% من المنطقة السفلية من هذه أغصان الريحان.[٢][٣]


مكان الاحتفاظ بها

يوضع وعاء الزراعة في مكان يمكن أن تصله أشعة الشمس في الصباح والإضاءة الجيدة باقي اليوم، كما يجب أن يكون دافئاً نسبياً.[٢][٣]


تبديل الماء

يجب تبديل ماء الزراعة في الوعاء كل يومين إلى 3 أيام بحيث تكون معتدلة الحرارة، وفي حالة الزراعة في الوعاء الكبير وبكميات أكبر، يكفي تغير الماء كل شهر، وسيحافظ تغير الماء على بقاء البيئة نظيفة وخالية من الطحالب والبكتيريا.[٢][١]


التجذر

يبدأ الريحان بتكوين الجذور خلال 2 - 3 أسابيع، حيث يمكن إبقاء الريحان مزروعاً في الماء أو نقله إلى التربة، لكن عند نقلها يجب أن يصل طول الجذور إلى 7.5 سم.[٢][٣]


التسميد

يتم مزج غرام واحد من السماد المتوازن 20-20-20 في لتر من الماء، حيث يوضع هذا المزيج في جرة زراعة مناسبة ويضع فيها الريحان، كما ينصح بتكرار العملية كل 4 أسابيع.[٢][١]


الإضاءة

لا بد من مراعاة حصول الريحان على أشعة شمس مباشرة 4 -5 ساعات يومياً على أن لا تكون خلال فترة الظهيرة.[٢]


قطف الأوراق

يمكن البدء بقطف أوراق الريحان بمجرد ظهور الجذور، إلا أنه يفضل ترك النبتة لتشتد وتقوى قبل القيام بذلك، كما يمكن أن أخذ القصاصات منها عندما تكبر وزراعتها من جديد.[١]


ما هي أهم الأمور التي يجب معرفتها لزراعة الريحان في الماء؟

يمكن استخدم مياه الصنبور في زراعة الريحان، لكن إن كانت تحتوي على نسبة من الكلور فلا بد من تركها مدة يوم كامل لكي يتبخر الكلور منها ثم الزراعة بها، كما أن الريحان نبات ينمو في الأجواء الدافئة لذلك عند حصول الصقيع وانخفاض الحرارة لا بد من إيجاد مكان أكثر دفئاً له، كما ينصح برش الأوراق بالماء بعد تكون الجذور.[٣]


لماذا يتحول الريحان إلى اللون الأسود؟

يمكن أن يتحول لون أوراق الريحان إلى بقع سوداء أو بنية، بسبب التعرض للصقيع أو الالتهابات البكتيرية أو الفطرية أو وجود بعض الآفات التي تصيب الريحان أو أحيانًا من نقص المغذيات في التربة، ولا ينصح باستهلاكها في حال احتوائها على بقع بنية أو سوداء، لمرارة طعمها ولزوجتها، أو تسببها بضرر في بعض الحالات.[٤]


المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج "How To Grow Basil In Water?", gardenerknowhow, Retrieved 10/2/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح خ "Growing Basil in Water | 9 Steps for Never Ending Supply of Basil", balconygardenweb, Retrieved 10/2/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث Niki Jabbour, "Growing basil from cuttings to get more plants fast… and cheap", savvygardening, Retrieved 10/2/2022. Edited.
  4. "Basil Leaves Turning Black: Identifying And Treating Black Spots On Basil", gardeningchores, Retrieved 6/6/2022. Edited.