أبرز أنواع الأزهار العطرية

هناك الكثير من الزهور العطرية الموجودة في جميع أنحاء العالم، منها ما يستخدم في التزيين ومنها ما يتم استخراج الزيوت المفيدة منه، كما أن البعض الآخر يدخل في صناعة العطور، وفي هذا المقال سنذكر أبرز أنواع الزهور العطرية في العالم.

ما هي الأزهار العطرية؟

وهي الأزهار تنمو غالباً في المناطق الاستوائية وفي المناخ الذي يغلب على درجاته الاعتدال، حيث تتميز بألوانها المبهجة ورائحتها العطرية الجميلة التي تفوح من أزهارها، كما تزرع كنباتات زينة بسبب رائحتها، بالإضافة إلى أنها تنمو طبيعياً في عدّة مناطق.^[١]

ما هي أبرز أنواع أزهار العطرية؟

هناك العديد من الأزهار العطرية المنتشرة في أرجاء العالم، سنذكر أبرزها كما يلي:^[٢][٣]

الجاردينيا (Gardenia)

تعد الجاردينيا من الأزهار دائمة الخضرة، وتتميز بأوراق بيضاء اللون وبيضاوية الشكل، كما تعرف برائحتها العطرية النفاثة، حيث تأتي بشكلين إما مفردة الطبقة أو متعددة الطبقات، وكلما زاد عدد الطبقات تصبح رائحتها أقوى، ويختلف حجم أزهارها حسب النوع المزروع؛ فمنها الكبير ومنها الصغير أيضاً.

زهرة الزنبق الشرقية (Lily Stargazer)

تنمو زهور الزنبق الشرقية في منتصف فصل الصيف إلى آخره، وتتميز برائحة عطر حيوية ومفعمة تزداد خلال فترة المساء، كما تتلون أزهارها بعدّة ألوان كالأبيض والأحمر والوردي، وقد يجتمع أكثر من لون في الزهرة الواحدة، وتصلح هذه النبتة للزراعة في الحدائق الخارجية للمنازل، بسبب منظرها الجميل ورائحتها المميزة.

زهرة الياسمين (Jasmine)

تعد زهرة الياسمين من الزهور الطبيعية والتي تسمى بملكة الليل أيضاً، وتنمو في المناطق الحارة المدارية، كما توجد أغلب أنواعها في مناطق جنوب وشرق آسيا وأفريقيا، حيث يوجد ما يقارب 200 نوع مختلف منها، وتزهر في فصلي الربيع والصيف،و تتميز باللون الأبيض في معظم الأنواع، كما تعطي رائحة عطرية مميّزة تفوح بعد غروب الشمس بشكل خاص.

زهور الفل (Jasminum sambac)

يعد الفل من الزهور المتسلقة والتي تزرع على شكل شجيرات، كما تنمو أزهارها على شكل طبقات بيضاء اللون يخرج منها عطر ذو رائحة فواحّة خاصةً في فصل الصيف حيث تفضل الأجواء المعتدلة نسبياً للنمو، وكذلك يمكن الاستفادة من براعمها فيصنع العطور والشاي.

القطيفة (Amaranth)

وتعرف أيضاً باسم ماري جولد، ويوجد من هذه الزهرة ما يقارب الخمسين نوعاً؛ منها ما هو دائم ومنها ما هو موسمي، كما تنمو غالباً في فصل الشتاء، وقد يمتد موسم نموها إلى فصل الصيف أحياناً، وتتميز بأزهارها متعددة الألوان؛ فمنها البرتقالي ومنها الأصفر، وبالإضافة إلى إعطائها رائحة عطرية جميلة وفواحة، فتستخدم أيضاً كزهور زينة داخلية وخارجية في الحدائق العامة.

الورد الجوري (Damask rose)

يعود موطن الورد الجوري الأصلي إلى سوريا لذا يسمى أيضاً بالورد الدمشقي؛ حيث يستخدم في تزيين الحدائق والمنازل من الداخل، وغالباً ما يتميّز بألوان أزهاره المتعددة كالأحمر والأبيض والأصفر وغيرها من الألوان التي تعرف برائحة عطرية فواحّة، كما يستخرج منه زيوت متعددة الاستخدامات كزيت الورد.

اللافندر (Lavender)

يعرف اللافندر بأنه إحدى الزهور العطرية التي تتميز برائحتها الفواحة الجميلة، كما يسمى أيضاً بالخزامى، ويعود موطنه الأصلي إلى شمال قارة أفريقيا والمناطق الجبلية المرتفعة من البحر الأبيض المتوسط، كما تتميز أزهاره باللون الأرجواني الجذاب، وعادة ما يتم استخلاص زيت اللافندر لاستخدامه في عدة مجالات.^[٤]