يُطلق مصطلح النباتات البرية على الأنواع النباتية أو النباتات كالأعشاب والزهور والنباتات المركبة الناشئة من تكافل الطحالب مع الفطريات والشجيرات والفطريات التي تنمو من تلقاء نفسها على شكل مجموعات ضمن نظام بيئي طبيعي وبشكل مستقل عن العناية البشرية، وقد تضم أحيانًا أعشابًا ضارة تجب إزالتها، وتُشكل النباتات البرية مصدرًا أساسيًا للغذاء وخشبًا للحطب، بالإضافة لدورها الاقتصادي في إنتاج الأدوية والأصباغ، وتنمو النباتات البرية ضمن بيئات مدجنة، إذ تنتشر في الحقول والمروج والأراضي الرطبة والتلال والجبال ضمن المناطق الساحلية، وتمتاز بأشجارها الطويلة، وتنمو هذه النباتات تلقائيًا من البذور.[١][٢]


النباتات البرية

النباتات البرية هي نباتات تنمو من تلقاء نفسها عن طريق عمليات طبيعية، ولم تُنقل أو تُزرع من قبل البشر، ويكون مصدر عملية نمو النباتات البرية إما من مجموعة نباتات قريبة وإما من مجموعة بذور كانت موجودةً من قبل، وتُعرف النباتات البرية من طبيعتها وصفاتها وكيفية توزيعها، وتُنقل بذورها عادةً بواسطة العوامل الجوية المختلفة، ووجود بيئة مناسبة تساعد على نمو النباتات البرية بشكل مختلف.[٣]


خصائص النباتات البرية

فيما يلي أهم خصائص النباتات البرية:[٤][٥]

  • تحمي النباتات البرية نفسها من الآفات والحشرات المتعددة بإصدار روائح مختلفة، إذ تصدر بعض النباتات كالبصل واللبلاب المطحون والنعناع والأُوريجانو فيرومونات ذات روائح كريهة عند وجود الحشرات لطردها.
  • تحتوي النباتات البرية على مواد كيميائية سامة تقتل الحشرات، إذ تخفي معظم الأعشاب والنباتات البرية سائلًا سامًا يؤدي لقتل الحشرات.
  • يُعد تأثير الآفات والحشرات ضعيفًا على النباتات والأعشاب البرية، وتمتاز بقدرة كبيرة على مقاومة الآفات والقضاء على الحشرات.
  • تُعد النباتات البرية من أفضل النباتات التي تتكاثر دون الحاجة لظروف مناسبة أو خاصة على عكس باقي أنواع النباتات.


أنواع النباتات البرية

فيما يلي أنواع النباتات البرية، وهي تقتصر على النوعين الآتيين:[٦][٧]

  • النباتات البرية المُعمرة: تمتاز النباتات البرية المعمرة بأنّها تنمو لثلاثة مواسم وأكثر، وتنمو عامًا بعد عام بتفتح أزهارها، وتُزرع في فصل الخريف لتنمو وتزدهر في فصل الربيع، وتُزرع من أجل الحصول على الظل الوفير ضمن المناطق المشمسة، ومن أهم فوائدها أنّها تمثل موطنًا للطيور والفراشات والنحل، ومن أهم الأمثلة عليها زنبق النهار والفاوانيا والهيلبورز.
  • النباتات البرية الحولية: تُعرف أيضًا باسم النباتات السنوية، وتعيش هذه النباتات لموسم واحد، وتمتاز بمرورها بموسم ازدهار طويل الأمد، وتمتاز بامتلاكها نباتات مبهجة ومشرقة، كما تمتاز بألوانها الزاهية، وتنمو كثيرًا في فصل الربيع، ومن أهم الأمثلة عليها الأعشاب البطونية ولانتانا والفينكا.


أهمية النباتات البرية

فيما يلي أهم فوائد النباتات البرية:[٨][٢]

  • يساعد وجود أنواع مختلفة من الزهور البرية الحشرات كالفراشات والنحل على توفير الغذاء لها، بالإضافة لمساعدتها في وضع بيوضها، وبقيام الحشرات بتلقيح بذور النباتات البرية توفر بذلك طعامًا لباقي الحيوانات كالطيور.
  • تضيف جمالًا طبيعيًا للبساتين والحدائق المنزلية، كنبتة الهندباء.
  • توفر بعض أنواع النباتات البرية عناصر مختلفة للتربة لتستفيد منها باقي أنواع النباتات الأخرى، مثل نبات البرسيم الذي يثبت عنصر النيتروجين.
  • للنباتات البرية قيمة جوهرية بالنسبة البشر؛ لأن الاتصال بالبيئة الطبيعية مفيد لصحة الإنسان النفسية.
  • تُعد النباتات البرية جزءًا من التنوع البيولوجي، إذ توفر مجموعة منوعة من الأغذية الأساسية لنمو الطيور والحشرات والحيوانات الأخرى.
  • تعتمد بعض أنواع الحشرات في غذائها على بعض أنواع النباتات البرية، وإن فقدان هذه النباتات يؤدي إلى اختفاء الحشرة.
  • تعتمد الماشية والأغنام على تناول النباتات البرية الغنية بالزهور البيضاء، وعلى أساسه تزود البشر بالحليب واللحم.
  • تجذب النباتات البرية بأزهارها بعض أنواع الحشرات، والتي تساعد في القضاء على بعض الآفات.


أمثلة على النباتات البرية

فيما يلي أهم النباتات البرية المعروفة:[٩][١٠]

  • الهندباء: يمكن الاستفادة من نبات الهندباء عن طريق قطف أوراقها في مواسم نموها وتناول الأوراق الصغيرة، إذ تُعد أقل مرارةً من الأوراق كبيرة الحجم، كما تُضاف أوراق الهندباء إلى السلطات أو تُطهى على البخار وتُضاف إلى الحساء، ويُمكن تناول الأزهار أيضًا، سواء نيئة أو بقليها مع البقسماط، ويمكن أيضًا تجفيف الجذور وتحميصها واستخدامها بديلًا للقهوة.
  • قدم الرومان: استخدمت من قبل الرومان، إذ كانوا يزودون جنودهم بها على طول الطريق؛ لأنّها كانت من الحشائش سهلة الزراعة ويمكن التحكم بها، ويُمكن أخذ الأوراق الطازجة والكبيرة منها في صنع السلطات أو صناعة البيستو.
  • عشب الطير: تؤكل زهور هذا العشب إما نيئة وإما مطبوخة، كما تُضاف أوراقها للطعام على شكل دقيق.
  • اللسان الحمل: يُمكن تناول أوراق هذه العشبة نيئة أو مطبوخة بالبخار أو مسلوقة أو مقلية، ويُمكن تناول الأوراق القديمة والقاسية منها بعد طهيها.
  • عشبة الرصيف: يتم تناول أوراقها المجعدة الصغيرة نيئة، وعندما تكبر يتم طهيها وإضافتها للسلطات والحساء، وتكون سيقانها صالحةً للأكل عند تقشيرها وتناولها مطبوخة أو نيئة، كما تصبح البذور بعد تحميصها بديلًا للقهوة.
  • نبات القراص: يتم اختيار الأوراق الأربعة العلوية الطازجة، ويتم غليها أو طهيها على البخار؛ من أجل إبقائها نيئة قدر الإمكان عن طريق صب الماء المغلي عليها لمدة عشر دقائق تقريبًا.
  • السواطير: يتميز هذا النوع بأنه يمتلك أوراقًا لزجةً جدًا، ومن الممكن استخدامها للتزيين، ويعطي نكهة خاصة عند إضافته للعصائر، ويتم إضافتها للبطاطا المسلوقة بعد طهيها على البخار أو قليها.
  • القراص الميت: تُستخدم كافة أجزائه لصنع العصائر، كما تُستخدم أوراقه العلوية في السلطات.
  • عباءة السيدة: يمتاز جذر النبتة بأنّه صالح للأكل، كما أن الماشية والأغنام تتناول الأوراق، ويُمكن الاستفادة منه طبيًا في علاج الكدمات والتئام الجروح، وتُحصد هذه النبتة في منتصف فصل الصيف.
  • الهليون: ينمو هذا النبات البري بكثرة في فصل الربيع، وذلك على جوانب الطرق المشمسة أو داخل مناطق التربة الرملية الرخوة داخل خنادق الري، وهو يُصنف من النباتات المعمرة التي تنمو باستمرار، ويمتاز بسيقانه الصفراء أو برتقالية اللون.


أمثلة على نباتات برية صالحة للأكل

فيما يلي بعض الأمثلة على بعض أنواع النباتات البرية الصالحة للأكل:[١١]

  • الأرقطيون.
  • زنبق الخشب.
  • الخيزران.
  • العنب البري.
  • صبار الإجاص الشائك.
  • البرسيم الأحمر.
  • عشب البحر.
  • القنفذية.
  • الهندباء.
  • فطر الكركند.
  • البندق.
  • الوردة البرية.
  • العاصفة الحلوة.
  • خردل الثوم.
  • فيدلهيدس.
  • وايلد ليك.
  • عشبة الشجر.
  • لسان العصفور.
  • حي لامب.
  • حشيشة السعال.
  • خرشوف القدس.
  • مولين.
  • موريلز.
  • الشفاء الذاتي.
  • مخلل الأعشاب.
  • قطيفة.
  • البلسان.
  • الجرجير.
  • نبات القراص.


أمثلة على نباتات برية سامة

فيما يلي بعض أنواع النباتات البرية السامة:[١٢]

  • الباذنجان القاتل أو نبتة ست الحسن.
  • الشوكران المائي.
  • الثعبان الأبيض.
  • حبوب الخروع.
  • الدفلى.
  • البازلاء الوردية.
  • التبغ.


خصائص النباتات البرية السامة

فيما يلي بعض العلامات الهامة لتمييز النباتات البرية السامة والابتعاد عنها:[١٠]

  • تفرز النباتات البرية السامة نسغًا أبيض حليبيًا.
  • وجود أشواك ناعمة على كلٍّ من أوراق وسيقان النبتة.
  • وجود قرون على البُصيلات أو على البذور.
  • امتلاك السيقان أو الأوراق رائحة كرائحة اللوز.
  • نمو أوراق الشجر بشكل ثلاثي.
  • وجود نتوءات وردية أو أرجوانية أو سوداء اللون على رأس الحبوب.
  • وجود نكهة كالصابون أو نكهة مرة بشكل ملحوظ ومزعج.


الفرق بين النباتات البرية والمزروعة

فيما يلي بعض النقاط التي توضح أهم الفروق بين النباتات البرية والنباتات المزروعة:[١٣][٣]

  • النباتات المزروعة هي نباتات زُرعت بتدخل بشري وعن عمد، وساعد البشر بتكاثرها وانتشارها بطريقةٍ ما، بينما النباتات البرية هي نباتات نمت بعيدًا عن البشر، وبفعل تغييرات جينية استطاع النبات التكيف مع البيئة المحيطة به.
  • يتم تعديل النباتات المزروعة بشكل واضح، فغالبًا ما تكون أزهارها أكبر حجمًا وأكثر خفّة، وقد تمتلك خصائص مثل الأوراق المتنوعة أو الملونة.
  • تتم زراعة بذور النباتات المزروعة عن طريق حرث الأرض وزراعة البذور لتوسيع نطاق انتشارها في مكان ما، ويتم الاعتناء بها حتى يتم الحصول على المحصول المناسب، بينما في النباتات البرية يتم انتقاء واختيار البذور من عينات برية مزروعة مسبقًا ومرغوب زراعتها، مثل تلك التي تمتلك بذورًا أو فاكهة أكبر.
  • وجود نباتات برية في مكان ما يدل على طبيعة الظروف الطبيعية التي ساعدت إما على نقل البذور من مكان نموها إلى مكان زراعتها وإما على البيئة الملائمة التي ساعدت في نمو هذه النباتات، بينما النباتات المزروعة يدل وجودها في مكان ما على تدخل بشري قام بزراعتها وتم الاعتناء بها لتنمو.

المراجع

  1. ↑ "WHAT ARE WILD PLANTS?", fao, Retrieved 13/8/2021. Edited.
  2. ^ أ ب Matters!&category=Wild Plants "Wild Plants", praying-nature, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  3. ^ أ ب "How We Handle Wild vs Cultivated Plants", bplant, Retrieved 13/8/2021. Edited.
  4. ↑ "What insects eat weeds?", findanyanswer, Retrieved 25/8/2021. Edited.
  5. ↑ "Impacts of Crop Pests on Weeds and Weed-Crop Interactions", jstor, Retrieved 25/8/2021. Edited.
  6. ↑ "What's the Difference Between Perennial and Annual Plants?", gardenheights, Retrieved 25/8/2021. Edited.
  7. ↑ "perennials", gardenheights, Retrieved 25/8/2021. Edited.
  8. ↑ "The Beauty and Importance of Wild Plants and Animals", brilliantstarmagazine, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  9. ↑ "Top 10 wild plants", greencharms, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  10. ^ أ ب "EDIBLE PLANTS: 7 PLANTS YOU CAN ACTUALLY EAT IN THE WILD", mossyoak, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  11. ↑ "50 Edible Wild Plants You Can Forage for a Free Meal", morningchores, Retrieved 25/8/2021. Edited.
  12. ↑ "7 of the World’s Deadliest Plants", britannica, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  13. ↑ "Cultivated or Domesticated?", archaeology.uiowa, Retrieved 15/8/2021. Edited.