ما هي الزراعة الصناعية؟

تعد الزراعة الصناعية إحدى أكثر الطرق شيوعاً لإنتاج الغذاء في جميع أنحاء العالم، حيث تقوم على مبدأ جني المحاصيل بكميات كبيرة من خلال استغلال قوي ومتطرف للأراضي في كثير من الأحيان، وبالرغم من أنّ ذلك قد يحقق بعض الفوائد إلا أنّ أضراره تفوق ذلك، إذا رغبت بالاطلاع على المزيد، فتابع قراءة هذا المقال حتى تتعرف على ما يتعلق بالزراعة الصناعية:

ما هي الزراعة الصناعية؟

تشير الزراعة الصناعية إلى زراعة النباتات وتربية الحيوانات على نطاقات واسعة بغرض إنتاج الغذاء بكميات كبيرة، ولتحقيق هذا الهدف فإنّ هذه المزارع تعتمد على مدخلات كيميائية وصناعية لزيادة الإنتاجية، حيث تجعل هذه المدخلات الصناعية من الممكن لمزرعة واحدة حصاد مئات الأمتار المربعة من المحاصيل أو تربية آلاف الحيوانات، مما يزيد من حجم الإنتاج.^[١]

نظرًا لحجم الإنتاج الكبير، فإنّ هذه المزارع الصناعية توفر عادةً علامات تجارية وطنية وعالمية تقوم بتسويق السلع بدلاً من توفير منتجات غذائية طازجة لشبكات الغذاء الإقليمية،^[١] تجدر الإشارة إلى أنّ هناك أمثلة كثيرة على المدخلات والتطبيقات الكيميائية والصناعية التي تعتمدها هذه المزارع للإنتاج، ومن هذه التطبيقات ما يأتي:^[٢]

• الأسمدة الكيماوية للمحاصيل.
• الاستخدام الضار للمضادات الحيوية للحيوانات.
• المحاصيل المعدلة وراثيًا.
• الاستخدام المكثف لمبيدات الآفات.
• الحبوب الهجينة عالية الإنتاجية.^[٣]

فوائد تطبيق الزراعة الصناعية

إنّ الميزة الرئيسية للزراعة الصناعية هي زيادة قدرة الأراضي الصغيرة على إنتاج المحاصيل وهو ما يعني تحقيق فوائد اقتصادية لملاك الأراضي وتوفير الغذاء لعدد متزايد من السكان، حيث تلبي الزراعة الصناعية احتياجات السوق بشكل كامل في المناطق المكتظة بالسكان.^[٤]

بالإضافة إلى ذلك فإنّ الزراعة الصناعية تتطلّب عمالة أقل مقارنة بأساليب الزراعة الصديقة للبيئة، حيث إنّ المكافحة الكيميائية للآفات والأعشاب تتم بشكل أسرع وأسهل إذا ما قورنت بالطرق التقليدية.^[٤]

مخاطر تطبيق الزراعة الصناعية

فيما يأتي أبرز المخاطر المحتملة من تطبيق الزراعة الصناعة:^[٤][٣]

• إزالة الغابات: تؤدي الزراعة المكثفة إلى تدهور التربة كما تؤدي إلى التوسع في الأراضي الجديدة، وهو ما يعني قطع الغابات من أجل توفير مناطق خصبة ومنتِجة جديدة.
• مقاومة الآفات والأعشاب الضارة للمواد الكيميائية: يؤدي الاستخدام المنتظم لمبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب في الزراعة الصناعية إلى تكيف الحشرات والآفات مع المبيدات، حيث تصبح الكميات الكبيرة والمتكررة أقل فعالية أو غير فعالة على الإطلاق، وهو ما يعني أنّ الطفيليات تصبح أقوى وتتواجد بأعداد مضاعفة.
• التأثير على صحة الإنسان: تُستخدم كميات كبيرة من الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات لزيادة المحاصيل الزراعية، وقد يتعرض الإنسان لهذه المبيدات السامة من خلال الطعام الذي يستهلكه، مما يؤدي إلى الإضرار بصحة الإنسان.
• تدهور التربة: إنّ كثرة استخدام الحقول والضغط عليها قد يؤدي إلى استنزاف التربة وتآكلها، لذا، فإنّ ممارسات الزراعة الصناعية تجعل الأراضي أضعف؛ لأنها تتداخل بشكل كبير مع عمليات التربة الطبيعية.