معلومات عن الشمام الروسي

يعد الشمام (الاسم العلمي: Cucumis melo) من النباتات المتسلقة التي تنمو سنوياً على شكل كرمة، ويعد من الفواكه الشائعة التي تؤكل لمذاقها الحلو، كما أنّ له عدة استخدامات طبية وزراعية، ويُذكر أنّ هناك أنواعا عديدة من الشمام ومنها الشمام الروسي، إذا رغبت بمعرفة المزيد عن ذلك فتابع قراءة هذا المقال:

الشمام

ينتمي الشمام إلى عائلة القرعيات (بالإنجليزية: Cucurbitaceae)، وتعود أصوله إلى آسيا الوسطى، فيما تُزرع أصنافه العديدة على نطاق واسع في المناطق الدافئة حول العالم، بالرغم من أنّ معظم أنواع الشمام تتصف بأنّها حلوة المذاق وتؤكل طازجة، ولكنّ هناك بعض الأصناف التي يمكن استخدامها في المخللات.^[١]

يعد الشمام نوعاً من البطيخ، ولكنّ قشرته الخارجية عادةً ما تكون مغطاة بنمط شبيه بشبكة العنكبوت، فيما تكون بعض الأنواع قد تكون مخططةً أيضًا، أما من الداخل، فيحتوي الشمام على لب برتقالي اللون لامع وحلو الطعم.^[٢]

الشمام الروسي

ويسمى البطيخ الأوزبكي الروسي، ويتصف الشمام الروسي بأنّ لونه يتراوح بين الأصفر القشدي والأخضر، فيما تُغطى قشرته بخطوط أفقية باهتة وشبكة تشبه شبكة العنكبوت بلون فاتح خشن، وأما من الداخل، فيحتوي الشمام على لب عاجي كريمي اللون مع بذور بيضاوية الشكل، ويُذكر أنّه عندما تنضج ثمار الشمام الروسي، فإنّ طعمها يكون حلوًا بشكل استثنائي وعصارياً ولها رائحة الأزهار والعسل.^[٣]

تجدر الإشارة إلى أن أحجام الشمام الروسي تختلف في الحجم والوزن، حيث يمكن أن تزن ما بين 2 إلى 9 كغ ولها شكل بيضاوي، ومن الجدير بالذكر أنّ الشمام الأوزبكي الروسي يتوفر في أشهر الصيف، حيث تشتهر أوزبكستان على وجه الخصوص بإنتاج الشمام، كما أنها تنتج بعضًا من أصناف الشمام اللذيذة والأكثر طلبًا في العالم، إذ تشتهر المنطقة بصيف طويل وحار وجاف؛ مما يوفر ظروفًا مثالية لنمو الشمام.^[٣]

الظروف البيئية التي يحتاجها نبات الشمام

فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها نبات الشمام حتى ينمو بشكل جيد:^[٢][٤]

• الإضاءة: يُنصح بزراعة الشمام في مكان يتعرض فيه إلى أشعة الشمس الكاملة، أي يجب أن يتعرض إلى 6 ساعات أو أكثر من ضوء الشمس المباشر يومياً، وذلك للتقليل من خطر إصابته بالأمراض الفطرية والتي تنتشر غالباً مع الأوراق الرطبة.
• التربة: يُنصح بزراعة الشمام في تربة رطبة تحتوي على مواد عضوية بدرجة عالية، مع الانتباه إلى ضرورة أن تكون التربة جيدة التصريف للمياه.
• درجة حموضة التربة: يُمكن زراعة الشمام في تربة حمضية أو محايدة، حيث يتراوح الرقم الهيدروجيني المناسب لنمو الشمام بين 6.0 و8.0.

نصائح يجب الانتباه لها عند زراعة الشمام

فيما يأتي توضيح لذلك:^[٤][٢]

• تزرع البذور عادة في أي مكان على عمق يتراوح بين 1 إلى 2.5 سم.
• يمكن البدء في زراعة الشمام من البذور أو زراعة الشتلات الجاهزة، وفي المناطق الباردة يوصى بالبدء بزراعة الشتلات الصغيرة.
• يُنصح بري الشمام بالتنقيط.
• يُنصح بتغطية الشمام بعد زراعته بأغطية خاصة لحمايته من الآفات.