معلومات عن شجرة الفول السوداني

التعريف بشجرة الفول السوداني

تُزرع شجرة الفول السوداني باستخدام بذوره الصالحة للأكل، وموطنه الأصليّ هي أمريكا الجنوبيّة الاستوائيّة، وتتميّز ثماره والتي تشبه شكل الجوز، إلّا أنها رقيقة وتحتوي على البذور بأنّها ذات قيمة غذائيّة عاليّة جدًا، ومن أهمّ فوائد شجرة الفول السودانيّ أنّها تُضيف النيتروجين للتربة عن طريق البكتيريا المثبتة للنيتروجين،^[١] وفيما يأتي بعض المعلومات الهامّة عن نبات الفول السودانيّ:^[٢]

ظروف زراعة الفول السوداني

يتحمّل نبات الفول السوداني درجة حرارة عالية مع ضرورة توفّر الرطوبة المناسبة له، من خلال ريّه بالماء بمقدار يتراوح بين 25-50 مل أسبوعيًا،^[٣] ويعدّ أفضل وقت لزراعة الفول السودانيّ في داخل المنازل في أواخر الربيع بعد آخر صقيع، ويُحصد الفول السودانيّ في أواخر الخريف، إذ يتطلّب نموّه ما يقارب 150 يومًا، ولكن هناك أنواعاً مبكّرة النضج تحتاج لأقلّ من 100 يوم خالٍ من الصقيع.^[٢][٤]

خطوات زراعة شجرة الفول السوداني

يُمكن زراعة بذور الفول السوداني سواءً كانت مقشّرة أو غير مقشّرة، مع الحرص على وجود القشور الخفيفة المحيطة بالبذور، وفيما يأتي خطوات زراعة شجرة الفول السودانيّ:^[٥]

1. ازرع 3 إلى 5 بذور في حفرة بعمق 5-7.5 سم، والمباعدة بين كلّ حفرة والأخرى بمسافة تقارب 18-20 سم.
2. ازرع بذور الفول السوداني في صفوف، بحيث يبعد كلّ صف عن الآخر بما يقارب 60 سم.
3. أضف طبقة من المهاد، مثل القشّ، عندما يصل طول شتلة الفول إلى طول يقارب 15 سم، وذلك بهدف منع نموّ الأعشاب حولها.
4. ضع أعمدة استناديّة أو أوتاد بجانب كلّ شتلة فول سودانيّ، وذلك لنمع نموّها على الأرض، ونموّها عموديًا للوصول إلى الهواء وأشعة الشمس بشكل جيّد.

أنواع أشجار الفول السوداني

يوجد هناك 4 أصناف من الفول السوداني، والتي تزرع بشكل واسع في أمريكا الشماليّة، وهذه الأنواع هي كما يأتي:^[٦]

• الفول السوداني الإسباني

هو الفول السوداني الذي يُستخدم في صنع الكوكتيل والحلوى، وقبل عام 1940م كان هذا النوع هو الوحيد الذي يزرع في الولايات المتّحدة، ويحتاج هذا النوع إلى 110 أيّام لكيّ ينضج.

• فول سوداني فالينسيا

هذا النوع الذي أصبح الأكثر انتشارًا بين مزارعي الولايات المتّحدة وفي المنازل، ويتميّز هذا النوع بأنّ كلّ جراب من الفول السودانيّ ينتج بين 3 إلى 6 حبّات من الفول السودانيّ، ويحتاج هذا النوع مدة تتراوح بين 95 إلى 100 يومًا.

• فول سوداني فرجينيا

يحتاج هذا النوع لموسم نموّ طويل يتراوح بين 130 إلى 150 يوماً، ويحتاج طقسًا دافئًا لنموّه.

• الفول السوداني الراكض

ينمو هذا النوع من الفول السودانيّ بشكل ممتّد على عكس أنواع الفول السوداني الأخرى التي تمنو منتصبة، ويحتاج هذا النوع مدّة 130-150 يوم لكيّ ينضج.