نبتة الباذنجان واسمها العلمي (Solanum Melongena)، من النباتات المعمرة والطرية، تعد ثمارها صالحة للأكل، والموطن الأصلي لزراعة الباذنجان جنوب شرق آسيا وذلك منذ العصور الماضية، فهذه النبتة تحتاج إلى المناخ الدافئ عمومًا، تتم زراعة الباذنجان بشكل سنوي ويتميز بجذعه الكثيف المنتصب وأحيانًا توجد عليه أشواك، بينما أوراق الشجرة تكون كبيرة وبيضاوية الشكل، وثمارها تكون على أشكال عديدة وبألوان مميزة مثل: البنفسجي والوردي والأحمر والأبيض.[١]


موسم تزهير نبتة الباذنجان

يعد فصل الصيف هو الفصل الأنسب الذي تزهر فيه شجرة الباذنجان، وذلك نظرًا للظروف الجوية التي يحتاجها للتزهير من درجات حرارة ورطوبة وغيرها، في حين أن الثمار تنتج بعد ما يقارب 50 إلى 80 يومًا من بعد الزراعة، ويعتمد ذلك على الصنف والتربة والظروف الجوية المحيطة بالنبات.[٢]


صفات أزهار نبتة الباذنجان

تتميز أزهار نبتة الباذنجان بعدد من الصفات، مثل:[٣][٤]

  • توجد أزهار نبتة الباذنجان على شكل نجمة مختلفة الألوان وغالبًا ما تكون بيضاء اللون أو أرجوانية، في حين أن الأسدية فيها ذات لون أصفر.
  • تتميز أزهار نبتة الباذنجان بأنها تحتوي على كلا النوعين من الأعضاء التناسلية (المدقة والأسدية) أي الذكرية والأنثوية، لذلك يمكنها إجراء التلقيح الذاتي، وتوجد الأسدية بمضاعفات العدد 4، والشائع أن الأسدية داخل الزهرة تكون 4 أو 8.
  • تتميز أزهار نبتة الباذنجان بأنها خماسية البتلات، وقد تكون أحيانًا مخروطية الشكل أو نجمية.


مشاكل قد تصيب أزهار الباذنجان

أسباب تساقط زهر الباذنجان

يتساقط زهر الباذنجان لعدة أسباب، كالآتي:[٥]

  • نقص الماء: يؤدي نقص الماء إلى إجهاد نبات الباذنجان، مما يؤدي إلى جفاف الأزهار وتساقطها دون إنتاج الفاكهة، إذ إن الباذنجان يحتاج إلى كمية محددة من الماء أسبوعيًا لا تقل عن 5 سم، وفي حال نقصانها تتأثر النبتة، ويشار إلى أن النبتة تحتاج إلى كمية أكبر من الماء في الطقس الحار.
  • نقص التلقيح: يؤدي نقص التلقيح لنبتة الباذنجان إلى سقوط الأزهار، إذ إن نبتة الباذنجان تحتاج إلى الرياح من أجل إتمام عملية التلقيح فهي لا تعتمد على الحشرات لتلقيحها، لذا في حال كانت الأحوال الجوية شديدة الرطوبة أو شديدة الحرارة، عندها تصبح حبوب اللقاح غير نشطة مما يؤدي إلى سقوط الأزهار، لذا ينصح باستخدام التلقيح اليدوي.


أسباب عدم تزهير نبتة الباذنجان

لا تزهر نبتة الباذنجان لعدة أسباب، منها:[٦]

  • الإضاءة: يجب أن تحصل شجرة الباذنجان على الضوء بمعدل 12 إلى 14 ساعة، ويفضل زراعة النبتة في مكان مشمش، مع توفير الظل في الأماكن المشمشة للغاية، وإذا حصل خلل في الإضاءة فإن ذلك يؤدي إلى عدم تزهير النبات.
  • نقص المياه: يعد الري من أهم الأمور لنمو شجرة الباذنجان، خاصة وأنها تحتاج إلى الري المستمر، كما يجب استخدام الطرق المثلى والمناسبة في ريها، وأي خلل في المياه كنقصها عن الحد المطلوب يؤدي إلى عدم تزهير الشجرة.
  • الإفراط في التسميد: يؤدي وجود كمية كبيرة من عنصر النيتروجين أو نقص الفوسفور في التربة إلى عدم ازدهار شجرة الباذنجان، فعند ملاحظتك بأن نبتة الباذنجان تتمتع بصحة جيدة وأوراق كثيفة وغنية لكن لا توجد أزهار، عندها يجب تقليل الأسمدة الغنية بالنيتروجين كي تزهر شجرة الباذنجان مجددًا، كما يجب إضافة فوسفات الأمونيوم إلى التربة كي تؤدي إلى أن يكون السماد متوازنًا ومناسبًا.


أسباب ضعف إنتاج ثمار الباذنجان

يوجد عدد من العوامل التي تساهم في ضعف إنتاج ثمار الباذنجان، وهي كالآتي:[٧]

  • مياه غير كافية: تحتاج نبتة الباذنجان إلى كمية كافية من الماء كي تنمو بشكل صحيح وسليم، كما أنها تحتاج إلى السقي العميق أيضًا والذي يصل إلى 45.8 سم، فإذا وصل الماء إلى عمق بسيط فقط وغير كافٍ، فإن ذلك ينتج عنه تساقط الأزهار مما يسبب ضعف إنتاج ثمار شجرة الباذنجان.
  • تلقيح غير كافٍ: تحتوي أزهار نبتة الباذنجان في كل زهرة من زهراتها على أعضاء ذكرية وأنثوية معًا، فهي تعد ذاتية التلقيح، وتقوم الرياح بحمل حبوب اللقاح من الذكر إلى الأنثى من الزهرة، فإذا تم خلل ما في عملية التلقيح فإن ذلك بدوره سيؤدي إلى ضعف إنتاج الثمار في شجرة الباذنجان.
  • الافتقار إلى العناصر الغذائية: تحتاج نبتة الباذنجان إلى العناصر الغذائية اللازمة لنمو الشجرة وخاصة النيتروجين، فإذا افتقرت التربة للنيتروجين فإن ذلك يؤدي إلى ضعف إنتاج الثمار، ويشار أيضًا إلى أن السماد العضوي الطبيعي المنتشر مثل: روث الأبقار أو الخيول أو الدواجن يساعد نبتة على إنتاج الثمار بشكل صحيح.
  • درجات الحرارة العالية: تحتاج نبتة الباذنجان إلى مناخ معتدل، لكن في حال زادت درجات الحراة عن 32 درجة مئوية، فهذا يعد مؤشرًا إلى أن إنتاج الثمار سيكون ضعيفًا، لذا ينصح بتغطية الشجرة بقطعة قماش مظللة عند ارتفاع درجات الحرارة حتى تصل إلى 29 درجة مئوية.


طرق تحسين إنتاج نبات الباذنجان

فيما يأتي بعض المعلومات العامة عن طرق تحسين إنتاج ثمار نبات الباذنجان:[٨]

  • يجب اختيار مكان مشمس.
  • يجب التأكد من تربة الباذنجان، وتُعد التربة الطينية أو الطينية الرملية هي المناسبة، فنوع التربة يساهم على نحو كبير في تعزيز نمو شجرة الباذنجان.
  • يجب التأكد من أن التربة جيدة التصريف وفيها نسبة عالية من المعادن والمواد العضوية، وأن الرقم الهيدروجيني للتربة يتراوح ما بين 5.8 إلى 6.5، فتلك الأمور تساعد على تحسين إنتاج شجرة الباذنجان على نحو أفضل.
  • يجب تزويد نبات الباذنجان بالأسمدة ولكن بكميات معتدلة ومتوازنة، ودون إفراط في ذلك، إذ ينصح بوضع سماد متوازن بمعدل مرتين خلال موسم النمو.
  • يجب المحافظة على ري التربة باستمرار كي تبقى رطبة بحيث يصل عمق المياه إلى ما لا يقل عن 15.24 سم، ولكن يجب ألا تسقى بكمية كبيرة من الماء كي لا تسبب لها الفيضان مثلًا أو التسريب، ومن طرق الري المثلى لشجرة الباذنجان طريقة الري المتسق، أو خرطوم قوي التدفق، أو نظام التنقيط على مستوى أرضي.


معلومات أخرى تخص تزهير نبتة الباذنجان

بعض المعلومات العامة عن تزهير نبتة الباذنجان، كالتالي:[٩]

  • تقوم زهرة الباذنجان بالتلقيح الذاتي، ولكن يمكن المساعدة بالتلقيح من خلال نشر حبوب اللقاح أو استخدام فرشاة الرسم وذلك من أجل المساعدة لتلقيح الزهرة.
  • يُعد النحل والنمل والتربس والذباب من الحشرات التي تساعد في تزهير نبتة الباذنجان.
  • يحدث التلقيح الذاتي لنبتة الباذنجان عمومًا نتيجة الاهتزازات التي تسببها الرياح أو المطر أو حتى اهتزاز النبتة باليد.

المراجع

  1. "Eggplant", britannica, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  2. "GROWING EGGPLANTS", almanac, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  3. "Eggplant", newworldencyclopedia, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  4. "Eggplant Facts", softschools, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  5. "What To Do For Eggplant Blossoms Drying Out And Falling Off", gardeningknowhow, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  6. "WHY IS EGGPLANT NOT FLOWERING? INDOOR AND OUTDOOR EGGPLANT GROWING", growingreenhouse, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  7. "What to Do about Eggplants Flowering but No Fruit", garden, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  8. "GROWING EGGPLANTS", almanac, Retrieved 31/5/2021. Edited.
  9. "Eggplant Flower Drop, Reasons, Control Methods", agrifarming, Retrieved 13/6/2021. Edited.