معلومات عن نبات الفلفل
يتميز الفلفل بعدد ألوانه فمنها الأخضر وهو الثمار غير الناضجة منه ومنها الأصفر أو الأحمر وهي الثمار الناضجة، ويوجد منه أحجام مختلفة وله أشكال متعددة؛ منها الفلفل الحلو ومنها الفلفل الحار، ويؤكل الفلفل نيئًا أو مجففاً أو مطبوخًا، وينتمي الفلفل إلى عائلة الباذنجانيات وهو نبات مزهر يزرع في جميع أنحاء العالم إما في الهواء الطلق في الأرض أو الأفضل أن يزرع في البيوت البلاستيكية المحمية، وموطنه الأصلي الأمريكيتين، ويتميز بطعمه اللذيذ الذي يضفيه على الأطعمة ويتمتع أيضًا بفوائد صحية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ب2 وب6 وفيتامين سي وغيرها من الألياف، وفي ما يلي إليك بعض النصائح المهمة حول زراعة الفلفل.[١][٢]
نصائح مهمة عند زراعة الفلفل في البيوت المحمية
إليك بعض النصائح المهمة لنجاح زراعة الفلفل في البيوت المحمية والحصول على ثمار ناضجة وصحية:[٣][٢]
- أفضل وقت لزراعة الفلفل في البيوت المحمية هو في منتصف شهر فبراير وحتى أوائل شهر مارس.
- من المهم المحافظة على دفء التربة المزروع فيها البذور وأن تكون مغطاة كما ذكرنا سابقا بظروف حرارة تتراوح بين 27 - 32 درجة مئوية.
- عندما تنمو الشتلات احتفظ بها في درجة حرارة بين 16 - 18 درجة مئوية، وقم بريها جيداً.
- كلما كانت درجة الحرارة مرتفعة كلما شجع الشتلات على النمو فعند زراعتها في البيوت المحمية حافظ على درجة حرارة 23 درجة مئوية.
- تحتاج الشتلات إلى تربة ذات تصريف عال ورطوبة مناسبة ويجب أن تكون ذات حموضة قليلة.
- حافظ على التربة من الجفاف ومن الري المفرد، أضف نشارة الخشب على سطح التربة للحفاظ على رطوبتها.
- إن كنت ترغب بمحصول أكبر قم بتقليم النبتة عند وصولها لطول 20 سم تقريبًا، واحرص علي تقليمها كل 2 أو 4 فروع مع بعض وقم بربطها بالتعريشة.
- قم برش المبيدات الوقائية لحماية المحصول من الأمراض والآفات الحشرية التي قد تصيب الفلفل؛ مثل حشرة المن والتعفن وغيرها.
- يمكنك نقع البذور لمدة عشر دقائق قبل زراعتها لتسرع عملية النمو.
- استخدم المقص عند حصاد الفلفل لكي لا تفسد الثمار.
- احصد الثمار من منتصف فصل الصيف وحتى فصل الخريف، فبهذه الفترة تكون الثمار قد نضجت وأصبحت جاهزة للاستهلاك.
كيفية زراعة الفلفل في البيوت المحمية
الفلفل أو الفليفلة بأنواعها يزرعها الناس في المنازل سواءً أكان ذلك عبر زراعة الفلفل في أصيص أو في أحواض ولكن أفضل مكان لزراعة الفلفل هي البيوت المحمية لتجنب أشعة الشمس المباشرة، وفي ما يلي خطوات زراعة الفلفل في البيوت المحمية من البذور:[١]
- حضر الأصيص الخاص بك بتربة جيدة ويمكنك استخدام صينية البذور لتكوين الشتلات.
- ازرع كل بذرة على حدة في الأصيص على عمق 1 سم تقريبًا.
- باعد بين البذرة والأخرى مسافة 45 سم تقريبًا.
- غطِّ الأصيص بكيس بلاستيكي شفاف.
- أضف السماد العضوي إلى التربة لدعمها بالإضافة إلى عنصر الفسفور والكالسيوم.
- وفر درجة حرارة جيدة للتربة لتنبت البذور في غضون 8 أيام إلى 3 أسابيع تقريبًا، وغالبًا تنبت بذور الفلفل الحلو في وقت أبكر من الفلفل الحار.
- انقل الشتلات إلى البيت المحمي الخاص بك بمجرد ظهورها وزودها بالسماد العضوي وقم بفصلها عن بعض.
المراجع
- ^ أ ب "Greenhouse Gardening – How to Grow Peppers?", greenhouseemporium, 29/5/2017, Retrieved 21/2/2022. Edited.
- ^ أ ب "Peppers", rhs, Retrieved 21/2/2022. Edited.
- ↑ "Greenhouse Peppers - Key Growing Information", johnnyseeds, Retrieved 21/2/2022. Edited.
