تبقى الأشجار دائمة الخضرة خضراء على مدار العام، وتحافظ على أوراقها من التساقط في مختلف الأحوال الجوية، وتُعد المناطق ذات المناخ الدافئ موطنها الأصلي،[١] وهي تحافظ على لونها وهيكلها عندما تتساقط أوراق الأشجار الأخرى في الأجواء الحارة أو الجافة أو البرد القاسي،[٢] كما تعد ذات فائدة كبيرة في توفير مصد للرياح، فهي من أفضل الاختيارات لبناء سياج حول الحديقة، أو لإخفاء مناظر غير جميلة حولها؛ لأنها تحافظ على أوراقها طوال العام عكس الأشجار الأخرى التي تفقد أوراقها في فصل الشتاء ولا يبقى منها سوى هياكل فارغة.[٣][٤]
هل شجرة التفاح دائمة الخضرة؟
أشجار التفاح أو كما تعرف بالاسم العلمي (Malus pumila)، هي صنف يتفرع من العائلة الوردية التي تنتمي لرتبة الورديات من المملكة النباتية،[٥] وتعد من الأشجار متساقطة الأوراق أي إنها ليست دائمة الخضرة، فأوراقها تتساقط في كل فصل خريف، لتعاود الحصول على أوراق جديدة في كل فصل ربيع، كما أنها من الأشجار القوية التي تعمر لوقت طويل، ولها القدرة على النمو في جميع المناخات المعتدلة، لكنها تنمو وتزدهر بالشكل الأفضل في المناخات التي تمتلك شتاءً باردًا، وصيفًا معتدلًا، وجوًا ذا رطوبة من عالية إلى متوسطة.[٦][٧]
أهم المعلومات عن ثمار شجرة التفاح
المحصول والإنتاجية
فيما يأتي أهم المعلومات التي تتعلق بإنتاج محاصيل التفاح:[٧]
- تستطيع شجرة التفاح إنتاج من 34 كغ إلى 59 كغ من الثمار كل سنة.
- تزهر أشجار الفتاح في الربيع، وتحتاج من 100 يوم إلى 200 يوم حتى تنضج وتكون جاهزة للحصاد.
- بعض أنواع التفاح تمتلك أزهارًا بأجزاء ذكورية وأنثوية فتستطيع تلقيح نفسها، وبعضها يحتاج لأشجار أخرى للتلقيح، لكن حتى تلك التي تقوم بالتلقيح الذاتي ستنتج ثمارًا أفضل إذا تلقحت من أشجار أخرى.
- يتم تلقيح أزهار التفاح عن طريق النحل، أو الحشرات، أو حبوب اللقاح العالقة في الهواء.
- يُمكن زراعة أشجار تفاح أخرى قريبة على مسافة 12- 15 مترًا، ليتم التلقيح بواسطتها، أو يُمكن تطعيم الشجرة بغصن من الشجرة المناسبة.
- تسقط ثمار التفاح قبل أوانها إذا كانت ناتجة عن أزهار ملقحة بشكل جزئي فقط.
مميزات ثمار التفاح
فيما يأتي أهم الفوائد الصحية لثمار التفاح:[٨]
- يحتوي على قيمة غذائية عالية: إن ثمار التفاح مصدر ممتاز للألياف، وفيتامين C، ومادة البوليفينول العضوية التي تمتلك فوائد صحية عديدة.
- يُساعد في خسارة الوزن: تساهم ثمار التفاح في خسارة الوزن نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
- يُحافظ على صحة القلب: تعد ثمار التفاح غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تقلل من مستويات الكوليسترول، بالإضافة لمادة البوليفينول التي تساهم في خفض ضغط الدم، وتقليل خطر السكتة القلبية.
- يقلل من خطر السكري: أكل التفاح يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، لاحتوائه على البوليفينول المضاد للأكسدة.
- يغذي البكتيريا النافعة: يُوفر نوعًا من الألياف الذي يعد غذاءً للبكتيريا النافعة التي تحمي الإنسان من السُّمنة ومرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
- يُساعد في الوقاية من مرض السرطان: تحتوي ثمار التفاح على مركبات طبيعية تحمي من خطر الإصابة أو الوفاة بمرض السرطان.
- يُقلل من خطر الربو: تحتوي ثمار الفتاح على مضادات أكسدة ومضادات للالتهابات، التي تساهم في تنظيم الاستجابة المناعية وبالتالي تقليل مخاطر الربو.
- يُحافظ على صحة العظام: تحتوي ثمار الفتاح على مضادات أكسدة ومضادات للالتهابات تساهم في المحافظة على صحة العظام.
عوامل تساعد على زيادة الإنتاج
التغذية المتوازنة مهمة للغاية في الحصول على عائدات ثمار مرتفعة، وتمثل العائدات المرتفعة كلّاً من حجم الثمرة المناسب وكميات الثمار المناسبة، لذلك من المهم تحقيق التوازن المناسب من أعداد الثمار على الأشجار من خلال الانتباه على كل مما يلي:[٩]
- الكثافة الشجرية في المنطقة، واتجاه البستان، والمسافات الفاصلة بين الأشجار، جميعها تعد خصائص مهمة، وبالعناية بها يمكن تحقيق قدرة الشجرة الكاملة على العطاء.
- خلال مرحلة تجهيز التربة للزراعة، يجب التركيز على أن تكون درجة حموضتها مناسبة لنمو الجذور، وتزويد الشجرة بالمغذيات الكافية.
- يعد التقليم والتحكم بكمية المحاصيل على الأشجار بتقليلها مهمًا جدًا للحصول على العدد المثالي من الثمار على الشجرة.
- استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات يقلل من استنزاف جودة الثمار وسقوطها نتيجة للآفات والأمراض التي قد تصيبها.
- يجب أن تتوفر جميع مغذيات المحاصيل للأشجار بالمقدار والمعدل المتوازنين، ويعد النتيروجين والكالسيوم والبوتاسيوم من أهم المغذيات للمحاصيل.
أهم الحقائق حول العناية بشجرة التفاح
فيما يأتي بعض المعلومات المهمة التي تتعلق بالسقاية والتغذية لأشجار التفاح:[٧]
- يجب الحرص على سقاية أشجار التفاح الصغيرة بانتظام أسبوعيًا بكميات معتدلة، وبالقرب من الأرض، لضمان نمو الجذور بعمق وبشكل صحي.
- يجب قطف الزهور والثمار عن الأشجار بعمر السنتين، لتتمكن من تركيز طاقتها على نمو الجذور.
- لا تحتاج أشجار التفاح الكبيرة للسقاية الدورية، لكن يجب الحرص على سقايتها في مواسم الجفاف الطويلة.
- يجب تسميد أشجار التفاح بالسماد العضوي، مرة أو مرتين في السنة؛ خلال الربيع، أو في أواخر فصل الخريف بعد تساقط الأوراق.
- يضاف السماد المتوازن بتركيبة 10-10-10 لأشجار التفاح بمقدار يساوي 230 غرامًا تقريبًا مضروبًا بعدد سنوات عمر الشجرة، على ألا يزيد المقدار عن 4.5 كغم في السنة لكل شجرة.
- لتحسين المحاصيل يُمكن رش أوراق الشجرة بالسماد البحري، وذلك عند بداية نمو البراعم، ومرة بعد تساقط بتلات الزهور، ومرة قبل أن يصل قطر الثمرة إلى 2.5 سم.
المراجع
- ↑ "Evergreen Trees", fast-growing-trees, Retrieved 26/4/2021. Edited.
- ↑ "Evergreen Trees", the tree center, Retrieved 26/4/2021. Edited.
- ↑ "Evergreen Trees: Everything You Ever Wanted to Know", fast-growing-trees, Retrieved 26/4/2021. Edited.
- ↑ "EVERGREEN TREES", ornamental-trees, Retrieved 26/4/2021. Edited.
- ↑ "Malus pumila Mill.", ITIS report, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ↑ By GSWA Volunteer, Jim Northrop , "What’s So Special About Apple Trees?", great swamp, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ^ أ ب ت Steve Albert, apple is a hardy,and medium to high humidity. "HOW TO GROW APPLES", harvest to table, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ↑ "10 Impressive Health Benefits of Apples", health line, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ↑ "How to increase apple yield", yara, Retrieved 19/5/2021. Edited.
