البرتقال الملكي

يعد البرتقال الملكي من الأشجار دائمة الخضرة، إذ يطلق عليه أسماء أخرى مثل؛ الكمكوات، أو البرتقال الذهبي، وهو يعد من أنواع البرتقال اللاذعة نوعاً ما، ويعود موطنه إلى شرق آسيا، كما أن هذه الأشجار تزرع في جميع المناطق شبه الاستوائية، ومن الممكن تناول ثمار الكمكوات طازجة، كما من الممكن إدخالها في العديد من الأطباق، ومن الممكن حفظها كذلك.[١]


معلومات عن شجرة البرتقال الملكي

في ما يلي أبرز الحقائق عن شجرة البرتقال الملكي:[١]

  • يصل ارتفاع نبات شجرة البرتقال الملكي إلى ما يقارب 2.4-3.6 متر تقريبًا.
  • تمتلك أوراقًا خضراء داكنة مع أزهار ذات لون أبيض.
  • يعد لون الثمار برتقاليًا مصفرًا، وتتخذ شكلًا مستديرًا أو بيضاويًا.
  • يصل قطر حجم ثمرة البرتقال الملكي إلى 2.5 سم.
  • تمتلك ثمار البرتقال الملكي القليل من العصير، مع بعض من المذاق القشري، إذ تعد قشور الكمكوات أو البرتقال الملكي صالحة للأكل.
  • يعد البرتقال الملكي نوع من الفواكه المهجنّة من ثمار الليمون والبرتقال.


أنواع البرتقال الملكي

توجد أصناف مختلفة ومتنوعة من البرتقال الملكي أو الكمكوات الهجين، إذ من الممكن تصنيفه إلى ثلاث فئات أو ثلاث أصناف حسب حجم الثمرة، بالإضافة إلى أنه توجد أمور أخرى لتصنيف الثمار مثل؛ رائحة وأبعاد الأوراق، ولون لب الفاكهة، وسوف يتم توضيح هذه الأصناف فيما يلي:[٢]

  • الأصناف ذات الثمار صغيرة الحجم: إذ يكون طولها أقل من 1.5 سم، وتشمل هذه المجموعة الموكيتات وبعض الكالاموندين، وتتمتع الكالاموندين بثمار ذات حجم أصغر نسبيًا، ورائحة أكثر جاذبية.
  • الأصناف ذات الثمار متوسطة الحجم: إذ يتراوح طولها ما بين 1.5 - 3.5 سم، كما تشمل هذه المجموعة كالاموندين وكراسيفوليا وميوا وناغامي، وتكون ثمار هذا الصنف أطول.
  • الأصناف ذات الثمار كبيرة الحجم: إذ من الممكن أن يتراوح طولها ما بين 3 - 6 سم، ويتميز هذا النوع بأن ثماره تعد أطول من الأصناف الأخرى، كما يشمل هذا النوع صنف الماندرينكوات.


فوائد البرتقال الملكي

يمتلك البرتقال الملكي فوائد عديدة وكثيرة، إذ إن للقشرة حلوة المذاق واللب اللاذع العديد من الفوائد، وسوف يتم توضيح هذه الفوائد فيما يلي:[٣]

  • يتميز البرتقال الملكي بقدرته على مقاومة الأمراض، إذ إنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، ومن الممكن أن يحتوي كذلك على مركبات الفلافونويد، كما من الممكن أن يحمي من بعض الأمراض الخطيرة كالسرطان، وأمراض القلب، وتجدر الإشارة إلى أنه يعمل على الوقاية من مرض السكري.
  • يعمل البرتقال الملكي على مقاومة السمنة، وذلك بفضل المركبات النباتية الموجودة فيه والتي تعمل على القضاء على الخلايا الدهنية، وتجدر الإشارة إلى أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على الشبع.
  • يعمل البرتقال الملكي على ترطيب الجسم؛ وذلك لاحتواء البرتقال الصغير على كمية كبيرة من الماء التي من الممكن أن تصل إلى ما يُقارب إلى 80%.
  • يحتوي قشر البرتقال الملكي أو الكمكوات على كمية قليلة من الدهون، كما أنه يحتوي على أوميغا 3، هذا بالإضافة إلى أنه يعد غنيًا بالفلافونويد.
  • يعمل على تعزيز المناعة، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين C.
  • من الممكن استخدام زيت الكمكوات من أجل ترك رائحة عطرة على الأيدي.


المراجع

  1. ^ أ ب The Editors of Encyclopaedia Britannica (4/4/2019), "kumquat", britannica, Retrieved 16/2/2022. Edited.
  2. (Common) "Kumquats (Common)", idtools, Retrieved 16/2/2022. Edited.
  3. "البرتقال الملكي"، ديلي ميديسين، 10/11/2021، اطّلع عليه بتاريخ 16/2/2022. بتصرّف.