الزراعة في سويسرا
تعد التربة والأراضي السويسرية والمناخ لا يساعد على الزراعة، لذلك عادة ما تكون المزارع في المؤسسات العائلية صغيرة.[١]
ماذا تنتج المؤسسات العائلية الزراعية في سويسرا؟
تنتج المؤسسات العائلية الزراعية ما يلي:[١]
- الحبوب مثل القمح والشعير.
- المحاصيل الجذرية مثل بنجر السكر والبطاطس.
- الفواكه مثل التفاح والعنب.
بماذا تتمثل الإيرادات الزراعية في سويسرا؟
تشكل منتجات الألبان مثل حليب البقر والجبن السويسرية المشهورة عالميًا جزءًا كبيرًا من الإيرادات الزراعية، وتشمل الماشية الأبقار والخنازير والأغنام والخيول والدواجن.[١]
متى بدأ إنتاج الخضراوات العضوية في سويسرا؟
بدأ إنتاج الخضروات العضوية في عام 1947 بتأسيس مؤسسة تعاونية معالجة ومتنامية تُعرف اليوم باسم " Bio Gemüse AVG Galmiz ".[١]
كم بلغت مساحة إنتاج الخضراوات العضوية في سويسرا؟
في بداية تسعينيات القرن العشرين بلغت مساحة إنتاج الخضروات العضوية 250 هكتارًا، بينما نمت في عام 1999 إلى حوالي 850 هكتارًا، وهو ما يمثل حوالي 10 في المائة من المساحة الكلية لإنتاج الخضروات في سويسرا.[١]
كم عدد المزارع العضوية في سويسرا؟
يوجد حوالي 650 مزرعة عضوية لديها إنتاج نباتي خاص بها، ومع ذلك فإن 5 في المائة فقط من هذه المزارع تحتوي مناطق خضار فوق 5 هكتارات.[١]
كم تبلغ مساحة إنتاج الخضراوات في المزارع البستانية؟
حوالي 70% من المزارع البستانية لديها أقل من 1 هكتار لإنتاج الخضروات.[١]
كم يُقدر إجمالي إنتاج الخضراوات العضوية في سويسرا؟
يقدر إجمالي إنتاج الخضروات العضوية في عام 1999 بما يتراوح ما بين 20 إلى 25000 طن، والمنتجات الرئيسية هي الجزر والملفوف والكرفس.[١]
لماذا يعتبر البصل العضوي منخفض الإنتاج في سويسرا؟
بسبب وجود مشاكل في الإنتاج مثل الأعشاب الضارة والعفن، لذلك تبلغ حصة البصل العضوي في إجمالي إنتاج البصل منخفضة مقارنة بالخضروات الأخرى.[١]
ما هي أهم المحاصيل الدفيئة المزروعة في سويسرا؟
أهم المحاصيل الدفيئة المزروعة في سويسرا هو الخيار.[١]
متى فقدت الزراعة في سويسرا ثقلها النسبي في الاقتصاد؟
فقدت الزراعة ثقلها النسبي في الاقتصاد بعد الحرب العالمية الثانية على الرغم من عدم نفوذها التقليدي في السياسة أو المجتمع، وكان الحفاظ عليها كقطاع يرجع إلى التدخل الحكومي والدعم.[١]
لماذا طورت الحكومة الفيدرالية نظامًا معقدًا من أشكال الحماية يقيد واردات المنتجات الزراعية؟
طورت الحكومة الفيدرالية نظامًا معقدًا من أشكال الحماية يقيد واردات المنتجات الزراعية للأسباب التالية:[١]
- من أجل حماية المزارعين.
- ولهدف الأمن القومي.
- ولتحقيق الاكتفاء الذاتي إلى حدّ كبير في الغذاء وخاصة منتجات الألبان والحبوب.
من هي المناطق في سويسرا التي تلقت الدعم بشكل خاص؟
تم دعم المنتجين بشكل خاص الذين يعيشون في جبال الألب والمناطق الصعبة الأخرى.[١]
إلى أين يعود إجمالي دخل المزرعة في سويسرا؟
يرجع حوالي 80 في المائة من إجمالي دخل المزرعة إلى التدخل الحكومي.[١]
