يعد نبات الكرنب أو الملفوف من أهم الخضروات التي تنمو في الطقس البارد، ويمكنك زراعته في أواخر الربيع وحصاده في الخريف إذا كنت تقيم في مناطق صيفية باردة، أما إذا كنت في منطقة تتميز بشتاء معتدل، فيجب زرع الكرنب في أواخر الصيف لحصاده في الربيع؛ إذ يمر نبات الكرنب عبر دورة حياته بمراحل عدة تبدأ منذ البذور الداخلية وحتى مرحلة الزراعة والرعاية، ويستخدم في معظم هذه المراحل الري بالتنقيط والتسميد بأسمدة قابلة للذوبان في الماء، ويكون الكرنب جاهزا للحصاد بعد مرور 75 إلى 88 يوماً بعد زرعه، ويمكن إجراء الحصاد يدويًا أو ميكانيكيًا.[١][٢]


مراحل نمو نبات الكرنب

أولا: مرحلة الإنبات من البذور

تمثل هذه المرحلة التنموية الأولى في دورة حياة نبتة الكرنب، وتُزرع فيها بذور الكرنب إما في حاويات أو تربة حديقة، ثم تترك لتنبت في غضون 3-4 أيام، وتنبت البذور عند استيفاء شروط معينة متعلقة ببيئة الزراعة، مثل: درجة الحرارة ورطوبة التربة وتوفر المغذيات وضوء الشمس.[١][٢]


ثانيا: مرحلة ظهور الشتلة

تمثل هذه المرحلة التنموية التالية في دورة حياة نبات الكرنب، وتستمر مرحلة إنبات الشتلة عادة لمدة 10 أيام أو أسبوعين كحد أقصى، وتصبح فيها البذرة شيئا يشبه نبتة كرنب صغيرة تحتوي على 5 أوراق،[٣] وخلال هذه المرحلة يطور نبات الكرنب أو ينمو له هياكل شبيهة بأوراق الشجر، وهياكل شبيهة بالجذور، وبنى شبيهة بالساق، لتشكل شتلة الكرنب بشكلها المعروف، ويعتمد نبات الكرنب خلال مرحلة الشتلات على الغذاء الذي يحصل عليه من البذور، لأن الأوراق والبراعم والأوراق الجنينية الصغيرة لا تزال غير متطورة بشكل جيد لتكوين الغذاء اللازم.[١][٢]


ثالثا: المرحلة الخضرية

تأتي المرحلة الثالثة لتتوسع وتستطيل الهياكل الجنينية بعد أن نبتت بذور الكرنب ونمت لتصبح شتلة، ويتمكن نبات الكرنب في هذه المرحلة من القيام بأنشطة فسيولوجية معقدة مثل:[١][٢]

  • امتصاص الماء والمغذيات من التربة.
  • التمثيل الضوئي.
  • النتح.
  • توزيع المغذيات المائية داخل النبات.


رابعا: ظهور أجزاء النبات

وتُعرف هذه المرحلة التنموية بالمرحلة الخضرية، والتي تظهر فيها أجزاء نبات الكرنب كما يأتي:[٣]

  • ظهور الأوراق الجنينية: تنمو خلالها أوراق نبات الكرنب الجنينية الصغيرة إلى أوراق حقيقية، فتظهر أولا 6 إلى 8 أوراق، وبعدها تظهر 9 إلى 12 ورقة.
  • ظهور الجذور الجنينية: تتطور الجذور الجنينية الصغيرة إلى جذور حقيقية.
  • ظهور السيقان: تتطور البراعم إلى سيقان، وخلال هذا الوقت يصنع نبات الكرنب غذائه بنفسه باستخدام هذه الأوراق والجذور، والتي تؤدي إلى تمدد واستطالة نبات الكرنب بأكمله.


خامسا: مرحلة الإزهار

تمثل هذه المرحلة ختام رحلة نمو نبات الكرنب، فعندما تصل الهياكل إلى مرحلة النضج،[٢] سيبدأ نبات الكرنب في إنتاج الزهور فيما يُعرف بمرحلة الإزهار، وهو وسيلة تستخدمها النباتات للتكاثر؛ للحفاظ على جيلهم من خلال إنتاج البذور، والتي تعلن نهاية دورة حياة نبات الكرنب، ولإعادة بدء دورة حياة نبات كرنب جديد يتم زرع هذه البذور.[٣][١]


نصائح للحفاظ على نبات الكرنب

للحفاظ على نمو وصحته، ستحتاج إلى الاعتناء به بشكل صحيح، وفيما يلي أبرز ما يهمك عن العناية بنبات الملفوف:[٤]

  • تعريضه لأشعة الشمس المباشرة، حيث إن الكرنب يحتاج إلى أشعة الشمس الكاملة بما لا يقل عن 6-8 ساعات يوميًا.
  • ريّه بكميات معتدلة من الماء، ومن الأفضل ري الكرنب في الصباح عند مستوى التربة، مع الحفاظ على أوراقه جافة.
  • التخلص من الأعشاب الضارة التي تنمو حوله.
  • مكافحة الآفات والحشرات التي يمكن أن تهاجم نبات الكرنب.


المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج basic stages of cabbage,vegetative stage, and flowering stage. "Learn About The Cabbage Growing Stages (In 4 Easy Steps)", webgardner, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج "How to grow Cabbage- Cabbage Complete Growing Guide from Seeding to Harvesting", wikifarmer, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت J T Andaloro, K B Rose, A M Shelton, C W Hoy, and R F Becker, CABBAGE GROWTH STAGES, Page 2-3. Edited.
  4. ↑ the sunshine in: Cabbages,becomes dry to the touch. "Growing a Healthy Cabbage", bonniecabbageprogram, Retrieved 31/5/2022. Edited.