يعد الفلفل الحار من النباتات الاستوائية وشبه الاستوائية، وينمو جيدا في المناخ الرطب والدافئ في درجة حرارة 20 - 25 درجة مئوية، ويمكن زراعة الفلفل الأسود في أنواع مختلفة من التربة وأفضلها السوداء، ويمكن زراعته بوساطة البذور أو الشتلات في مواسم محددة، كما يعد من أفضل النباتات التي بإمكانك زراعتها في حديقة منزلك، وذلك لأنها سهلة الزراعة، ومتعددة الاستخدامات.[١][٢]


موسم زراعة الفلفل الحار من البذور

من البذور

يبدأ موسم زراعة الفلفل الحار من البذور في نهاية فصل الشتاء؛ لأن نباتات الفلفل الحار لا تحتمل الصقيع والبرد، وتحديدًا في نهاية شهر آذار / مارس أو في بداية شهر نيسان /أبريل، ويُفضل أن يتم البدء بإنبات البذور في الداخل قبل زراعتها في الخارج؛ حيث تستغرق من 2-4 أشهر حتى تنمو وتبدأ بإنتاج الثمار.[٣]


من الشتلات

عند حصولك على شتلات الفلفل الحار سواء قمت بزراعتها البذور في البداية أو حصلت على شتلات جاهزة بإمكانك البدء بزراعتها في الأرض عندما ترتفع درجات الحرارة عن 10 درجات مئوية؛ حيث يحتاج الفلفل الحار لدرجات حرارة ما بين 15-30 درجة مئوية حتى ينمو بشكل جيد ويُنتج الثمار بنجاح.[٤]


أنواع الفلفل الحار المناسبة للزراعة المنزلية

إليك أبرز أنواع الفلفل الحار المناسبة للزراعة المنزلية:[٤]

  • فلفل بوبلانو.
  • فلفل هالبينو.
  • فلفل كايين.
  • الفلفل التايلندي.
  • فلفل هابانيرو.


كيفية زراعة الفلفل الحار

إليك طريقة زراعة الفلفل الحار:

إنبات البذور

ابدأ بإنبات البذور بالخطوات التالية:[٣]

  • املأ صينية شتلات بتربة تأصيص خصبة، واملأ كل خلية حتى ثلاثة أرباعها.
  • ضع في كل خلية 3 بذور من بذور الفلفل الحار، ومن ثم غطها بالقليل من تربة التأصيص دون أن تضغط عليها.
  • قم بري التربة من خلال رشها بالقليل من الماء، ومن ثم ضع الصينية في مكان يتعرض لأشعة الشمس لمدة 6 ساعات يوميًا.
  • حافظ على التربة رطبة، وانتظر حتى تبدأ البذور بالإنبات، ويستغرق ذلك من 6-8 أيام.


زراعة الفلفل الحار

ازرع شتلات الفلفل الحار بالطريقة التالية:[٣]

  • انتظر حتى يُصبح طول شتلات الفلفل الحار ما لا يقل عن 4 سنتيمترات.
  • أحضر أصيص زراعة حجمه ما بين 20-25 سنتيمتراً وبه فتحات تصريف، وضع في قاعه حصى خشن، واملأه بتربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.
  • اسحب شتلات الفلفل الحار من صينية الشتلات برقة ورفق حتى لا تُتلف الجذور، ومن ثم اغرسها في الأصيص، واحرص على تغطية الجذور كاملة بالتربة.
  • ضع الأصيص في مكان مشمس، واعتنِ به جيدًا حتى تنمو الشتلات، وتبدأ بإنتاج الثمار بشكل جيد وصحي.


رعاية نباتات الفلفل الحار

إليك أهم النصائح والخطوات لرعاية الفلفل الحار:[١]

  • احرص على توفير الكثير من ضوء الشمس والماء لنباتات الفلفل الحار.
  • تجنب تعريض نباتات الفلفل الحار لأشعة الشمس الحارقة في فترة ما بعد الظهيرة.
  • احمِ نباتات الفلفل الحار من الرياح الشديدة، والمطر، والمناخات الباردة ودرجات الحرارة المنخفضة.
  • قم بري الفلفل الحار في الصباح الباكر.
  • احرص على إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو بالقرب من نباتات الفلفل الحار.
  • أثناء نمو الفلفل الحار يُفضل أن تقوم بربط النباتات بعمود أو وتد لتجنب انحناء النباتات أثناء نموها.

المراجع

  1. ^ أ ب GABRIELA HDEZ (13/7/2021), "How to Plant and Grow Green Chili Peppers in Pots From Seeds", den garden, Retrieved 14/2/2022. Edited.
  2. ↑ "CHILLI", agrigoaexpert, Retrieved 30/5/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت Lauren Kurtz (19/5/2019), "How to Grow Green Chili", wiki how, Retrieved 14/2/2022. Edited.
  4. ^ أ ب MARIE IANNOTTI (28/7/2021), "Hot Pepper Plant Profile", the spruce, Retrieved 14/2/2022. Edited.