ألقِ نظرة على أفضل أنواع الخيار للزراعة

أفضل أنواع الخيار للزراعة

توجد عدة أنواع من نبات الخيار يُمكن زراعتها، وأبرزها أنواع الخيار المستخدمة في صنع السلطات، والنوع الآخر هو الخيار المستخدم في تحضير المخللات، والذي يمتاز بأنه قصير، وفي حال الرغبة بزراعة أيّ من هذه الأنواع يُمكن الاختيار من الأنواع السهلة في الزراعة، وفي ما يأتي قائمة بها:^[١][٢]

خيار بوش (Bush Pickle)

ينمو هذا النوع من الخيار على شكل مجموعات يتألف كلّ منها من 4- 5 ثمار على سيقان يبلغ طولها 60 سم، ويُعد هذا النوع من الأنواع المناسبة للحدائق الصغيرة، كما يُمكن زراعته في الأصص، ويمتاز خيار بوش بمذاقه الحلو وقوامه الهش واللذيذ ولونه الأخضر الداكن، كما أن هذا الخيار ينمو سريعًا في غضون 50 يومًا من زراعته، وللحصول على ثمار الخيار على مدار العام يُمكن زراعة شتلات خيار البوش في أوقات متقطعة خلال موسم النمو، وغالبًا ما يُستخدم في صنع المخللات.^[١]

خيار كارولينا (Carolina)

يستخدم هذا النوع من الخيار للتناول طازجًا أو لصنع المخللات، ويُفضل زراعة خيار الكارولينا في فصل الربيع، وهو يبدأ بطرح الثمار بحلول 50 يومًا من الزراعة، ويُعد هذا النوع من الخيار من الأنواع الهجينة التي تمتلك لونًا أخضر غير قاتم، كما يمتاز هذا النوع بمقاومته الجيدة للأمراض التي تتعرض لها نباتات الخيار عادةً.^[١]

الخيار المستقيم (Straight Eight)

يُزرع هذا النوع من الخيار لأغراض التناول والتخليل، ويمتاز بمذاقه اللذيذ واحتوائه على عدد قليل جدًا من البذور، كما أنه ينمو بشكل طولي ومستقيم ولونه أخضر داكن، وتنمو البذور داخل الثمار ضمن تجاويف تسمح للأشخاص الذين لا يُفضلون تناول البذور بإزالتها قبل تناول الخيار.^[١]

خيار ناشيونال (National)

يستخدم هذا الخيار لأغراض التخليل، ويمتاز هذا النوع بأنه مقاوم لفيروس موزاييك الذي يُهاجم نباتات الخيار في العادة، وهذا الأمر يجعل خيار ناشيونال من أفضل أنواع الخيار للزراعة، ويُمكن حصاد ثماره بعد مرور أقل من 50 يومًا من الزراعة، وتنمو هذه الثمار باللون الأخضر الداكن، كما أن قوام هذا النوع من الخيار صلب ومقرمش ولذيذ.^[١]

خيار آشلي (Ashley)

تنمو ثمار الخيار من النوع آشلي باللون الأخضر الداكن، وتبدأ نبتة الخيار بطرح ثمارها بعد حلول 65 يومًا من الزراعة، ويمتاز هذا النوع بأنه مقاوم لمرض العفن الفطري الناعم الذي يُهاجم مزارع الخيار، لذا فإنه أنسب خيار للزراعة في الظروف الحارة والرطبة، ويُمكن زراعته من خلال البذور المتوفّرة في متاجر البستنة.^[٣]

خيار ديشر (Dasher)

يُعد هذا النوع من الخيار من الأصناف الهجينة، ويمتاز بلونه الأخضر الداكن ومقاومته القوية للأمراض مثل الجرب، وفيروس الفسيفساء، والبياض الدقيقي، وبقع الأوراق، وتنمو هذه الثمار بشكل طويل ورفيع خلال 55- 60 يومًا من زراعتها، ويُفضل زراعة هذا النوع من الخيار على السياج أو التعريشة كي يسهل قطفه.^[٣]

خيار ديفا (Diva)

تنمو ثمار الخيار من النوع ديفا باللون الأخضر اللامع والقشرة الناعمة الرقيقة، ويمتاز هذا النوع بمذاقه الحلو والخفيف كما أنه خالٍ من البذور، ويُمكن حصاد هذه الثمار بعد حلول 58 يومًا من الزراعة، وهذا النوع من الخيار مقاوم للجرب والبياض الدقيقي الناعم بقوة.^[٣]

خيار مونشر (Muncher)

يعد هذا النوع من الخيار من الأنواع المناسبة للزراعة؛ وذلك لأنه يبدأ بطرح ثماره خلال 60 يومًا من زراعته، ويجب ترك الخيار حتى ينضج ليتم حصاده للحصول على أفضل مذاق للخيار، ولا داعٍ لتقشيره لتناوله لأن قشرته ناعمة.^[٤]

خيار أورينت إكسبريس (Orient Express)

يعد هذا النوع من الخيار من الأنواع التي تتمتع بملمسها الخشن، كما أن هذا النوع مقاوم للأمراض التي تُصيب الخيار في العادة، وتبدأ النباتات بطرح الثمار خلال 64 يومًا من زراعتها، وبعد النّضج يُمكن حصاده عندما يبلغ طوله 35 سم.^[٤]

خيار الأصابع الخضراء (Green Fingers Cucumbers)

ينمو هذا النوع من الخيار ويُصبح ناضجًا عندما يصل طوله إلى 10- 12 سم، وذلك بعد 60 يومًا على زراعته، ولا يحتاج للتقشير قبل تناوله، كما أنه من الأنواع الهجينة.^[٤]

خيار تشيلسي (Chelsea Cucumbers)

يمتاز هذا النوع الهجين من الخيار بأنه مقاوم للجرب، كما أن مذاقه حلو ولونه أخضر شاحب مائل إلى اللون الأصفر، وقشرة هذا النوع من الخيار رقيقة وناعمة، ويمتاز بأنه ينمو لأطوال كبيرة، إضافةً إلى أنه ذاتي التلقيح. ^[٤]