ما هو البردقوش؟
هو أحد النباتات العطرية ينتمي إلى عائلة النعناع، ويطلق عليه اسم البردقوش الحلو أو المعقود لأن البراعم الجديدة تكون على شكل عقود، وهو من النباتات المعمرة التي تزرع سنويًا، ويستخدم البردقوش في الطبخ ويعرف بمذاقه الحلو ورائحته القوية، كما أنه يتميز بأزهاره البيضاء، وقد يختلط على البعض البردقوش والزعتر الأخضر، لكن يمكنك تمييز البردقوش بأن شكل أوراقه بيضوية ولونها رمادي مائل إلى الأخضر، ولتتعرف على كيفية زراعة البردقوش والعناية به تابع المقال التالي.[١]
زراعة البردقوش بالعقل
يعرف نبات البردقوش بأنه بطيء النمو لذلك بدلاً من زراعة البردقوش بالبذور من الأفضل زراعته بالعقل لتسريع عملية النمو، وفيما يلي مجموعة من الخطوات التي توضح طريقة زراعة البردقوش بالعقل:[٢][٣]
- حضّر كيسًا بلاستيكيًا ومقصين حادين وأصيصًا بحجم 10 سم معبأً بالسماد العضوي أو تربة الزراعة وأيضًا مسحوق التجذير.
- قم بري نبتة البردقوش الأصل قبل يوم من أخذ القصاصات منها؛ لأنه يجب أن تبقى نبتة البردقوش منتعشة ومروية جيدًا.
- قم بقص براعم البردقوش من النبتة الأم بطول 10 سم تقريبًا في وقت الصباح الباكر، وقم بقص كمية أكبر مما تحتاج لأنه من الممكن أن تجف بعض القصاصات لأن عملية أخذ العقل تحتاج إلى سرعة.
- ضع القصاصات في الكيس البلاستيكي مباشرة.
- انقل القصاصات إلى المكان الذي تريد التكثير فيه، وأخرج قصاصة واحد من الكيس في كل مرة للحفاظ عليها.
- قص أسفل عقدة الورقة بمسافة لا تقل عن 5 سم، ثم أزل كل الأوراق.
- اغمس القصاصة في مسحوق التجذير ثم ضعها مباشرة في أصيص السماد العضوي، ويمكنك زراعة كل 4 قصاصات مع بعضها.
- قم بري النباتات جيدًا، ثم ضع كيسًا بلاستيكيًا عليها وضعها في مكان دافئ لكن ليس تحت أشعة الشمس المباشرة.
- قم بتهوية النباتات مرتين كل أسبوع وأزل الأوراق أو القصاصات التي تبدو أنها غير ناجحة بسبب العفن أو المرض.
- قم بفصل القصاصات عن بعضها البعض بعد مرور ثلاثة أسابيع إلى أربعة أسابيع، وذلك بعد أن تكون القصاصات قد تجذرت.
- ازرع كل قصاصة في أصيص منفرد بحجم 10 سم.
- انقل شتلة البردقوش إلى الحديقة بعد أن تكون قد كوّنت جذرًا قويًا.
- احفر مكانًا في الحديقة بحيث تكون التربة ذات تصريف جيد ثم ازرع شتلة البردقوش فيه.
معلومات ونصائح حول زراعة البردقوش
لا بد من الانتباه إلى بعض المعلومات والنصائح لتمنحك محصولًا جيدًا، وفيما يأتي بعض منها:[٣][٢]
- يعد تقليم نبتة البردقوش في أواخر الربيع باستمرار سببًا في الزيادة من إنتاجيته.
- لا تتحمل نبتة البردقوش الحرارة المنخفضة جدًا، لذا يفضل زراعتها في أماكن تصلها أشعة الشمس.
- يُعد أفضل وقت لزراعة نبتة البردقوش بعد آخر صقيع في فصل الربيع.
- يفضل زراعة نباتات البردقوش متباعدة بمسافة 15 - 30 سم.
- لا يجب الإفراط في ري نبتة البردقوش حتى لا تفقد نكهتها.
- يمكن زراعة نبتة البردقوش إلى جانب الزعتر والثوم وإكليل الجبل والميرمية.
- قد تتعرض نبتة البردقوش للهجوم من قبل المن والحشرات الصغيرة التي يمكن التخلص منها بضخ قوي للماء.
المراجع
- ↑ Barbara Pleasant, "Growing Your Own Marjoram", motherearthnews, Retrieved 23/2/2022. Edited.
- ^ أ ب Ann Marie Hendry (22/5/2020), "How to Take Sweet Marjoram Cuttings", growveg, Retrieved 23/2/2022. Edited.
- ^ أ ب STEVE ALBERT, "How to Grow Marjoram", harvesttotable, Retrieved 23/2/2022. Edited.