تنظر الزراعة البيوديناميكية إلى المزرعة ككائن وهيكل حي مستقل، حيث تسعى لتحقيق التوازن بين نظام الإنتاج والبيئة، كما تسعى إلى إدارة المزارع بشكل أفضل، في هذا المقال ستتطلع على كل ما تود معرفته عن الزراعة البيوديناميكية من تعريفها والمجالات التي تشملها وأهميتها:


تعريف الزراعة البيوديناميكية

تُعرف الزراعة البيوديناميكية أو الزراعة الحيوية (بالإنجليزية: Biodynamic agriculture) بأنها طريقة بديلة لإدارة المزارع بشكل خالٍ من المدخلات الاصطناعية، ويشار إلى أنّ الزراعة البيوديناميكية تعد نهجاً لزراعة الغذاء بطريقة طبيعية، وهي تشبه الزراعة العضوية من ناحية أنها تتجنب استخدام المدخلات الكيميائية الصناعية، ومع ذلك، فإنّ الزراعة الديناميكية الحيوية تغطي مجالات أوسع من ذلك.[١][٢]


تهدف الزراعة البيوديناميكية إلى رعاية العناصر البيئية كافة ومواءمتها؛ من حقول، وغابات، ونباتات، وحيوانات، وتربة، وسماد، وأفراد، ومكان، وذلك من خلال إدارة هذه العناصر بطريقة شاملة وديناميكية لدعم صحة وحيوية جميع العناصر.[٣]


ومن الجدير بالذكر أنّ الزراعة البيوديناميكية بدأت في عام 1924م عندما تزايد قلق المزارعين الألمان بشأن تدهور المحاصيل وقلة خصوبة الماشية، حيث بدأت كحركة فلسفية أسسها رودولف شتاينر في ألمانيا في أوائل القرن العشرين، وقدّم فيها فلسفة روحية تسمى الأنثروبولوجيا، أو دراسة طبيعة الإنسان، حيث أكّد شتاينر على العلاقة بين المزارع والأرض، معلنًا بأنّ البشر يتحملون مسؤولية رعاية موطنهم وموارده الطبيعية.[٤][٢]


المجالات التي تدخل فيها الزراعة البيوديناميكية

فيما يأتي بعض المجالات التي تدخل فيها الزراعة البيوديناميكية:[١]

  • تربية الحيوانات.
  • إنتاج الفاكهة والخضروات.
  • إدارة الدفيئة (Greenhouse management).
  • تصميم وتخطيط المباني والمساكن.
  • المحافظة على المناطق الطبيعية.
  • الممارسات الزراعية المختلفة.[٢]


من الجدير بالذكر أنه يُمكن تطبيق مبادئ وممارسات الزراعة البيوديناميكية في أي مكان يزرع فيه الغذاء؛ أي في الحدائق والمزارع وكروم العنب والبساتين، وذلك بمحاولة التأقلم والتكيف مع الطبيعة وحجمها والمناخ السائد في تلك المنطقة.[٣]


أهمية الزراعة البيوديناميكية

تؤدي الزراعة التقليدية والعضوية إلى تآكل التربة وتقليل جودتها بمرور الوقت، وذلك من خلال رعي الماشية وزراعة المحاصيل التي تستنزف العناصر الغذائية في التربة، بالمقابل فإنّ الزراعة البيوديناميكية توفر طريقةً للحفاظ على التوازن البيئي، واستعادة صحة الأرض والتربة في المزرعة أو الحديقة.[٤]


تكمن أهمية الزراعة البيوديناميكية أيضاً بزيادة التنوع النباتي والحيواني، حيث تقوم العديد من المزارع التقليدية بزراعة المحاصيل فقط أو تربية الماشية فقط، وهو ما يؤدي إلى ظهور اختلالات مثل نقص المغذيات أو التلوث من السماد الزائد، فيما تعمل الزراعة البيوديناميكية على الجمع بين النباتات والحيوانات والتربة معًا.[٣]


تشمل أساليب الزراعة البيوديناميكية تجنب استخدام الأسمدة الكيمائية للتربة واستخدام روث الحيوانات بدلاً من ذلك، والاهتمام بالكائنات الحية ابتداءً من الكائنات الدقيقة في التربة إلى الحيوانات، وتجدر الإشارة إلى أنّه عادةً ما يتم تخصيص نسبة مئوية من الأراضي الزراعية للممارسات البيوديناميكية وذلك للمساهمة في تحقيق التوازن البيئي.[٤]

المراجع

  1. ^ أ ب Brian Barth, "What Is Biodynamic Farming?", lovetoknow, Retrieved 23/8/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت "BIODYNAMIC AGRICULTURE", dicoagroecologie, Retrieved 23/8/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت "Biodynamic Principles and Practices", biodynamics, Retrieved 23/8/2022. Edited.
  4. ^ أ ب ت "How Biodynamic Farming Works: Biodynamic Farming Guide", masterclass, Retrieved 23/8/2022. Edited.