يصنف الخيار من مملكة النباتات من الفصيلة القرعية، ويتبع رتبة القرعيات من طائفة ثنائيات الفلقة وجنس القثد، وتعد شجرة الخيار من النباتات المتعشرة كبيرة الأوراق، وتحتوي على 4-5 سيقان رئيسية التي تتفرع منها أفرع ملتوية، وتترتب الأوراق بشكل متناوب على الكروم ولها 3-7 أطراف مدببة عليها شعر، وتكون فاكهتها على شكل أسطوانة منحنية مدورة عند كلا الطرفين ويمكن أن يصل قطرها إلى حوالي 60 سم وبطول 10 سم، نباتات الخيار هي نباتات سنوية ويمكن أن يصل طول الكروم إلى 5 أمتار، وتنشأ من سفوح جبال الهيمالايا.[١][٢]


موسم تزهير نبات الخيار

يُمكن زراعة بذور الخيار بعد 3-4 أسابيع من آخر موجة صقيع،[٣] وتظهر الزهور الأولية في غضون 35-55 يومًا بعد الإنبات وهي أزهار ذكرية لن تنتج ثمارًا، وتظهر الأزهار الأنثوية بعد حوالي أسبوع أو أسبوعين أي من 42- 62 يومًا من نمو الزهور الذكرية، ويكون على طرف ساق الزهور الأنثوية تورم وهي الفاكهة غير الملقحة، ويحدث تلقيح الزهور الأنثوية بواسطة النحل أو الحشرات الأخرى التي تحمل حبوب اللقاح من الزهور الذكرية إلى الأنثوية، وتستغرق الزهور الأنثوية الملقحة من 10-12 يومًا لإنتاج الثمار.[٤]


صفات أزهار نبات الخيار

فيما يأتي صفات أزهار الخيار:[٥]

  • هي أحادية المسكن أي إنها تحتوي على الأزهار الذكرية والأنثوية بشكل منفصل على نفس النبات.
  • أزهار إبطية ومتناظرة الشكل، وتحتوي على كأس فيه خمس شعيرات بيضاء ويتراوح طولها من 0.5-1 سم.
  • في الأزهار الأنثوية يكون الكأس طويلًا، وضيقًا، وحادًا، ويندمج في المبيض ويكوِّن أنبوب الزهرة، كما تكون الزهرة على شكل جرس بطول 2 سم ولونها أصفر، ولها خمس بتلات على شكل رمح طرفه مدبب أو دائري، ويكون للمبيض تجويف أحادي وقلم قصير وثلاث مياسم.
  • الأزهار الذكرية تكون منفردة أو في مجموعات من 3-7 وتحمل على أعناق صغيرة طولها 0.5-2 سم، وتحمل ثلاثة أسدية اثنين منها به متكان مكونان من خليتين بطول 0.3-0.4 سم ومتك أحادي الخلية.


مشاكل قد تصيب أزهار الخيار

أسباب تساقط زهر الخيار

فيما يأتي أسباب تساقط أزهار الخيار:

  • تتساقط الأزهار الذكرية بعد إنتاج حبوب اللقاح، وتتساقط الأزهار الأنثوية إذا لم يتم تلقيحها بسبب نقص نشاط الملقحات بسبب المناخ القاسي مثل الحرارة الزائدة أو البرودة أو بسبب المبيدات الحشرية شديدة السمية.[٦]
  • إذا كان تساقط الإزهار على نحو كبير فمن الممكن أن يكون ذلك بسبب كثرة النيتروجين في التربة وتكون العناصر الغذائية غير متوازنة.[٧]
  • يُعد جفاف البنتة بسبب درجات الحرارة العالية أو عدم سقايتها على نحو كافٍ أو سقايتها بشكل سطحي ومتكرر سببًا في سقوط الأزهار وبالتالي عدم تكون الفاكهة.[٨]


أسباب عدم تزهير نبات الخيار

فيما يأتي أسباب عدم تزهير نبات الخيار:[٩]

  • تحتاج نبتة الخيار وقتًا ليزهر، لذلك عليك التحلي بالصبر قليلًا، وتجدر الإشارة إلى أن الأزهار الذكرية تظهر قبل أسابيع من ظهور الأزهار الأنثوية.
  • عدم الاعتناء بالنبتة وريها بشكل صحيح، فمثلًا قد يؤدي الري بشكل ضحل إلى جفافها أسرع ومنع النمو بشكل صحيح، أو أن تكون نوعية التربة غير جيدة لنمو نبات الخيار.
  • يتسبب التلقيح الضعيف في نمو عدد أقل من الأزهار، كما أن الإخصاب المفرط لنبتة الخيار يؤدي إلى خلل توازن المغذيات في التربة وقد يمنع نمو الأزهار بشكل صحيح.


أسباب ضعف إنتاج ثمار الخيار

فيما يأتي أسباب ضعف إثمار نبات الخيار:[١٠]

  • عندما يبدأ النبات بالإزهار يكون إنتاج الفاكهة ضعيفًا، ويزيد في غضون أسابيع قليلة مع زيادة عدد الأزهار الأنثوية.
  • يمكن أن يؤثر سوء الأحوال الجوية والمبيدات الحشرية على إنتاج الثمار، إذ يقلل الطقس البارد والرطب أثناء الإزهار من نشاط الملقحات، مما يؤدي إلى ضعف التلقيح بالتالي ضعف إنتاج الثمار.
  • تؤدي زراعة نبتة الخيار على مسافات متقاربة أو بعيدة إلى ضعف الإنتاج، إذ تسبب الزراعة على مسافات بعيدة ضعف التلقيح.[١١]


طرق تحسين إنتاج نبات الخيار

طرق لزيادة إنتاج الثمار

فيما يأتي طرق لتحسين من إنتاج نبات الخيار:[١٢]

  • كلما زاد عدد الأزهار التي ينتجها النبات وكلما تم تلقيحها كان إنتاج الثمار أكبر، وللمساعدة في عملية التلقيح يمكنك زراعة النباتات المصاحبة مثل الشبت والريحان أو يمكنك تلقيحها يدويًا باستخدام فرشاة رسم ذات شعيرات رفيعة، ثم بريها بالمزيد من الماء.
  • كلما زادت كمية الماء التي يحصل عليها النبات زادت إنتاجيته، لذلك يجب أن يكون الحد الأدنى للريّ هو جالونًا واحدًا من الماء أسبوعيًا لا سيما بعد ظهور الأزهار.
  • قم بوضع النشارة على التربة لأنها تساعد على توفير رطوبة موحدة وتحافظ على الماء وتقلل من نمو الأعشاب الضارة.[١٣]
  • ينمو الخيار على نحو أفضل في التربة الطينية الرملية جيدة التصريف إلى التربة الطينية الغنية بالمواد العضوية بما يصل إلى نسبة 20%، ويجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6 و6.5.[١٤]
  • يجب أن تكون درجة حرارة التربة أعلى من 15.6 درجة مئوية، وقم بإضافة سماد بطيء الإطلاق إلى التربة للمساعدة في إنتاج الثمار.
  • تجب زراعة نبتة الخيار على مسافات تتراوح بين 20.3 إلى 30.5 سم عن بعضها.[١١]


طرق لزيادة أعداد الأزهار الأنثوية

فيما يأتي بعض النقاط التي توضح كيفية زيادة الأزهار الأنثوية:[١٥]

  • تنمو الأزهار الأنثوية في درجات حرارة منخفضة بين 4.4- 15.6 درجة مئوية، لذا يجب زراعة عدد أكبر من أنواع النباتات الأنثوية في مناطق ذات درجات الحرارة العالية.
  • تنمو الأزهار الأنثوية في التربة الرطبة، لذلك قم بتوفير ما لا يقل عن 5 سم من الماء، وري النبات مرتين في الأسبوع.
  • تحتاج الأزهار الأنثوية إلى المغذيات على نحو كبير، لذلك يجب إضافة السماد إلى حفرة الزراعة قبل زراعتها، وبعد 3 أسابيع عند ظهور الأزهار الأولى يجب تسميدها مرة أخرى.
  • قم بتقليم النبات لزيادة نمو الأزهار الأنثوية لأنها تحتاج إلى دوران هواء جيد.
  • تجب مكافحة الآفات من خلال استخدام شبكة رفيعة أو مادة منسوجة لتغطية النبتة عندما تبدأ بالنمو، وبسبب درجات الحرارة العالية يجب تغطية النبتة في الصباح وإزالة الغطاء في وقت لاحق من النهار، ويجب أن تسمح الشبكة بمرور الهواء للمساعدة في التمثيل الضوئي.


معلومات أخرى تخص تزهير نبات الخيار

فيما يأتي معلومات عن تزهير نبات الخيار:[١٦]

  • الخيار من النباتات المزهرة التي تنتج أزهارًا باللون الأصفر الفاتح خلال فصل الصيف وأوائل فصل الخريف.
  • يعد النحل والنحل الطنان من الملقحات الرئيسية لأزهار نبات الخيار.
  • تنتج بعض أنواع الخيار المهجنة ثمارًا من غير بذور وتلقيح لأنها تحتوي على نسبة أكبر من الأزهار الأنثوية أو تحتوي فقط على أزهار أنثوية.[١٧]
  • بعض أنواع الخيار لها القدرة على إجراء تلقيح ذاتي.
  • تظهر الثمار بعد 8 إلى 10 أسابيع من الزراعة، والنبات الواحد ينتج من 25 إلى 125 ثمرة.


المراجع

  1. ↑ "Cucumis sativus L.", itis, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  2. ↑ "Description", psu, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  3. ↑ Steve Albert, "HOW TO GROW CUCUMBERS-FLOWERING AND FRUIT FORMATION", harvesttotable, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  4. ↑ Dr. Ravishankar Narayana (11/7/2016), "Cucumbers - How Long From Female Flower to Fruit.", plantvillage, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  5. ↑ "Cucumis sativus-Flower Description", climbers, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  6. ↑ Renee Miller, "Flowers Falling Off of Cucumbers-Flower Drop", sfgate, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  7. ↑ Alicia Rudnicki, "What Is the Yellow Flower on the Cucumber? - Flower Drop", sfgate, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  8. ↑ "WHY WON'T MY CUCUMBER PLANTS PRODUCE FRUITS?", almanac, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  9. ↑ "Why Is My Cucumber Plant Not Flowering? (4 Possible Causes)", thepracticalplanter, 9/4/2021, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  10. ↑ "My cucumber plants are blooming heavily, but aren't producing many fruit. Why?", iastate, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  11. ^ أ ب Steve Albert, "CUCUMBERS GROWING PROBLEMS: TROUBLESHOOTING ", harvesttotable, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  12. ↑ Jann Seal (19/10/2020), "How to Increase Your Cucumber Harvest", sfgate, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  13. ↑ "CUCUMBER - Watering", clemson, 19/9/2018, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  14. ↑ "CUCUMBER - Soil", clemson, 19/9/2018, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  15. ↑ "How to Increase Female Flowers in Cucumbers (8 Ways)", plantgardener, 16/8/2020, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  16. ↑ "Cucumber Facts", softschools, Retrieved 3/6/2021. Edited.
  17. ↑ "CUCUMBER - Cultivar Types", clemson, 19/9/2018, Retrieved 3/6/2021. Edited.