يعد الريحان من عائلة النعناع، وبالرغم من شعبيته في المطبخ الإيطالي إلا أن الموطن الأصلي للنبتة هو جزر جنوب المحيط الهادئ وجنوب آسيا.[١]
مواعيد زراعة نبتة الريحان
ندرج فيما يلي مواعيد زراعة نبتة الريحان:[٢][١]
- بعد أسبوعين تحديدًا من آخر موجة صقيع ربيعي.
- في فصل الصيف نظرًا لأن الريحان شديد الحساسية من البرد.
- في وقت تكون فيه درجة الحرارة لا تقل عن 21.1 درجة مئوية، وكلما كانت درجة الحرارة أعلى ينمو الريحان بشكل أفضل.
طريقة زراعة الريحان من البذور
فيما يلي زراعة الريحان من البذور:[٣]
- تجهيز الأدوات اللازمة للزراعة: القيام بتجهيز الأواني لزراعة بذور الريحان والتي تكون مقسمة إلى أجزاء، والقيام بملئها بتربة مبللة.
- إضافة بذور الريحان إلى كل وعاء: يجب إضافة البذور إلى كل وعاء ويجب وضع أكثر من بذرة، حيث أن إضافة أكثر من بذرة يؤدي إلى زيادة احتمالية النجاح لإنبات البذور، والقيام بتغطية البذور بطبقة من التراب.
- القيام برش بذور الريحان بالماء برفق: ويتم ذلك باستخدام زجاجة رذاذ، ورش البذور وترطيبها بالماء لإعطاء البذور اتصالاً جيداً بالتربة.
- الحفاظ على رطوبة تربة البذور: يجب الحفاظ على رطوبة التربة عن طريق تغطية الإناء الذي يحتوي على البذور المزروعة بغطاء بلاستيكي.
- وضع الريحان في مكان دافئ: يجب وضع الريحان في مكان دافئ في مكان تصل فيه درجة الحرارة إلى 21 درجة مئوية.
- إنبات البذور: تظهر الشتلات بعد 7 أو 10 أيام من الزراعة، ويجب إزالة الغطاء البلاستيكي ووضع الأواني التي تحتوي على الريحان على نافذة مشرقة، والحفاظ على رطوبة التربة برش الماء المتكرر.
- نقل شتلات الريحان إلى الخارج: نقل شتلات الريحان إلى الخارج تدريجيًا لتقويتها، عندما تصبح درجة الحرارة 21 درجة مئوية يجب نقل الريحان لمكان محمي لمدة أسبوع.
كيفية العناية بنبتة الريحان
تحتاج نبتة الريحان إلى عناية ورعاية شاملة نظرًا لكونها من النباتات الورقية الحساسة، لذلك ندرج فيما يلي أبرز الظروف البيئية التي تحتاجها لتبقى بأبهى حالاتها:[٢][١]
- التربة: يجب أن يتم زراعة الريحان في تربة رطبة جيدة التصريف، وأن تكون درجة حموضتها محايدة، وعلى أن تتراوح من 6 إلى 7.
- البيئة والظروف المحيطة: ينمو نبات الريحان جيدًا في البيئة الدافئة، ومن الضروري أن تتعرض النبتة من 6 إلى 8 ساعات لأشعة الشمس، ويُفضل وضع الريحان المزروع داخليًا على نافذة شرقية، وتجنب تعريض النبتة لأشعة الشمس الحارقة.
- الماء: يجب ري الريحان عندما تجف ترتبته، وعند عملية الري من الضروري ري قاعدة النبتة دون رش الأوراق بالماء.
- الزراعة المصاحبة: يمكن زراعة النباتات التي لها نفس الاحتياجات من الماء والإضاءة بجانب الريحان مثل، الطماطم، والبقدونس، والبابونج، والخس، والفلفل.
- التسميد: تحتاج نبتة الريحان إلى العناصر الغذائية وتستفيد من امتصاصها بشكلٍ كبير، لذلك من الضروري عند تسميد الريحان استخدام سماد عضوي، وتكرار عملية التسميد كل أربعة إلى 6 أسابيع في حال كان مزروعاً في الداخل، وتسميده كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في حال كان مزروعًا في الخارج، وذلك لفوائد السماد الجمة خاصةً ذلك الذي يحتوي على كميات متساوية من النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفات يعمل على زيادة إنتاج الأوراق.[٤]
المراجع
- ^ أ ب ت "Basil: The Ultimate Guide to Growing Fresh Basil", gilmour, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ^ أ ب JAYME HENDERSON (8/4/2021), "Everything You Need to Know About Growing Basil", thekitchn, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ↑ Chris Lambton, "The Ultimate Guide to Growing, Caring for & Harvesting Basil Plants", fiskars, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ↑ "8 Tips To Grow Big, Bushy Basil", farmersalmanac, Retrieved 17/2/2022. Edited.