يُعد نبات الريحان من الأعشاب وينتمي لفصيلة النعناع، وتتم زراعته لأجل أوراقه العطرية، كما يمتاز بأوراقه العطرية التي تكون بشكل بيضاوي ولامعة وتمتلك حواف ناعمة ذات أطراف مسننة، وتُستخدم أوراقه الطازجة أو المجففة في طهي اللحوم أو الأسماك أو السلطات أو الصلصات بالإضافة إلى شاي الريحان، وتجدر الإشارة إلى أن أزهاره صغيرة الحجم بلون أبيض إلى بنفسجي.[١]
طرق زراعة الريحان في المنزل
يرغب العديد بزراعة الريحان في منازلهم وذلك لتوفر فوائد عديدة لزراعة الريحان في المنزل، وهنا نبين عدة طرق لزراعة الريحان والتي من الممكن تطبيقها في المنزل:
زراعة الريحان في المنزل بواسطة البذور
تتم زراعة بذور الريحان ما بين أواخر فصل الشتاء حتى أوائل فصل الربيع، إذ تُفضل بذور الريحان الطقس الدافئ والتربة الدافئة، وفيما يلي خطوات زراعة نبات الريحان في المنزل من البذور:[٢]
- يتم اختيار وعاء للزراعة، بحيث يبلغ طوله ما يقارب 7.6 سم، ويمتلك فتحات تصريف خاصة.
- لا بد من ملء وعاء الزراعة بتربة خاصة، بحيث تكون التربة من المتاجر الزراعية، ولا بد أن تكون معقمة على نحو جيد، وأن يكون الأُس الهيدروجيني لها يتراوح ما بين 6.5 - 7.
- ترطيب التربة داخل الوعاء على نحو مستمر عن طريق ريّها.
- نشر البذور وتوزيعها داخل الوعاء، مع إبقائها على السطح العلوي للتربة.
- تغطية البذور بطبقة قليلة السماكة من التربة، تُقدر بما يُقارب 0.64 سم.
- رش المياه بواسطة بخاخ، إلى أن يتم الحصول على تربة رطبة.
- لا بد من وضع الوعاء على نافذة مشمسة، بحيث تتلقى أشعة الشمس لمدة ست ساعات يوميًا.
زراعة الريحان في المنزل بواسطة الشتلات
فيما يلي خطوات زراعة نبات الريحان في المنزل من الشتلات:[٢]
- اختيار الوعاء المناسب الذي ستُزرع في داخله الشتلات، بطول 20 سم.
- نقل الشتلات إلى أوعيتها الجديدة عندما تنمو لكل شتلة ورقتان على الأقل.
- لا بد أن تُحفر حفرة في وسط التربة داخل الوعاء الجديد بعمق 0.85 سم.
- لا بد من إزالة نبات الريحان من الوعاء القديم وإزالة بقايا الأتربة عنه بواسطة مجرفة خاصة.
- زراعة شتلة الريحان في الوعاء الجديد عن طريق غرسها داخل التربة، بحيث تُغطي التربة جذورها وتبقى الأوراق السفلية عند سطح التربة العلوية.
- لا بد أن تبقى شتلة الريحان في الداخل إلى أن تصل درجات الحرارة إلى ما يُقارب 16 درجة مئوية في الخارج.
زراعة الريحان في المنزل بواسطة القصاصات
فيما يلي خطوات زراعة نبات الريحان في المنزل من القصاصات:[٣]
- يتم قص جزء صغير من النبات الأصلي.
- توضع القصاصة داخل كوب شفاف من الماء.
- يوضع الكوب في مكان مشمس.
- يجب تغيير الماء باستمرار ومراقبة نمو الجذور يوميًا.
- عند وصول طول الجذور حتى 5.08 سم، يتم نقل القصاصة لزراعتها داخل التربة.
متى تتم زراعة نبات الريحان؟
يتم زراعة نبات الريحان من البذور قبل ما يُقارب ستة أسابيع من آخر موجة صقيع، وفي حال تمت زراعة شتلات الريحان في الداخل أو في الخارج، لا بد من الحرص على عدم انخفاض درجات الحرارة؛ لأنها من النباتات الحساسة للبرد، وفي حال كان الطقس باردًا لا بد من تغطيتها، بحيث لا تقل درجات الحرارة عند زراعة الشتلات صغيرة الحجم عن 21 درجة مئوية.[٤]
المراجع
- ↑ "basil", britannica, Retrieved 13/2/2022. Edited.
- ^ أ ب "How to Plant Basil in a Pot", wikihow, Retrieved 13/2/2022. Edited.
- ↑ "Basil: The Ultimate Guide to Growing Fresh Basil", gilmour, Retrieved 13/2/2022. Edited.
- ↑ "Everything You Need to Know About Growing Basil", thekitchn, Retrieved 13/2/2022. Edited.