يمكن تعريف زراعة الأنسجة بأنها عملية استنساخ، والإكثار الدقيق من الأنسجة النباتية ذات جودة مختارة بعناية، وزراعة الأنسجة هي تكنولوجيا حديثة يمكن استخدامها للحصول على كميات كبيرة من المحاصيل الزراعية ذات صفات عالية الجودة، ويتكيف نبات الموز بشكل جيد مع زراعة الأنسجة التكنولوجية، وهناك معايير محددة يفضل الالتزام بها من أجل ضمان نجاح عملية زراعة الأنسجة، ويجب توفير ظروف مناخية دقيقة، والرعاية كذلك.[١]


تعريف زراعة الموز بالأنسجة الزراعية

هو مصطلح يُطلق على تكاثر النبات باستخدام جزء نباتي أو خلية مفردة أو خلية جماعية ضمن ظروف صحية، وذات رقابة مشددة، تعتبر عملية زراعة محصول الموز عن طريق الأنسجة الزراعية من الطرق الناجحة والفعالة في زراعة الموز في المختبرات.[٢]


فعالية زراعة الأنسجة النباتية للموز

يحمل محصول الموز الذي تمت زراعته عن طريق الأنسجة عدة مميزات مختلفة عن الموز المزروع بالطرق العادية، وفيما يلي سيتم ذكر بعض الميزات للموز المزروع عن طريق الأنسجة الزراعية:[١]

  • توافر أصناف مختلفة من الموز الذي تمت زراعته من الأنسجة النباتية وبكميات كبيرة.
  • يكون نبات الموز خالياً من الأمراض أثناء فترة الزراعة.
  • يمكن زراعة الموز في أي وقت من العام دون وجود أي نقص في الأصناف.
  • ينضج نبات الموز دفعة واحدة، وبالتالي تسهل عملية الحصاد، وتقل تكلفة العمالة.
  • ينضج نبات الموز في وقت مبكر من الموسم.
  • يتمتع محصول الموز المزروع من خلال الأنسجة الزراعية بجودة عالية.
  • يمكن الحصول على 3 محاصيل في فترة تتراوح بين 30 – 32 شهراً باستخدام تقنيات زراعة المحاصيل من زراعة الأنسجة.


كيفية زراعة شتلات الموز المزروعة بالأنسجة الزراعية

سيتم عرض طرق زراعة الموز المزروعة بالأنسجة النباتية في ما يلي:[٣]

  • قبل زراعة نباتات الموز المزروعة بالأنسجة في التربة، يجب إجراء عملية تقوية للنبات لمساعدة الشتلات على التأقلم مع البيئة الخارجية.
  • يجب غسل النباتات المزروعة بالأنسجة بعناية.
  • اختيار مزيج تأصيص يتميز بخصائص جيدة من أجل عملية الاحتفاظ بالرطوبة والتصريف، حيث يمكن خلط جزأين من مزيج (Sunshine Pro) وجزء من البيرلايت و3 أجزاء من الفيرميكيولايت من الدرجة المتوسطة إلى الخشنة. 
  • يفضل الحفاظ على الرطبة من أجل الحفاظ على صحة الشتلات المزروعة بالأنسجة.
  • إجراء عملية التسميد، وذلك عن طريق استخدام الأسمدة السائلة.
  • وضع شتلات الموز في منطقة نسبة الظل فيها تصل إلى 50% لمدة أسبوعين قبل تعريضها لأشعة الشمس الكاملة.
  • يجب وضع النباتات في منطقة خالية من حشرات الموز، مثل: حشرة المن، والذباب الأبيض، وعث العنكبوت.
  • قد تستغرق عملية التأقلم حوالي شهرين.
  • تعتمد طول فترة الحصاد بعد زراعة الموز المزروع بالأنسجة على الصنف، حيث يمكن زراعة بعض الأصناف من محصول الموز في مدة تتراوح بين 9 إلى 10 أشهر بعد إجراء عملية الزراعة في الحقل.


مميزات زراعة الموز بالأنسجة النباتية

فيما يلي أبرز مميزات زراعة الموز بالأنسجة النباتية:[٤][٥]

  • ينمو المحصول بشكل متجانس؛ مما يضمن جمع المحصول في الموعد نفسه.
  • ينمو المحصول بسرعة كبير؛ إذ يمكن أن ينمو المحصول خلال 10 أشهر في حال استخدام نظام الري بالتنقيط، وعادة ما تُزرع في فبراير، وتُحصد في ديسمبر، أو تُغرس في يوليو وأغسطس، وتزهر في الأشهر نفسها من العام التالي.
  • يمكن ملء الأرض الزراعية كاملة بالمحصول؛ وذلك لتحقيق الإثمار الكامل للمزرعة من العام الأول من زراعة الموز، في حين يتحقق النمو كاملًا في الزراعة التقليدية بعد مرور ثلاث سنوات.
  • يحقق إمكانية الاستغناء عن المشتل، وتخطيط الأرض لتهيئتها للغرس بأبعاد 4 2.5x، كما يمكن زراعة نبتتين بالحفرة الواحدة ببعد 30 سم.


سلبيات زراعة الموز بالأنسجة النباتية

فيما يلي أبرز سلبيات زراعة الموز بالأنسجة النباتية:[٥]

  • تعد تجربة زراعة الأنسجة باهظة الثمن بسبب تكلفة المعدات والكواشف المستخدمة في التجارب، فضلًا عن أنها عملية معقدة.
  • يجب أن تتم الزراعة من قبل خبير أو شخص حاصل على تدريب عالٍ.
  • يقل التنوع الجيني للموز؛ وذلك بسبب التشابه الجيني للمحصول.
  • إذا كان النبات عرضة للإصابة بالمرض، فإن جميع نباتات المخزون ستكون عرضة للمرض نفسه.
  • يعتبر إنتاج الموز على نطاق واسع مكلفًا للغاية.
  • يختلف إجراء استزراع النبات من نوع لآخر.

المراجع

  1. ^ أ ب "banana-tissue-culture-information", agrifarming, Retrieved 25/2/2022. Edited.
  2. "Bio Technology :: Banana Tissue Culture", agritech, Retrieved 25/2/2022. Edited.
  3. "Chapter VIII: Tissue Culture of Banana", ctahr.hawaii, Retrieved 25/2/2022. Edited.
  4. "banana tissue culture information", agrifarming, Retrieved 10/5/2022. Edited.
  5. ^ أ ب of Tissue Culture Propagation of Banana&text=The plant can be exactly,be grown throughout the year. "Tissue Culture Propagation of Banana", plantcelltechnology, Retrieved 10/5/2022. Edited.