في العناوين التالية في هذا المقال، سنتناول الحديث عن الباذنجان الشتوي،[١][٢] وكيفية العناية به:[٣][٤]
إمكانية زراعة الباذنجان في فصل الشتاء
في النقاط التالية، استعراضٌ لأهم المعلومات عن زراعة الباذنجان الشتوي:
- الباذنجان هو نباتٌ استوائي معمر؛ أي أنه يُزرع ويتكيف في المناطق التي تتمتع بطقسٍ دافئ، كما أنه يعيش لأكثر من موسمين زراعيين (نبات معمر).
- أما بالنسبة لزراعته في المناطق التي تتمتع بطقسٍ بارد (طقس شتوي)، والتي تكون فيها درجات الحرارة متدنية، وتشهد خلال فصل الشتاء أمطارًا غزيرة، ورياحًا عاتية، وصقيعًا، فهي من الأمور غير المستحيلة.
- لكن، هناك عددٌ من الأمور التي يجب القيام بها عند زراعة الباذنجان الشتوي، لضمان نموه في مثل هذا الطقس، وتتمثل هذه الأمور بتوفير الحماية لمحصول الباذنجان خلال فصل الشتاء، وذلك لأنّ عدم القيام بذلك سيتسبب بموت محصول الباذنجان.
- كما يجب أيضًا زراعة أصناف الباذنجان الشتوي التي تتحمل البرودة وانخفاض درجات الحرارة، والحرص على العناية به بالشكل الصحيح، لضمان أن ينمو ويطرح الثمار.
إجراءات زراعة الباذنجان الشتوي
تشمل هذه الإجراءات:
- اختيار صنف الباذنجان الشتوي: هناك العديد من أصناف الباذنجان الشتوي المعروفة بتحملها للبرودة، ومن الأمثلة على هذه الأصناف: بينجتونج لونج (Pingtung Long)، وفلوريدا هاي بوش (Florida High Bush)، وماكاي أولو (Makai Ulu)، وروزا بيانكا (Rosa Bianca)؛ فمن هذه الأصناف ما هو معروف بقدرته على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -1.1 درجة مئوية.
- اختيار الموعد المناسب للزراعة: الإجراء الثاني الذي يجب مراعاته عند زراعة الباذنجان الشتوي هو اختيار الموعد المناسب للزراعة؛ حيث يجب البدء بزراعة الباذنجان في المساحات الداخلية قبل موعد آخر موجة صقيع تتعرض لها المنطقة بـِ 6-8 أسابيع.
- تصليب شتلات الباذنجان: يتم تصليب شتلات الباذنجان لمساعدتها على التأقلم مع الأجواء في الخارج، والتي تختلف عن الأجواء في المساحات الداخلية حيث تمت زراعتها فيها، وذلك من خلال وضعها في الخارج على مدار فترة تتراوح مدتها من 7 إلى 10 أيام، قبل زرعها في الحديقة في الخارج.[٥]
- زراعة الباذنجان الشتوي: عند زراعة الباذنجان في الخارج، تتم زراعته في أحواض مرتفعة، وذلك للحفاظ على دفء التربة، وتحسين تصريف المياه، كما يمكن استخدام نشارة البلاستيك الأسود لإبقاء التربة دافئة، ومنع نمو الأعشاب الضارة.
إجراءات الاعتناء بالباذنجان الشتوي
تشمل الإجراءات التي يتم القيام بها للاعتناء بالباذنجان عند زراعته في فصل الشتاء، من أجل أن يعيش المحصول، ما يلي:
- زراعة الباذنجان الشتوي في أوعية، لتسهيل نقله إلى الداخل لحمايته عند تعرض المنطقة للانخفاض الشديد في الحرارة، وللرياح العاتية.
- تقليم نبات الباذنجان قبل حلول فصل الشتاء، لتقليل تأثير الصقيع عليه، ولكي تنمو البراعم الجانبية الجديدة على النبات في الموسم التالي.
- تغطية الباذنجان بالصوف النباتي لحماية أزهار وسيقان النبات في أوقات الصقيع، مع الحرص على عدم إبقاء الصوف النباتي عليه لفترة طويلة، لتجنب ارتفاع درجة حرارة النبات، ومنع وصول الهواء النقي إليه.
- زراعة الباذنجان في الدفيئة الزراعية في حال عدم توافر مساحات داخلية كافية لاستيعابه في الشتاء.
- زراعة الباذنجان في منطقة معرضة لضوء الشمس المباشر، والحرص على اختيار مكان في المساحات الداخلية تصله أشعة الشمس طوال اليوم عند وضعه في الداخل.
- ري الباذنجان بانتظام، ويجب قبل تزويده بالمياه التأكد أولاً إذا كانت التربة جافة أو رطبة، وبناءً على حالتها يتم تحديد الكمية، هذا وتجدر الإشارة إلى أنّ الباذنجان يحتاج تصريفًا جيدًا، ولا يجب غمره فوق الحاجة بالمياه، ويمكن ريه مرة واحدة في الأسبوع إذا لم تكن التربة جافة للغاية.
حماية الباذنجان الشتوي من الصقيع
عند زراعة الباذنجان الشتوي في الحدائق الخارجية، هناك إجراءات يتم اتخاذها لحماية المحصول من الصقيع في حال تعرضت منطقة الزراعة له، وتشمل هذه الإجراءات:
- وضع مهاد (غطاء عضوي) من القش أو أوراق الأشجار حول الباذنجان لحمايته من البرد.
- تغطية المحصول بغطاء الخطوط من النسيج، أو بمشمع بلاستيكي عن توقع حدوث موجة صقيع.
- نقل الباذنجان المزروع في أصص، أو أوعية، إلى الداخل، إذا أمكن ذلك.
تصلب النباتات هو عملية تهيئة النباتات لنقلها من بيئة داخلية محمية، إلى بيئة خارجية حيث تتعرض فيها للرياح، ولتقلب درجات الحرارة، ولأشعة الشمس بشكلٍ كامل.
المراجع
- ↑ "Growing Eggplant (Aubergine) – egg plant from the garden", aboutthegarden, Retrieved 12/8/2023. Edited.
- ↑ "Will Eggplant Survive the Winter?", vegetablegardenerx, Retrieved 12/8/2023. Edited.
- ↑ "Will Eggplants Survive Winter Weather?", gardeningisgreat, Retrieved 12/8/2023. Edited.
- ↑ you live in an,low as 30 degrees Fahrenheit. "Can Eggplant Survive Winter?", gardenguide4all, Retrieved 12/8/2023. Edited.
- ↑ or "hardening off,,wind, and full sun exposure. "Hardening Transplants", Penn State Extension The Pennsylvania State University, Retrieved 12/8/2023. Edited.
