زراعة السمسم المطري في السودان

يعتبر نبات السمسم من النباتات العشبية الطويلة بحيث يصل طول ساقها إلى ما يقارب 80 إلى 140 سم بزوايا يبلغ عددها أربعة إلى ثمانية، كما ينمو لها ساق متفرع وأوراقها متقابلة ولها حواف مدببة وموبرة، ولها أزهار في إبط الساق يبلغ عددها ما يقارب زهرة إلى أربع أزهار، ويبلغ طولها ما يقارب 4 سنتيمترات، وباعتبار أن السمسم من المحاصيل التي لا تفضل المناطق الباردة، لذا تعتبر المناطق المعتدلة في كل من أفريقيا وأمريكا وآسيا مناسبة لنموه، كما يزرع بكثرة في دولة السودان والتي سنوضح بعض المعلومات المتعلقة بزراعة السمسم فيها.^[١][٢]

زراعة السمسم المطري في السودان

دخل محصول السمسم لأول مرة إلى السودان في عام 1944 م بواسطة البريطانيين، إذ يزرع الآن بكثرة في ولاية القضارف، وقد تطورت زراعته في السودان مع مرور الوقت، حيث يوجد الآن ما يزيد عن 2.5 مليون هكتار من الأراضي المخصصة لزراعة السمسم، إذ كان إنتاجها من السمسم في عام 2019 م ما يقارب 62000 طن، وقد احتلت السودان المرتبة الثانية في تصدير السمسم في عام 2015 م، كما تعد من بين أكبر عشرة منتجين للسمسم في العالم، وتعد بذور السمسم المزروعة في السودان بعلية؛ أي تنمو جيدًا في المناطق التي يصل معدل هطول الأمطار فيها إلى ما يقارب 350-600 مم سنويًا، لذا يتم إنتاج سمسم عالي الجودة عندما يكون معدل الهطول ما يقارب 500 مم وعلى ارتفاع ما يقارب 1250-1650 فوق مستوى سطح البحر.^[٢][٣]

الموعد المناسب لزراعة السمسم المطري في السودان

يتم زراعة بذور السمسم المطري في السودان ما بين شهري مايو ويونيو، وتختلف مدة نضجه باختلاف الظروف المناخية، فقد يستغرق الأمر ما يصل إلى ما يقارب 105 يومًا حتى تنضج في المناطق البعلية، بينما يستغرق في الأماكن الممطرة ما يقارب 90 يومًا؛ ولكن بسبب ارتفاع درجات الحرارة في السودان فيمكن أن يكون وقت النضج أقصر أي ما يقارب 90-120 يومًا. ^[٤][٢]

كيفية زراعة السمسم المطري في السودان

يتم أولاً إعداد موقع الزراعة وحراثة التربة والتخلص من كافة الأعشاب والحشائش فيها، إذ يساعد ذلك في ضمان زراعة محصول السمسم في حقل نظيف وتربة جيدة التصريف ومسطحة، وعادةً ما يتم زراعة السمسم في السودان بشكل يدوي وذلك عن طريق خلطه بالرمال، ومن ثم يتم الضغط بالإبهام والسبابة بهدف توزيع البذور في التربة، وذلك في حال الرغبة بالزراعة في المناطق الصغيرة، أما في المساحات الكبيرة فيتم استخدام الآلات للحصول على محصول جيد وذي إنتاجية كبيرة.^[٣][٤]

كيفية حصاد السمسم المطري في السودان

تبدأ عملية حصاد بذور السمسم المطري في السودان عندما يتغير لون القرون على النبتة من اللون الأخضر إلى اللون الأصفر المائل للبني في نهاية فصل الصيف، وذلك عندما يبدأ ظهور علامات النضج على بعض القرون المتواجدة بالقرب من قاع الساق، إذ تبدأ القرون بالانقسام من نهاية الزهرة، لذا يجب قطع السيقان من القاعدة والقيام بجمع القرون ووضعها على سطحٍ مستوٍ حتى تجف، بعد ذلك يجب ضربها بخفة لتسقط البذور الجافة الصالحة للأكل، ثم توضع في خزان التنظيف ثم يتم تحميصها في درجات حرارة مناسبة.^[٤][٢]