يمكن زراعة البقدونس (الاسم العلمي: Petroselinum crispum) في المنزل لغايات تزينية وللاستفادة منه في الطعام أيضاً، حيث تُعد زراعته أمراً سهلاً،[١] تابع قراءة هذا المقال حتى تتعرف على كيفية زراعة بذور البقدونس في المنزل ومعلومات أخرى تهمك:


زراعة بذور البقدونس في المنزل

يُمكن زراعة بذور البقدونس داخل المنزل أو في الحديقة المنزلية باتباع الطرق الآتية:


زراعة بذور البقدونس داخل المنزل

فيما يأتي توضيح لطريقة زراعة البقدونس داخل المنزل:[١]

  1. بداية يجب عليك اختيار أصيص يُمكن وضعه على حافة النافذة، كما يجب أن يحتوي الأصيص على عدة فتحات للتصريف وصحن لتجميع المياه أثناء تصريفها.
  2. املأ الأصيص بتربة تأصيص عالية الجودة، وأضف حفنة من الرمل النظيف لتحسين تصريف المياه.
  3. رُش القليل من بذور البقدونس على سطح التربة.
  4. قم بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التراب؛ حوالي 6 مم.
  5. اسقِ البقدونس بانتظام، وتأكد دائماً من أنّ التربة رطبة، مع الانتباه إلى ألّا تتشبّع التربة بالمياه.
  6. من المتوقع أن تظهر الشتلات خلال 3 أسابيع، في حال كان عدد الشتلات النامية كثيراً؛ قم بقص بعضها دون محاولة إخراجها من الجذور، لأنّ ذلك قد يؤذي شتلات البقدونس المحيطة بها.


زراعة بذور البقدونس في حديقة المنزل

فيما يأتي توضيح لذلك:[٢]

  1. حاول زراعة البذور في الحديقة قبل 3 أو 4 أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير.
  2. انقع بذور البقدونس في الماء قبل ساعة أو ساعتين من موعد الزراعة، حيث إنّ ذلك قد يزيد من فرصة نجاح البذور.
  3. ازرع بذور البقدونس على عمق 6 مم.
  4. اترك مسافة تتراوح بين 15 و20 سم بين البذور.
  5. حافِظ على رطوبة التربة أثناء نمو البذور، ويُذكر أنّه من المتوقع أن تنمو البذور وتظهر الشتلات في فترة تتراوح بين أسبوعين إلى 4 أسابيع.


رعاية البقدونس بعد الزراعة

فيما يأتي بعض النصائح التي يجب الانتباه لها لرعاية البقدونس بشكل صحيح:[٢]

  • يُمكن استخدام مصباح النباتات (بالإنجليزية: grow light) لمساعدة الشتلات الداخلية على النمو، مع الانتباه إلى أن تكون المسافة بين مصدر الضوء والبقدونس 5 سم تقريباً، كما يجب أن تبقى موجَّهة نحوه في كل الأوقات، خاصةً إذا كانت إضاءة الشمس الداخلية قليلة.
  • يجب ري البقدونس جيداً خاصةً في فصل الصيف.
  • يُنصح بوضع ملش زراعي (بالإنجليزية:mulch) حول البقدونس للحفاظ على رطوبة التربة.
  • يجب التخلص من الأوراق الصفراء بقصها فور ظهورها.[٣]
  • يُنصح يقطف البقدونس عند الحاجة، مع الانتباه لقص السيقان من الأسفل.[٣]


أصناف البقدونس التي يُنصح بزراعتها منزلياً

فيما يأتي ذكر لذلك:[٤]

  • البقدونس مجعد الأوراق: يُستخدم هذا النوع من البقدونس (الاسم العلمي: P. crispum crispum) في المطبخ لتزيين الأطباق، كما يُمكن تجفيفه أو تجميده، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يُزرع في الحدائق المنزلية كنبات مرافق (بالإنجليزية: Companion plant) أو مع الزهور لإعطائها منظراً جميلاً.
  • البقدونس ذو الأوراق المسطحة: يُسمى أيضاً بالبقدونس الإيطالي (الاسم العلمي: P. crispum neapolitanum)، ويُستخدم في الطهي، حيث إنّ له نكهةً مميزةً.

المراجع

  1. ^ أ ب Jackie Carroll, "Parsley Container Growing – How To Grow Parsley Indoors", gardeningknowhow, Retrieved 4/7/2022. Edited.
  2. ^ أ ب germination rate of parsley,8 to 10 inches apart. "Parsley", almanac, Retrieved 4/7/2022. Edited.
  3. ^ أ ب " How to grow parsley", gardenersworld, 30/4/2019, Retrieved 4/7/2022. Edited.
  4. ↑ Lorna Kring (19/4/2020), "HOW TO GROW PARSLEY IN YOUR HOME HERB GARDEN", gardenerspath, Retrieved 4/7/2022. Edited.