توت العليق الأحمر

توجد أنواع عديدة من العليق الصالح للأكل، فمنه العليق الأسود، والعليق الأرجواني، والعليق الذهبي، والعليق الأحمر وهو الأكثر شيوعًا، ويعود موطن العليق الأحمر إلى شمال آسيا، وأوروبا، إذ يُزرع في المناطق المعتدلة في جميع دول العالم،[١]وهو عبارة عن شجيرة معمرة، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب مترين ونصف، وتتميز ثمارها بطعمها اللذيذ ولونها الأحمر الجميل.[٢][٣]


زراعة توت العليق الأحمر

من الممكن زراعة توت العليق الأحمر من خلال اتباع الخطوات الآتية:[٤]

  • من الأفضل زراعة توت العليق الأحمر في أوائل فصل الربيع.
  • تُحفر حفر مُتباعدة عن بعضها البعض، ثم تُوضع شتلات توت العليق الأحمر،[٤]كما يجب أن تُزرع على عمق 15 - 20 سم.
  • تُزال كل الأوساخ من الحفرة، ثم يوضع التراب فوقها.
  • تُسقى شتلات التوت بالماء.
  • يُضاف السماد، ويفضل استعمال سماد نيتروجين سائل ضعيف عند الزراعة، ويوصى بإبعاد السماد عن قاعدة النبتة لتجنب احتراق الجذور.
  • لا بد من التخلص من جميع الحشائش التي تنبت حول نبتة العليق.[٥]
  • من الممكن أن تتعرض شجرة العليق الأحمر للعديد من الحشرات المختلفة، لذلك يجب مراقبة الشجرة واستعمال المبيدات الحشرية المناسبة.


معلومات حول أشجار توت العليق الأحمر

توجد مجموعة من المعلومات المهمة التي تتعلق بزراعة أشجار توت العليق الأحمر، وفيما يأتي مجموعة منها:[٦][٧]

  • يتم سقاية أشجار توت العليق الأحمر خلال النهار بما مقداره 2.5 - 5 سم من الماء، أسبوعيًا خلال مواسم النمو، وما مقداره 10 سم أسبوعيًا في موسم الحصاد.
  • بعد زراعة شتلات توت العليق الأحمر لا بد من التسميد بالسماد المركب 10-10-10، وتجدر الإشارة إلى أن التسميد يتم على بُعد 10 سم عن قاعدة الشجرة، وذلك من أجل تجنب حرق الجذور.
  • تحتاج أشجار توت العليق حتى تنمو على نحو جيد إلى تربة جيدة التصريف، وشمس قوية والتسميد السنوي، والرطوبة.
  • لا بد من الحفاظ على تقليم أشجار توت العليق الأحمر لتكون أكثر صحة، وللمحافظة على دوران الهواء، ووصول الضوء إلى الشجرة، ويتم التقليم بعد الإثمار في فصل الربيع، ولا بد من التخلص من جميع الجذوع التي تمت إزالتها للحفاظ على الشجرة من انتشار الآفات والأمراض والحشرات.
  • من الممكن حصاد التوت في فصل الخريف أو الربيع، ويتم قطفه خلال ساعات الصباح الباكر، للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، ولإطالة عمره، ولا بد عند حصاده من عدم تجميعه فوق بعضه حتى لا يتغير شكله.
  • لا بد من عدم غسل ثمار توت العليق إلا قبل تناولها مباشرة، إذ إن غسلها وتركها يقلل من عمرها.
  • من الممكن تخزين ثمار توت العليق في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 2- 3 أيام.

حقائق مدهشة عن توت العليق الأحمر

فيما يلي أهم الحقائق المدهشة حول توت العليق الأحمر:[٨]

  • يوجد أكثر من مئتي نوع من أنواع التوت حول العالم.
  • من الممكن زراعة توت العليق الأحمر في جميع دول العالم، من القطب الشمالي وحتى خط الاستواء.
  • يبقى مكان قطف التوت الأحمر بعد حصاد الثمار مجموفًا، ويكون تاركًا خلفه حفرة في قاع ثمرة التوت.
  • يُحصد توت العليق الأحمر منذ بداية فصل الصيف وحتى فصل الخريف.

المراجع

  1. ↑ "Red Raspberries: Nutrition Facts, Benefits and More", healthline, Retrieved 19/1/2022. Edited.
  2. ↑ "plants.ces.ncsu.edu", ncsu, Retrieved 19/1/2022. Edited.
  3. ↑ "red raspberry", britannica, Retrieved 19/2/2022. Edited.
  4. ^ أ ب "care raspberry", arborday, Retrieved 19/1/2022. Edited.
  5. ↑ "Raspberry", mb, Retrieved 19/1/2022. Edited.
  6. ↑ raspberries plants during the,to be at the surface. "Everbearing Red Raspberry Bush: Planting, Care, Pruning and Harvesting Instructions", arborday, Retrieved 19/2/2022. Edited.
  7. ↑ "How to Water Raspberries", homeguides, Retrieved 19/2/2022. Edited.
  8. ↑ "about Red raspberry", illinois, Retrieved 19/1/2022. Edited.