ينتمي الفول الأخضر إلى فصيلة الخضروات البقولية، وهو من المواد الغذائية الأساسية التقليدية، إذ عادةً ما ينمو في موطنه الأصلي الذي يقع وسط آسيا ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، ويتميز الفول بقيمته الغذائية العالية، إذ يعد من الخضروات السنوية سريعة النمو، وتتم زراعته للحصول على بذوره الكبيرة والمسطحة الصالحة للأكل والموجودة داخل القرون أو استخدام القرون ذاتها.[١][٢]


أفضل وقت لزراعة الفول الأخضر

يعد نبات الفول من النباتات التي تفضّل النمو في المُناخات الباردة، وعلى الرغم من ذلك فهذا لا يعني أبدًا أنه لا يستطيع النمو خلال فصل الصيف، لذا يمكننا القول أن نبات الفول الأخضر يمكن زراعته على مدار السنة، ولكن للحصول على محصول بجودة عالية يفضّل زراعته خلال الأجواء الباردة، وفي ما يأتي أنسب الأوقات لزراعة الفول الأخضر لضمان نموه نموًا جيدًا:[٢]

  • في أواخر فصل الصيف.
  • في بداية فصل الربيع.
  • في بداية فصل الخريف.


كيفية زراعة الفول الأخضر


اختيار المكان المناسب للزراعة

يمكن لنبات الفول الأخضر النمو في مناطق الظل، وفي التربة الزراعية العادية، ولكن جودة المحصول الناتجة في ظل هذه الظروف بالطبع تكون أقل، كما يكون معدل النمو أبطأ، ومن أجل الحصول على محصول عالي الجودة من الفول الأخضر ينصح بزراعته في الأماكن الآتية:[١][٣]

  • يُفضَّل زراعة نبات الفول الأخضر في تربةٍ خصبة وجيدة التصريف للماء.
  • يُنصَح بزراعة الفول الأخضر في منطقة تصلها أشعة الشمس لضمان نموه.
  • يُنصَح بزراعة الفول الأخضر في الأرض بدلًا من الأُصص؛ وذلك لأنّ شجيرات الفول الأخضر تحتاج إلى مساحة لا بأس بها حتى تنمو بكامل حجمها.

خطوات الزراعة

توجد العديد من الخطوات التي توضح طريقة زراعة الفول الأخضر، نذكر منها ما يلي:[٤]

  • للحصول على محصول جيد لا بد من تحضي التربة قبل الزراعة بوضع السماد العضوي ثم ريه والانتظار حتى جفاف التربة قبل الزراعة.
  • ضعْ بذور الفول الأخضر على عمق يتراوح ما بين 2.5 إلى 5 سنتيمترات، بحيث يوضع 3 بذرات لضمان نمو النبات.
  • باعِد بين كل بذرة والأخرى بمسافة تتراوح ما بين 15 إلى 20 سنتيمتراً.
  • ضع كمية مناسبة من لقاح البقوليات مع البذور في الحُفَر المخصصة للزراعة.
  • قم بتغطية بذور الفول الأخضر بالتربة جيدًا.
  • قم بريّ البذور بالماء لتثبيتها في التربة وتحفيزها على الإنبات.
  • حافظ على الريّ المنتظم للفول الأخضر لضمان نموه.


العناية بالفول الأخضر

لا يحتاج الفول الأخضر إلى الكثير من العناية كغيره من النباتات، إذ يتميز بقدرته على تحمل الجفاف، ولكن من الضروري الانتظام في ريّه والمحافظة على رطوبة التربة خلال فترة التزهير وإنتاج الثمار، وفيما يلي بعض المعلومات الأخرى المتعلقة بالعناية بنبتة الفول الأخضر:[٢]

  • يعد الفول كبقية أنواع البقوليات الأخرى، إذ يحتاج إلى النيتروجين الخاص به في التربة لتثبيته، وبالتالي لا يتطلب عادةً أي تغذية إضافية، وعلى الرغم من ذلك فإن السماد يمكن أن يساعد على نمو النبتة، وخاصة إذا كانت تربتها فقيرة بالمغذيات.
  • يمكن لنبتة الفول الأخضر أن تتحمل تدني درجات الحرارة حتى وإن وصلت إلى -6 درجات مئوية، ولكن الحرارة المثلى لنموها هي ما بين 18 إلى 23 درجة مئوية، لذا يجب المحافظة على درجة حرارة النبتة لتجنب تعرضها للأمراض، إذ تعد مواسم النمو الطويلة والباردة هي الأفضل.
  • يجب المحافظة على الرطوبة المناسبة للنبتة، إذ لا تعتبر الرطوبة عادةً مشكلة إذا كانت كافية للتربة، ولا تعيق تدفق الهواء إلى النباتات.




المراجع

  1. ^ أ ب "Growing Fava Beans: Big Broad Beans", EPIC GARDENING, Retrieved 29/5/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت "How to Grow Fava Beans (Broad Beans)", The Spruce , Retrieved 29/5/2022. Edited.
  3. "Broad beans", rhs, Retrieved 29/5/2022. Edited.
  4. "Fava Bean Planting – How To Grow Fava Beans In The Garden", Gardening Know How, Retrieved 29/5/2022. Edited.