الطماطم

تعد الطماطم من النباتات المزهرة التي تتبع لعائلة الباذنجانيات، وتعتبر كذلك نوعًا من أنواع الفاكهة، حيث يتم زراعتها من أجل ثمارها الصالحة للأكل، كما تعتبر مصدراً غنياً بفيتامين C، وغنية جداً كذلك بالليكوبين الكيميائي النباتي، وقد تؤكل ثمار الطماطم نيئة أو قد تدخل في تحضير العديد من الوصفات الغذائية والأطباق الشهية، ويتم صنع العديد من المنتجات الغذائية منها، كما تتميز ثمار الطماطم بلونها المميز الذي يكون أحمر، أو قرمزي، أو أصفر، وتمتلك أوراق ثمار الطماطم رائحة قوية وجذّابة، ويصل طول النبات إلى 180 سم.[١]


كيفية عمل جدول تسميد الطماطم

يتم استعمال الأسمدة على عدة مراحل، وذلك باستعمال كميات محددة وفي أوقات محددة، وفيما يلي سيتم توضيح نوع وكمية السماد المناسبة للطماطم:[٢][٣]

نوع السماد
الوقت اللازم لاستخدام السماد
كمية السماد المستخدم
النيتروجين، والفسفور، والبوتاسيوم
في المراحل المبكرة من زراعة محصول الطاطم
10-10-10
الفسفور، والبوتاسيوم
وقت الإثمار
10-10-5
البوتاسيوم
وقت الإزهار
20 غرامًا


أسمدة أخرى مناسبة للطماطم

بعد معرفة الأوقات المناسبة لتسميد الطماطم، يجب معرفة نوع السماد الذي يحتاجه محصول الطماطم والكمية المحددة، لذلك سيتم توضيح في جدول المواد المستعملة في التسميد مع الكميات المطلوبة:[٤]

نوع السماد
الكمية المطلوبة/ كجم لكل 10000 متر مربع
نترات الأمونيوم
347.4
حيفا ماب
193.9
مالتي كي
1080.4
نترات الكالسيوم
119.2
سلفات المغنيسيوم
112.5


أوقات استخدام الأسمدة للطماطم

يجب تحديد الوقت الذي سيتم وضع السماد فيه على الطماطم، حيث في البداية يتم زراعة الطماطم، ومن ثم تبدأ عملية التخصيب، بعدها يجب الانتظار بعد ذلك حتى تبدأ الثمار بالنضج، عندها يمكن في هذه المرحلة إضافة السماد الخفيف إلى الطماطم مرة واحدة من كل أسبوع إلى أسبوعين تقريباً، وذلك للحفاظ على النبات من الصقيع.[٥]


أوقات أخرى لتسميد الطماطم

هنالك ثلاثة أوقات مختلفة لتسميد الطماطم، وسيتم فيما يلي ذكرها بالتفصيل:[٥]

  • التسميد أثناء عملية الزراعة: حيث يتم في هذه الطريقة خلط السماد مع التربة ويوضع أسفل فتحة الزراعة، ثم توضع طبقة من التربة غير المخصبة قبل وضع نبات الطماطم في الحفرة، يجب التأكد من عدم وجود أي تلامس بين جذور الطماطم مع السماد وذلك تجنباً لحرق نبات الطماطم.
  • التسميد بعد بدء الإثمار: يجب التأكد من ري النبات قبل وضع السماد عليه؛ وذلك لتلافي حرق النبات.
  • التسميد بعد الري: حيث يتم عن طريق نثر السماد على التربة بعد الري مع الحرص على عدم اقتراب السماد من النبات تجنباً لإتلافه.


نصائح عند تسميد الطماطم

عند استعمال السماد هناك عدة أمور يجب توخي الحذر بشأنها، وذلك من أجل سلامة المحصول وضمان عدم تعرضه للتلف:[٥]

  • يجب بدايةً فحص التربة لمعرفة ما النوع الذي تحتاجه من السماد، في حال كانت التربة تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين، فيتوجب في هذه الحالة استخدام سماد يحتوي على نسبة ضئيلة من النيتروجين، ونسبة أعلى من الفسفور، في حال كان نقص النيتروجين بسيط يفضل استعمال سماد متوازن.
  • في حال أصيبت التربة بإحدى الأمراض فيفضل استعمال سماد عالي الفسفور.
  • ينصح بعدم استعمال النيروجين بنسب عالية؛ وذلك لعدم تسببه في نمو الأوراق بشكل كبير، وانخفاض عدد ثمار الطماطم.
  • يجب التوقف عن عملية التسميد عندما تنضج ثمار الطماطم وتقترب عملية حصادها.[٦]


المراجع

  1. The Editors of Encyclopaedia Britannica (20/11/2019), "tomato", britannica, Retrieved 18/2/2022. Edited.
  2. "How To Fertilize Tomato Plants For Your Best Harvest Ever", tomatobible, 18/5/2021, Retrieved 28/2/2022. Edited.
  3. "Kinds of Tomato Fertilizer", tomatodirt, Retrieved 28/2/2022. Edited.
  4. "Crop Guide: Tomato Fertilizer Recommendations", haifa-group, Retrieved 18/2/2022. Edited.
  5. ^ أ ب ت Heather Rhoades, "Fertilizing Tomatoes: Tips For Using Tomato Plant Fertilizer", gardeningknowhow, Retrieved 18/2/2022. Edited.
  6. "How To Best Fertilize Tomato Plants For An Incredible Harvest!", thisismygarden, Retrieved 18/2/2022. Edited.