كل ما يهمك عن زراعة القراص، وما لا تعرفه عن هذه العشبة

زراعة القراص في داخل المنزل

يعتبر نبات القراص اللاذع نوعًا من أنواع نبات القراص الخمسين، وهو نبات سريع النمو، ويتضمن فوائد عديدة، ومن أجل زراعة القراص اللاذع في المنزل عليك اتباع الخطوات الآتية:^[١]

1. اختر موعد زراعة بذور نبات القراص تقديريًا قبل انتهاء الصقيع في منطقتك بأربعة أسابيع أو ستة أسابيع.
2. ازرع البذور في أواني الخث القابلة للتحلل، ويمكن وضع حوالي 3 بذور في كل إناء.
3. قم بتغطية البذور برفق بكمية تراب تصل إلى 1.25 سنتيمتراً.
4. حافظ على رطوبة البذور.
5. سوف يحدث الإنبات بعد حوالي 14 يوماً.
6. من الممكن نقل النباتات بعد نموها إلى الحديقة.
7. يُفضَّل زراعتها في تربة زراعية غنية ورطبة بعض الشيء، وخالية من الأعشاب الأخرى، كما يُفضّل زراعتها متباعدة مسافة 30 سم عن بعضها على الأقل.
8. سيكون نبات القراص جاهزًا للحصاد بعد زراعة البذور بما يقارب 80-90 يومًا.

زراعة القراص في الحديقة

لو رغبت بزراعة بذور القراص في الحديقة بدلًا من الداخل، ستحتاج إلى تطبيق الخطوات الآتية:^[٢]

1. اختيار موعد الزراعة بعد تاريخ الصقيع الأخير؛ لأن نبات القراص لا ينمو جيداً في الطقس البارد.
2. تحديد موقع زراعة مناسب من حيث المساحة، إذ إن نبات القراص سريع الانتشار والتمدد حين تتم زراعته في حوض الحدائق.
3. الأخذ بعين الاعتبار في أن نبات القراص ينمو بشكل أفضل في المناطق المشمسة بالكامل أو بشكل جزئي.
4. يفضّل القراص التربة الغنية والرطبة، كما يستحسن تسميد التربة بشكل جيد قبل زراعته؛ لإضافة العناصر الغذائية اللازمة.
5. زراعة البذور في التربة إلى عمق يتراوح من 0.5 سنتيمتراً إلى 1.2 سنتيمتراً في التربة، مع المباعدة ما بين البذور بمقدار الشبر.
6. تغطية البذور بالتربة بعد زراعتها، مع المحافظة على رطوبة التربة.
7. بعد أن تنمو البذور قليلاً ويزيد طولها، قم بالمباعدة بينها بلطف بمسافة تتراوح من 20 إلى 30 سنتيمتراً.

كيفية اختيار مكان مناسب لزراعة القراص

لزراعة القراص لا بد من اختيار مكان يلائم طبيعة هذا النبات، لذلك عندما تقرر زراعته عليك مراعاة بعض الأمور فيما يخص مكان زراعته في حديقتك:^[٣]

• نبات القراص ينمو في أي مكان، وينمو جيداً في المنطقة التي يتوفر فيها الكثير من ضوء الشمس، وقد يتمكن من النمو كذلك في الظل الجزئي.
• نبات القراص من النبات المعمر وشديد التحمل، ويصبح منتشراً بغزارة بكل سهولة، لذلك قم باختيار موقع لا يكون لديك مانع في أن ينتشر القراص فيه على المدى البعيد.
• قد ينمو القراص إلى ارتفاع عالي بعض الشيء لذلك خذ هذا الأمر في عين الاعتبار عند اختيار مكان الزراعة.
• تجنب زراعة القراص بقرب الممرات أو المكان الذي يتم المشي خلاله في الحديقة، وهذا لأنه لمسه يكون لاذعاً وقد يؤذي المارة.

اختيار تربة الزراعة لنبات القراص

لا يعد نبات القراص صعب الزراعة، ورغم نموه في كل مكان تقريباً إلا أنه يتطلب لزراعته توفر بعض الظروف في التربة، ومنها ما يأتي:^[٤]

• أن تكون التربة غنية بالعناصر الغذائية؛ لذلك ينصح بتسميد التربة سواء بالسماد العضوي أو الصناعي قبل الزراعة لتعزيز العناصر الغذائية فيها.
• أن تكون التربة ذات رطوبة عالية.
• أن يتراوح الرقم الهيدروجيني للتربة من 5 إلى 8.

حصاد القراص

قد يكون نبات القراص جاهزًا بعد 80 أو 90 يوماً من بدء زراعته، وفي ما يأتي بعض أهم النصائح لحصاد القراص:^[٥]

• يكون أفضل وقت لحصاد القراص هو أول أسابيع فصل الربيع، حيث تكون أوراق القراص صغيرة الحجم وناعمة، قم بالتقاط أول زوجين أو ثلاثة أزواج من الأوراق من أعلى النبات.
• يمكن الاستمرار في حصاد نبات القراص خلال الصيف، ولكن ستكون سيقان النبات ليفية بشكل كبير، ولذلك خذ الأزواج القليلة العلوية من الأوراق للنبات.
• عندما تقوم بالحصاد عليك ارتداء القفازات وملابس كثيرة حتى لا تسبب لك ملامسة الوبر الذي في القراص حكة في جلدك، حيث أنها تحتوي على مواد كيميائية تسبب الشعور بالحرقان والوخز الذي قد يستمر لعدة ساعات.
• قم باستخدام مقص عشب حاد عند الحصاد، كما يجب استخدام الملقط عند استخدام القراص في المطبخ، وفي حال الرغبة في طهي النبات لأكله، فإن ذلك سوف يقضي على تلك الشعيرات المزعجة التي تكون فيه.

الأماكن التي يتواجد فيها القراص

من الممكن أن يتم العثور على نبات القراص بالطبيعة دون زراعته حيث إنه يوجد تقريباً في الأماكن التي تكون فيها التربة غنية بالعناصر الغذائية والنيتروجين مع توفر رطوبة كافية، إذ عادةً ما يعد القراص مؤشراً على وجود النيتروجين، وغالبًا ما يتواجد القراص في أطراف الغابات وبالقرب من البرك وحواف الأنهار، حيث تتشكل ممرات ضخمة من القراص فيها.^[٦]

فوائد القراص

ربما لا يرغب الكثير من الناس بالقيام بزراعة القراص في حدائقهم؛ لأنه قد ينمو في أماكن غير مرغوب بها، وعلى الرغم من ذلك فقد يكون هناك بعض الفوائد لزراعة نبات القراص، ومنها ما يأتي:^[٧][٨]

• يمكن تناوله كطعام لذيذ.
• تساعد زراعة نبات القراص في حديقة المنزل على إبعاد الحيوانات عن النباتات الأخرى.
• يمكن استخدامه كسماد للتربة.
• يعتبر نباتًا غنيًا بمضادات الأكسدة، مما يقلل بدوره من الجذور الحرة في الجسم.
• يساهم القراص في تخفيف آلام المفاصل، والتحكم في مستوى سكر الدم، كما يخفف أعراض الحساسية الموسمية وأمراضًا تنفسية أخرى، كما يدعم صحة البروستاتا.
• يعتبر القراص مصدرًا للكالسيوم والمعادن الأخرى، كما يحتوي على فيتامينات "ج" و"أ".

نبذة عن نبات القراص

يعتبر نبات القراص أحد النباتات القريبة من نبات النعناع، وهو من الأعشاب سريعة النمو والانتشار بأوراقه وسيقانه، ومن الممكن أن يصل لارتفاع بطول المتر، كما يُغطى بالوبر الصغير، ويكون هذا الوبر الذي عليه لاذعاً؛ وهذا ليقوم بإبعاد الحشرات التي قد تتغذى عليه.^[٩]