ما هو موعد زراعة القمح؟

يعتبر القمح من أهم النباتات الغذائية التي عرفتها البشرية، حيث يدخل في معظم أنواع الطعام الذي نتناوله، وكان يُزرع في جميع أنحاء العالم منذ آلاف السنين، إذا كنت مهتماً بزراعة القمح، فتابع قراءة هذا المقال حتى تتعرف على كل ما يتعلق بموعد زراعة القمح والمكان المناسب لزراعته وغير ذلك من المعلومات:

موعد زراعة القمح

يختلف موعد زراعة القمح حسب نوعه؛ حيث يُزرع القمح الشتوي في فصل الخريف، وينمو حتى أوائل فصل الشتاء ثم يدخل في سبات، وتحفز درجات الحرارة الدافئة في فصل الربيع النمو الجديد للقمح، ويُذكر أنّ رؤوس البذور تتكون في شهرين تقريباً،^[١] تجدر الإشارة إلى أنّ بعض المزارعين يفضّلون هذا النوع من القمح؛ لأن العناية به تعد أسهل وأرخص، كما أنّه يزرع عادةً ليكون محصول تغطية مثل البرسيم، إذ يعد مناسباً للمراعي المفتوحة والأحواض الكبيرة.^[٢]

فيما يُزرع القمح الربيعي في فصل الربيع، وينضج في منتصف إلى أواخر فصل الصيف، ويمكن لهذا النوع من القمح أن يتحمل الطقس الجاف أكثر من القمح الشتوي، ولكنّه ينمو بارتفاع منخفض.^[١]

ما هو المكان المناسب لزراعة القمح؟

فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها القمح حتى ينمو بشكل جيد:^[٣]

• الإضاءة: يُنصح بزراعة القمح في مكان يتعرض فيه إلى أشعة الشمس الكاملة، حيث يحتاج القمح إلى ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا لإنتاج محصول مزدهر، ويُذكر أنّ أحد أسباب نمو محاصيل القمح الشتوي بشكل أبطأ هو أنها تحصل على ساعات أقل من ضوء الشمس.
• درجة الحرارة: تعتبر درجة الحرارة أحد الاعتبارات المهمة التي يجب الانتباه لها عند زراعة القمح؛ لأنّ القمح عادةً ما يُزرع إمّا في فصل الربيع أو الخريف، ويمكن أن يتحمل القمح المزروع في فصل الربيع درجات حرارة عالية، ولكنّ القمح المزروع في فصل الخريف ينمو في درجات حرارة باردة، لذا يجب الانتباه لنوع القمح ومدى ملائمة الحرارة له عند زراعته.
• الرطوبة والأمطار: يمكن أن تؤثر الأمطار الغزيرة أو فترات الرطوبة العالية على نمو القمح؛ فإذا كان فصل الصيف في منطقتك رطباً لمدة طويلة، فإنّه يمكنك محاولة زراعة القمح في مكان عالٍ أو في مكان معرض للرياح، إذ يساعد ذلك النباتات على البقاء أكثر جفافاً.
• التربة: يُنصح بزراعة القمح في تربة طينية جيدة التصريف للمياه، حيث يمكن أن يتسبب سوء تصريف المياه في مشاكل متعلقة بالرطوبة الزائدة.

ما هي أنواع القمح التي يُمكن زراعتها؟

فيما يأتي توضيح لذلك:^[٤]

• القمح الأحمر الصلب (Hard Red Wheat): يعد الخبز المُعد من هذا الصنف من أفضل أنواع الخبز.
• القمح الأحمر الناعم (Soft Red Wheat): يُستخدم هذا القمح لصنع دقيق مميز للمعجنات، كما أنّ الخبز المُعد من هذا الصنف يعد جيداً.
• القمح الأبيض (White Wheat): يُزرع القمح الأبيض في شمال غرب المحيط الهادئ غالباً، ويُستخدم كدقيق للخبز، ويُذكر أنّ هذا الصنف من القمح له نكهة حلوة أكثر من الأحمر.
• القمح القاسي (Durum): يُستخدم هذا القمح لصنع دقيق المعكرونة، وغالباً ما يُزرع في السهول العالية.