يُطلق على نبات الزهرة أيضًا اسم القرنبيط، وهو نوع من أنواع الأشكال المعدلة لنبات الملفوف، ويحتوي نبات الزهرة على كتل تشبه الأزهار، وهي صالحة للأكل من الأزهار إلى الساق، ويصل ارتفاع النبات حتى 0.5 متر، وأوراقها كبيرة الحجم ومستديرة الشكل، بالإضافة لإنتاج أزهار صفراء اللون وذات بذور كبسولية جافة.[١]


متى ينمو نبات الزهرة؟

ينمو نبات الزهرة ويزدهر في المواسم المعتدلة، حيث ينمو في فصلي الربيع والخريف، بالإضافة لكونه من النباتات المحبة للشمس، وعند زراعته داخل الحدائق فإنّه يتطلب درجات حرارة منخفضة قد تصل حتى 16 درجة مئوية.[٢]


ما هي أهم النصائح لزراعة نبات الزهرة؟

فيما يلي أهم النصائح التي يجب اتباعها لزراعة نبات الزهرة:[٣][٤]

  • يُفضل زراعة أنواع الزهرة التي تنضج مبكراً على الأنواع التي يتأخر نضجها.
  • يجب المحافظة على رطوبة التربة بشكٍل مستمر مع تجنب تعرض النبات للبلل.
  • يجب الحرص على تجنب نمو الحشائش الضارة حول النبات قدر الإمكان، وذلك عن طريق توزيع طبقة من النشارة فوق سطح التربة العلوي.
  • يجب البدء في زراعة النبات في جو بارد إلى غائم؛ وذلك تجنبًا لتعرض النبات للإجهاد.
  • يجب العمل على تسميد النبات بأسمدة سائلة وسهلة الامتصاص من قبل جذور النبات، كما يُفضل تطبيق الأسمدة الغنية بعنصر النيتروجين على النبتة.
  • يُحصد نبات الزهرة بعد تغطية الرؤوس العليا بالأوراق، وبعد مرور أسبوع إلى أسبوعين، كما أنه يتم الحصاد عندما يبلغ عرض الرؤوس ما يصل إلى حوالي 16 سم، وقبل أن تبدأ أجزاء نبات الزهرة بالانفصال.
  • يجب أنّ تتراوح درجة الحموضة للتربة التي يُزرع فيها نبات الزهرة ما بين 6-7 درجة حموضة (Ph).


طرق زراعة نبات الزهرة

يمكن زراعة نبات الزهرة بعدة طرق، وفيما يلي طريقة زراعة نبات الزهرة بالبذور، وبالشتلات:

زراعة نبات الزهرة من البذور

فيما يلي خطوات زراعة نبات الزهرة من البذور:[٤]

  • يتم البدء بزراعة نبات الزهرة من البذور قبل حوالي 4-6 أسابيع من تاريخ آخر صقيع.
  • يتم الزراعة داخل أواني الخث، أو أواني زراعة قابلة للتحلل.
  • تغرس بذور نبات الزهرة على عمق 1.27 سم، وبهذه الطريقة يتم زراعة أكبر قدر ممكن من البذور ويتم تجنب تلف الجذور.
  • القيام بأخذ الوقاية والحذر قدر الإمكان لحماية البذور من التعرض للتلف والإصابة بالأمراض.
  • يوضع الوعاء على نافذة مشمسة ومعرض لدرجة حرارة لا تزيد عن 21 درجة مئوية، وبمجرد بدء البذور بالنمو يتم إزالتها عن النافذة؛ لهدم تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة.
  • عند بدء البذور بنموها وإنبات كمية من الأوراق، يتم إخراج الوعاء إلى الخارج لأشعة الشمس المباشرة عدد من الساعات ومن ثم إدخاله مرة ثانية.


زراعة نبات الزهرة من الشتلات

فيما يلي خطوات زراعة نبات الزهرة من الشتلات:[٤]

  • يتم زراعة الشتلات داخل تربة الحديقة بعد شرائها فورًا.
  • يتم إزالتها من الوعاء برفق، مع الانتباه للجذور.
  • زراعتها داخل حفرة، بحيث يكون مستواها أقل من مستوى سطح التربة العلوي.
  • زراعة الشتلة داخل الحفرة، وتغطية باقي أطراف الحفرة بالتربة، وتثبيت الشتلة.
  • ريّ التربة بشكٍل جيد والمحافظة على رطوبتها.
  • تغطية الجزء العلوي من التربة بنشارة؛ بهدف المحافظة على رطوبتها وحمايتها من الجفاف.

المراجع

  1. ↑ "cauliflower", britannica, Retrieved 14/2/2022. Edited.
  2. ↑ "Cauliflower", almanac, Retrieved 14/2/2022. Edited.
  3. ↑ "Growing Cauliflower – How To Plant Cauliflower In The Garden", gardeningknowhow, Retrieved 14/2/2022. Edited.
  4. ^ أ ب ت "HOW TO GROW CAULIFLOWER, A CHALLENGING COOL-WEATHER CROP", gardenerspath, Retrieved 14/2/2022. Edited.