معلومات قد تهمك عن الموز الأحمر

ما هو الموز الأحمر؟

لعلّ كثيرًا من الناس يظنون أنّ للموز نوعٌ واحد ويقتصر على الموز الأصفر المشتهر في الأسواق، والذي اعتاد الجميع على تناوله، ولكن ما قد لا يعرفونه أنّه يوجد أكثر من 1000 نوع للموز، والتي تتنوع في الألوان، والطعم، والفوائد، وواحد من أنواع الموز هو الموز الأحمر، والذي يتصف بقشرته ذات اللون الأحمر، وطعمه الأكثر حلاوة مقارنة بالموز الأصفر، والحجم الأصغر، وفي الواقع، فإن سبب اللون الأحمر في هذا الموز هو أصباغ الكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)، والتي تعطي النباتات لونها، كما وأنّها مفيدة لصحة العين، ولصحة النظر بشكل عام.^[١]

أين يتواجد الموز الأحمر؟

اعتمادًا على ما سبق، فإنّ الموز الأحمر هو نوع فرعي من المجموعة الرئيسية للموز، ويأتي أصل الموز الأحمر من جنوب شرق آسيا،^[٢] والهند، كما يتم زراعة الموز الأحمر أيضًا في أستراليا، ونيوزيلندا، والعديد من المناطق في جزر المحيط الهادئ.^[٣]

ما هو مذاق الموز الأحمر؟

يعدّ الموز الأحمر من الفاكهة ذات الطعم المميز والحلو، الذي يرغبه العديد من الأشخاص ويفضله عن غيره من الفواكه، وفي الحقيقة يصفه أيٌ من يتناولونه بأنه طري، ولين، وله نكهة حلوة عندما ينضج، ويقول بعض الناس أنّه يشابه في مذاقه مذاق الموز الأصفر، ولكن مع زيادة في الحلاوة.^[٢]

ما هي فوائد الموز الأحمر؟

إنّ للموز الأحمر العديد من الفوائد الصحية القيمة، والتي تجعله ذا أهمية كبيرة، وفي النقاط التالية ذكرٌ لأهم هذه الفوائد:

زيادة المناعة

يعرف الموز الأحمر بأنّه غني بالبيتا كاروتين، وفيتامين ج، والأنثوسيانين، والدوبامين،^[٢] وتملك مضادات الأكسدة القوية هذه القدرة على المساعدة في تعزيز جهاز المناعة، وتسهيل محاربة الجسم للبكتيريا، والفيروسات، والكائنات الحية الدقيقة الضارة الأخرى؛ من أجل البقاء بصحة جيدة، إلى جانب التقليل من المشاكل الصحية المختلفة، مثل الإصابة بالإنفلونزا.^[٣]

تعزيز مستويات الطاقة

يحتوي الموز الأحمر على ثلاثة أنواع مختلفة من السكريات الطبيعية، وهي: الفركتوز، والسكروز، والجلوكوز، ولأنّ بعض هذه السكريات يتم تكسيرها بسرعة والبعض الآخر ببطء، فإن تناول هذه الفاكهة يمنح الإنسان دفعة من الطاقة السريعة، ثم طاقة بطيئة تدوم طوال اليوم؛ الأمر الذي يجعل من الموز الأحمر طعام فطور مثالي.^[٣]

تحسين عملية الهضم

يعدّ الموز الأحمر خيارًا مميزاً لمن يعاني مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك؛ وذلك لأنّه غني جدًا بالألياف، حيث إنّ الألياف تساعد على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي بالكامل، وتدفع الطعام من خلاله بشكل أكثر كفاءة، مما يقلل من فرص المعاناة من الألم وعدم الراحة الذي يمكن أن يجلبه الإمساك.^[٢]

تحسين البصر

يحتوي الموز الأحمر على فيتامين أ، والذي تحتاجه العيون لتبصر بشكل أفضل، وبالتالي؛ فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على الموز الأحمر يساعد في دعم صحة العين والبصر، والمحافظة عليه.^[٣]

الحفاظ على صحة القلب

يعدّ الموز الأحمر خيارًا رائعًا لنظام غذائي صحي للقلب؛ ويعود سبب ذلك لأنّه غنية بالبوتاسيوم، والذي يقاوم الآثار السلبية للصوديوم ويخفض ضغط الدم المرتفع، والذي يعتبر من العوامل الخطرة للنوبات القلبية، وغيرها من أمراض القلب.^[٣]

يساعد في خسارة الوزن

يعد الموز الأحمر مفيدًا لفقدان الوزن؛ ويعود ذلك لأسباب عدة، وأهمها أنّه منخفض السعرات الحرارية، حيث إنّ موزة واحدة تحتوي على ما يُقارب 90 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى أنّه غني بالألياف؛ مما يجعله يمنح الشخص الشعور بالشبع، وبالتالي فإن استهلاك الموز الأحمر يسهل من خفض السعرات الحرارية دون المعاناة من آلام الجوع.^[٣]