كل ما تحتاج معرفته عن زراعة البصل في المنزل

البصل

يعد البصل أحد أكثر النباتات استخدامًا في الطهي وإعداد الكثير من الأطباق؛ لأنه يتمتع بطعم لذيذ، فالبصل يؤكل نيئًا أو مطهوًا، وهو يحتوي على فوائد صحية كثيرة، والجدير بالذكر أنه رغم أن سعر البصل في المحال التجارية منخفض إلا أنه يمكن التمتع به طازجًا في المنزل لأن زراعته سهلة ولا تحتاج الكثير من الخبرة، وفي ما يلي نقدم لك كل ما تحتاجه لزراعة البصل في حديقة منزلك.^[١]

زراعة البصل

للبصل العديد من الأشكال والأنواع، فالبصل الناشف الذي إما أن يكون أبيض وإما أن يكون أحمر يميل إلى الأرجواني أو الأصفر مع أوراق خضراء، وقبل البدء بعملية الزراعة يجب تحديد النوع الذي ترغب به ثم تقرر ما هي الطريقة التي ترغب بالزراعة بها، إن كانت من بصيلات البصل أو من البذور أو من مجموعات البصل التي تنبت عليها أوراق خضراء، وفي ما يلي كل ما يخص زراعة البصل:

تحضير التربة المناسبة لزراعة البصل

يحتاج البصل لتربة ذات تصريف جيد للماء وغنية بالعناصر المفيدة، وأيضًا خالية من الأعشاب الضارة والطفيليات في بقعة من الأرض مشمسة على نحو كامل، ولتحضير التربة قبل الزراعة يجب اختيار المكان المناسب في الحديقة ثم إجراء التعديلات على التربة، والحرص على أن يكون قوام التربة مناسبًا، فلا يكون طينيًا ورطبًا جدًا، ولا يكون جافًا أو رمليًا، وفيما يلي خطوات بسيطة للقيام بها قبل الزراعة:^[٢]

• احرث الأرض على عمق 20 - 25 سم.
• تخلص من الأعشاب الضارة.
• أشعل النار في التربة للحصول على تربة ذات سطح ناعم.
• أضف السماد العضوي للحصول على تربة غنية.
• اروِ الأرض بالماء قبل الزراعة.

موعد زراعة البصل

يفضل أن تزرع البصل في فصل الربيع، حيث يكون الطقس باردًا قليلًا؛ لأن البصل ينمو بهذا الطقس ويبدأ بتشكيل البصيلات عندما تبدأ درجات الحرارة بالارتفاع، أما إن كنت تزرع البصل من البذور فيفضل زراعتها قبل 4-6 أسابيع من آخر موجة صقيع.^[٣]

خطوات زراعة البصل

يمكن زراعة البصل في الداخل في أحواض زراعة صغيرة أو في الخارج على أن تكون درجة الحرارة باردة قليلًا، وفيما يلي أهم الخطوات لزراعة البصل بطريقة صحيحة:^[٣]

• الزراعة من البذور: قم بزراعة البذور في صفوف على عمق 1.5 سم تقريبًا.
• زراعة الشتلات الصغيرة: قم بزراعتها على عمق 2.5 سم تقريبًا وباعد بينها بمسافة 15 سم تقريبًا.
• زراعة المجموعات: قم بزراعة الشتلات على عمق 5 سم وبتباعد ما بين 10 - 15 سم تقريبًا.
• الزراعة من البصيلات: قم بالحفر على عمق 5 سم وبتباعد 10 - 15 سم، ثم ضع البصيلة، بعد ذلك ضع التراب بحيث تُغطى جذور البصلة، أما الجزء العلوي فيبقى بارزًا لنمو الأوراق.

ريّ البصل

إن أفضل طريقة لري البصل هو الري بالتنقيط، إذ يحتاج البصل للري كل أسبوع وعلى عمق 15 سم بكميات مناسبة بحيث لا تجف التربة تمامًا ولا تكون رطبة كثيرًا لكي لا يسبب ضررًا للنبتة.^[٢]

حصاد البصل وتخزينه

يكون البصل ناضجًا وجاهزًا للحصاد في شهر مايو أو يونيو، وتوجد طريقتان للحصاد:^[١][٤]

• حصاد البصل الأخضر: يمكنك البدء بحصاده بعد أسبوع أو أسبوعين حينما يكون طوله مناسبًا، ويتم حصاده في وقت حاجتك له.
• حصاد البصل الكامل: يصبح البصل ناضجًا وجاهزًا للحصاد عندما تصبح قممه باللون الأصفر، من خلال سحب البصل من الجذور على نحو كامل ثم تركه في الهواء الطلق وتحت أشعة الشمس حتى يجف على نحو كامل لكي لا يتعفن، وبعد مرور ما يقارب 10 أيام يجب قص قمم البصل.

نصائح عامة حول زراعة البصل

فيما يلي بعض النصائح التي تساعد على زراعة البصل وإنتاج محصول جيد:^[٣]

• اسقِ البصل كلما جف الجزء العلوي من التربة.
• ضع النشارة على سطح التربة حول البصل لمنع نمو الحشائش والنباتات الضارة والحفاظ على رطوبة التربة.
• لا تستخدم أدوات حادة عند اقتلاع الأعشاب الضارة لحماية لجذور البصل.
• اسقِ البصل عند أقرب منطقة للجذور.