تصنف فاكهة القشطة من النباتات من عائلة القشديات، وتتبع رتبة المنغوليات من طائفة ثنائيات الفلقة، وتكون على شكل شجيرة ارتفاعها 3-10 أمتار وهي متفرعة ومنخفضة ونحيلة لكن أطرافها مقلوبة، أما أوراقها فدائمة الخضرة لامعة سطحها أخضر داكن ولها رائحة كريهة، ويتراوح شكلها من مستطيل إلى بيضوي أو ضيقة الشكل، وأزهارها على شكل مثلث مخروطي لها ثلاث بتلات صفراء مخضرة منتشرة كطبقة خارجية وثلاث بتلات صفراء شاحبة متقاربة مثل البتلات الداخلية، ثمارها خضراء داكنة بيضوية أو إهليجية الشكل.[١][٢]


طرق زراعة فاكهة القشطة

زراعة فاكهة القشطة في الأرض

فيما يأتي بعض النقاط التي توضح زراعة فاكهة القشطة في الأرض:[٣]

  • اختر موقعًا يسمح للجذور بالانتشار ونمو الفروع بحرية، بحيث تكون بعيدة عن الجدران وأسس البناء والطوابق كي لا تزدحم أوراقها.
  • لتحضير المنطقة للزراعة قم بحفر حفرة بعمق الجذر وعرضها ثلاثة أضعاف حجم الجذر.
  • بعد ذلك أزل التربة وقم بخلطها مع بعض السماد أو الطحالب، لإثراء التربة وتخفيف الأوساخ الموجودة بحيث يمكن للجذور الانتشار بسهولة.
  • أخرج النبات من حاوية المشتل وضعها في الحفرة، وأعد التربة إلى منطقة الزراعة وقم بتعبئتها وإغلاقها بإحكام حول كرة الجذر.
  • املأ الحفرة حتى يصبح خط التربة عند قاعدة النباتات تمامًا، ولتبدأ الجذور بالنمو من الجذع الرئيسي.
  • اسق النبات جيدًا وقم بإضافة نشارة مثل اللحاء المتقطع بحجم 5 سم حول منطقة الزراعة.
  • أبق النشارة بعيدة بما لا يقل عن 10 سم عن الجذع لأن بقاءه قريبًا يتسبب في إبقائه رطبًا ويسبب تسوسه.


زراعة فاكهة القشطة في وعاء آخر أو في الفناء

فيما يأتي بعض النقاط التي توضح طرق زراعة فاكهة القشطة في الفناء:[٤]

  • استخدم تربة زراعية جيدة، وعادة ما تكون أخف وزنًا من التربة السطحية ومعقمة وخالية من الآفات.
  • اختر وعاء يحتوي على فتحات تصريف أو اصنعها إذا لم تكن موجودة.
  • املأ الوعاء بالتربة حتى 5 سم مع ترك مساحة في المنتصف لوضع النبات.
  • أدخل النبات في الحفرة واضغط على التربة بقوة حول الجذور، وأضف التربة لتغطية كرة الجذر، ثم اسق التربة جيدًا لتسويتها.


عوامل تساعد على نمو نبات فاكهة القشطة

فيما يأتي بعض العوامل التي تساعد في نمو القشطة:[٥]

  • ينمو نبات فاكهة القشطة في المناطق الرطبة الاستوائية وشبه الاستوائية على ارتفاعات تصل إلى 1000 متر.
  • يفضل نبات فاكهة القشطة درجات حرارة سنوية تتراوح بين 25-30 درجة مئوية مع متوسط هطول سنوي للأمطار أكثر من 1000 ملم.
  • تنمو فاكهة القشطة على نحو أفضل في الأماكن المشمسة.


الأنواع الأنسب للزراعة

فيما يأتي بعض أنواع فاكهة القشطة:

  • قشطة صدفية (Annona squamosa): هي شجيرة أو شجرة صغيرة من أصل أمريكي، وتزرع على نطاق واسع كشجرة فاكهة تجارية داخل نطاقها الأصلي وفي المناطق الاستوائية نحو العالم، وهي أقل الأنواع شيوعًا.[٦]
  • القشطة الهندي (Annona reticulata): هي شجرة صغيرة متساقطة الأوراق أو شبه دائمة الخضرة، وهي مدرجة على أنها حشائش زراعية، وهي من الأنواع التي لها درجة عالية من المخاطر، ومن المعروف بأنها نباتات عشبية في أجزاء من أستراليا وجالاباغوس ووسط أفريقيا، وتنمو في الكثير من الأماكن خارج موطنها الأصلي بسبب بذورها التي تعيش لمدة أكثر من عام ومقاومة للبرد.[٧]
  • قشطة أتيمويا (Annona atemoya): سريعة النمو قد يصل ارتفاعها إلى 7.5-9 أمتار، وهي نوع هجين بين نوع قشطة الصدفية والقشطة الهندي، تتدلى أفرعها وتلامس أغصانها السفلية الأرض، أما أورقها فهي نفضية بيضوية الشكل ويصل طولها إلى 15 سم، كما يصل وزن بعضها إلى 2.25 كجم.[٨]
  • سونكويا (Annona purpurea): هي شجرة صغيرة أو متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 6-10 أمتار مع جذع قصير يصل قطره إلى 45 سم، أغصانها منتشرة وتكون صوفية في النبات الصغير، وأوراقه متساقطة ومتموجة وأزهارها لها رائحة قوية.[٩]


ري فاكهة القشطة

  • مواعيد الري: يحتاج نبات فاكهة القشطة عمومًا واعتمادًا على كمية الهطل المطري إلى الريّ الأسبوعي، وللتأكد من حاجتها للماء يجب فحص التربة على عمق 5 سم فإذا كانت جافة فهي تحتاج إلى الريّ.[١٠]
  • طرق الري: قم بريّ النبات على مستوى التربة لتجنب تبليل الأوراق وسقاية منطقة التربة بأكملها، ويشجع الري العميق الجذور على النمو أكثر في الأرض مما يؤدي إلى نبات أكثر تحملًا للجفاف.[١١]
  • كميات الري: أثناء نوبات الحر يعد نقع الأرض جيدًا حتى 20 سم كل بضعة أيام أفضل من الري قليلًا يوميًا، ويمكن أن تجف النباتات الموجودة في الوعاء على نحو أسرع اعتمادًا على الطقس وقد تحتاج إلى الماء على نحو متكرر.[١١]


معلومات أخرى عن زراعة فاكهة القشطة

كيفية استخلاص بذور فاكهة القشطة وتهيئتها للزراعة

طريقة تهيئة بذور فاكهة القشطة:[١٢]

  • قم بجمع بذور فاكهة القشطة من ثمرة سابقة من خلال قطع الثمرة وإخراج البذور السوداء الكبيرة أو من محل مخصص.
  • إذا أخذت البذور من فاكهة سابقة يجب عليك الانتظار لمدة أسبوع بعد إزالة اللب وحفظها في ظرف مخصص للبذور قبل زراعتها، أما إذا اشتريتها من محل مخصص فلا يوجد داعٍ للانتظار.
  • قم بلف البذور في قطعة من المناديل الورقية وانقعها في القليل من الماء لتسريع الإنبات، ثم ضع البذور مع المناديل الورقية في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق واتركها لمدة 3 أيام ثم قم بزراعتها.
  • يمكنك كذلك صنفرة البذور برفق ثم نقعها في الماء لمدة 24 ساعة، وبهذه الطريقة يمكنك تسريع عملية تحضير البذور وتحسين وقت الإنبات.
  • قم بالبحث عن مكان مشمس مثل أمام النافذة الموجهة للجنوب لتحصل على الكثير من الدفء والضوء لأن فاكهة القشطة نباتات استوائية، وفي حال عدم توفر مكان مشمس يمكنك استخدام مصابيح للنمو.
  • قم بزراعة البذور في وعاء لا يقل عن 5-7.6 سم وفيه فتحات تصريف واملأه بتربة تأصيص رطبة قليلًا.
  • ازرع البذور في التربة على عمق 2 أو 3 سم ويجب أن تباعد بين البذور بمسافة 1.5 سم، وستنبت البذور في غضون 30 يومًا، وعندما تنضج يمكنك زراعتها في الخارج.


الأوقات الأنسب لزراعة فاكهة القشطة

يتطلب النبات من 50 إلى 100 ساعة من الأجواء الباردة في الشتاء من أجل نمو الثمار في الربيع، وتكون الأجواء الباردة عند 6.1 درجة مئوية، ولا تنمو النبتة جيدًا في حرارة الصيف الجافة.[١٣]


خصائص التربة المناسبة لزراعة فاكهة القشطة

تنمو نبتة فاكهة القشطة في التربة الخفيفة (الرملية) والمتوسطة والثقيلة (الطينية)، وتفضل التربة جيدة التصريف ويمكن أن تنمو في الطين الثقيل والتربة الفقيرة من الناحية التغذوية، كما تنمو في التربة الحمضية والقاعدية والمحايدة ويمكنها النمو في التربة القلوية الشديدة.[١٤]


أسمدة تحفز نمو فاكهة القشطة

يجب تزويد الأشجار الصغيرة بأسمدة كاملة كل ستة إلى ثمانية أسابيع خلال موسم النمو، ولا بد من تزويد التربة بأسمدة تحتوي على النيتروجين خلال موسم النمو لا سيما عن وجود فترات جفاف طويلة.[١٥]


الأمراض التي قد تصيب فاكهة القشطة وعلاجها

الأمراض التي تصيب نبات فاكهة القشطة:[١٦]

  • الآفات الحشرية: هي التي تصيب النبات وتشمل البق الدقيقي، ويرقات الجذر، ويرقة عثة النجار، والحشرات القشرية، ولمعلاجتها يمكن استخدام المبيدات الحشرية التجارية لكن يجب توخي الحذر حتى لا تُقتل الحشرات النافعة أثناء تلقيح الأزهار، ويمكن استخدام مبيدات الآفات محلية الصنع مثل كوب زيت نباتي في جالون ماء لخنق الحشرات الصغيرة ويرقات الحشرات.
  • الأمراض الفطرية: تشمل الأنثراكنوز وتعفن الجذور والأمراض الوردية وهي أمراض تهاجم الأوراق أو الجذور وتؤدي إلى قطع إمداد النبات بالمغذيات، وللوقاية منه يجب توفير الرعاية المناسبة والحفاظ على النبات وهذا أفضل طريقة لحمايتها ضد المرض وقد يؤدي رش المبيدات الفطرية في وقت مبكر من الموسم إلى منع تطور المرض.
  • اللطخة الأرجوانية: من الأمراض الشائعة التي تحدث لثمرة نبات فاكهة القشطة، ويحدث هذا المرض بسب العفن الفطري، وإن التحكم به مهم لمنع مشاكل البقع الأرجوانية، ويمكن استخدام مبيدات فطرية للوقاية منه.[١٧][١٨]


كيفية حصاد نبات فاكهة القشطة

تكون الثمرة الصغيرة خضراء داكنة اللون ومغطاة بأشواك ناعمة، وعندما تنضج يتغير لونها إلى أخضر ليموني وتكون الفاكهة منتفخة ويتم حصادها عندما تنضج بالكامل وتكون صلبة، وفي حال تركها على الشجرة بعد نضوجها فستسقط على الأرض وتصبح مهروسة، وتستغرق الفاكهة حوالي 3-5 أيام لتنضج بعد قطفها.[١٩]


نصائح للعناية بفاكهة القشطة

فيما يأتي بعض النصائح للعناية بنبات فاكهة القشطة:[٢٠]

  • يجب تقليم الأطراف الميتة أو المريضة بمجرد الانتهاء من حصاد الثمار.[٢١]
  • يجب إزالة الزهور القديمة للحفاظ على مظهر النبات بصحة جيدة ولمنع إنتاج البذور التي تستنزف طاقة النبات على حساب تكوين أزهار جديدة.
  • يجب استخدام أدوات تقليم حادة ونظيفة عند التقليم.
  • تُعد جذور نبات فاكهة القشطة حساسةً وعميقة، لذلك يجب تجنب الزراعة بالقرب من أشجار أخرى وتوخي الحذر عند استخدام أسمدة حول منطقة الجذر.
  • يجب تسميد الأشجار الراسخة بأسمدة خفيفة مرة واحدة كل عام.

المراجع

  1. ↑ "Annona muricata L.", itis, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  2. ↑ "DESCRIPTION AND ETHNOBOTANY - Others - Plant Morphology ", nparks, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  3. ↑ "Planting Instructions - If planting in the ground:", mygardenlife, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  4. ↑ "Planting Instructions - If planting in a patio planter or other container:", mygardenlife, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  5. ↑ muricata "Cultivation details", pfaf, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  6. ↑ "Summary of Invasiveness", cabi, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  7. ↑ "Summary of Invasiveness", cabi, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  8. ↑ "Annona squamosa × Annona cherimola - Description", purdue, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  9. ↑ Morton, J (1987), "Soncoya", purdue, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  10. ↑ "Watering:", fast-growing-trees, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  11. ^ أ ب "Watering Instructions", mygardenlife, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  12. ↑ "How to Plant Sugar Apples-Growing Seedlings", wikihow, 9/4/2019, Retrieved 2/6/2021. Edited.
  13. ↑ "BEST CLIMATE AND SITE FOR GROWING CHERIMOYA", harvesttotable, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  14. ↑ cherimola "Physical Characteristics", pfaf, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  15. ↑ "FERTILIZER PRACTICES", ufl, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  16. ↑ Kenneth V A Richardson (7/2019), Technical Bulletin No 5 Cultivation of Soursop.pdf?MOD=AJPERES&CONVERT_TO=url&CACHEID=9fd29b35-e989-4620-8298-68dc2268a26e "Insect Pests and Diseases", bahamas, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  17. ↑ "Major Diseases - purple blotch", researchgate, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  18. ↑ "Chemical Control", ucanr, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  19. ↑ Kenneth V A Richardson (7/2019), Technical Bulletin No 5 Cultivation of Soursop.pdf?MOD=AJPERES&CONVERT_TO=url&CACHEID=9fd29b35-e989-4620-8298-68dc2268a26e "Harvesting", bahamas, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  20. ↑ "Pruning Instructions - Basic Care Summary - Plant Feed", mygardenlife, Retrieved 16/5/2021. Edited.
  21. ↑ Amy Grant, "Soursop Tree Care", gardeningknowhow, Retrieved 16/5/2021. Edited.