يُعتبر الحبق من أفضل الأعشاب لزراعتها في البيت؛ حيث إنه يتمتع برائحة عطرية نفاذة جميلة، ويُستخدم في وصفات الطعام المختلفة لكونه يتمتع بنكهة طازجة وحارة ومعطرة، كما يدخل في صناعة الزيوت العطرية، وسنخصص هذا المقال للتحدث حول كيفية زراعة الحبق في البيت.[١][٢]
كيفية زراعة الحبق في البيت
تعرف على كيفية زراعة الحبق في البيت فيما يلي:[٣]
- احصل على بذور الحبق بالنوع الذي ترغب بزراعته من مشتل موثوق.
- احضر حوضًا زراعيًا مصنوعًا من الطين، أو البلاستيك، أو الحجر، أو الخرسانة، واحرص أن تكون له فتحات تصريف، وأن تضع أسفله صينية لتجميع الفائض من مياه الري.
- املأ الحوض حتى نصفه بتربة خشنة جيدة التصريف، ويُمكنك الحصول عليها من أحد المشاتل، ومن ثم رشها بالماء لترطيبها.
- انثر 5-7 من بذور الحبق في التربة، واترك مسافة 2.5 سنتيمتر بين كل بذرة والأخرى.
- قم بتغطية البذور بطبقة من التربة الجافة بسُمك 0.64 سنتيمتر تقريبًا، ولا داعٍ للضغط عليها أو الضغط على البذور.
- استخدم زجاجة رذاذ مليئة بالماء لترطيب الطبقة العلوية من التربة.
- ضع الحوض في مكان مشمس وحافظ على رطوبة التربة حتى تنمو بذور الحبق وتبدأ بإنتاج الأوراق.
رعاية الحبق المزروع في البيت
توجد العديد من المعلومات فيما يتعلق برعاية الحبق المزروع في البيت التي عليك معرفتها، منها ما يلي:
الشمس
تحتاج نباتات الحبق إلى التعرض لأشعة الشمس المباشرة ما لا يقل عن 6 ساعات يوميًا، ولذلك احرص على وضع الحوض عند نافذة مشمسة، أو استخدم أضواء الفلورسنت لمدة 10 ساعات يوميًا حتى تنمو أوراق الحبق بشكل جيد.[١]
الري
يجب عليك أن تقوم بري نباتات الحبق مرتان في الأسبوع للمحافظة على ترطيبه جيدًا، وذلك من خلال سكب الماء على التربة وليس على النبات أو الأوراق، واترك التربة تجف بين الري والآخر، وتأكد من ذلك من خلال غرس إصبعك حتى عمق 2.5 سنتيمتر في التربة والتأكد من جفافها قبل ريها.[٣]
التسميد
استخدم الأسمدة النباتية المنزلية في تسميد الحبق المزروع في البيت، كما يُمكنك استخدام الأسمدة العضوية للمحافظة على درجة حموضة التربة ما بين 6-7.5 لتحقيق أفضل نمو لأوراق الحبق.[١]
درجة الحرارة والرطوبة
ضع حوض زراعة الحبق في مكان متوسط لا تقل درجة حرارته عن 21 درجة مئوية، وتجنب وضعه في مكان تصله تيارات الهواء القوية والباردة، وحافظ على رطوبة المناخ حول نبتة الحبق من خلال ريها بانتظام، ووضع طبقة من الصخور الرطبة تحت الحوض.[٤]
الحصاد
عندما تقوم بقطف أوراق الحبق احرص على قطفها من الأعلى إلى الأسفل، واقطف الأورق الفردية من النباتات الصغيرة، وقم بقص بضع بوصات من سيقان النباتات الكبيرة.[٤]
أفضل أنواع الحبق للزراعة في البيت
من أفضل أنواع الحبق المناسب للزراعة في البيت ما يلي:[٤]
- الحبق الإيطالي: يتميز الحبق الإيطالي بأوراقه الخضراء الكبيرة، ونكهته الحلوة والمميزة.
- الحبق الأرجواني: يُعتبر من أنواع الحبق المحبوبة بسبب لونه الجميل؛ حيث تنمو أوراقه باللون الأرجواني، وتكون مدببة، ونكهته تُشبه نكهة عرق السوس تقريبًا.
- حبق الليمون: يتمتع حبق الليمون بنكهة الحمضيات اللذيذة، وبأوراق رقيقة، وهو من أنواع الحبق الهجينة.
المراجع
- ^ أ ب ت Nikki Tilley (12/12/2020), "Information On How To Grow Basil Indoors", gardening know how, Retrieved 18/2/2022. Edited.
- ↑ "Everything You Need to Know About Growing Basil", thekitchn, Retrieved 22/5/2022. Edited.
- ^ أ ب Artemisia Nursery (23/6/2021), "How to Grow Basil Indoors", wiki how, Retrieved 18/2/2022. Edited.
- ^ أ ب ت JON VANZILE (29/9/2021), "How to Grow Basil Indoors", the spruce, Retrieved 18/2/2022. Edited.
