كل ما تريد معرفته حول كيفية زراعة توت العليق

يعد توت العليق نوعًا من أنواع فاكهة العنب، وهو من جنس العُليق، والفصيلة الوردية، كما يعد من النباتات المُعمرة، وهو من الفاكهة المُفيدة نظرًا لاحتوائه على كمية وافرة من الحديد ومُضادات الأكسدة وفيتامين ج، وله العديد من الأنواع منها؛ الأسود، والأرجواني، ولكنّ التوت الأحمر هو الأكثر انتشارًا، إذ يتمتع نبات العليق بطعمٍ حامض وحلو، وينتشر بشكل عام في دول شمال أوروبا، وكندا، والولايات المُتحدة الأميركية، بالإضافة إلى انتشاره مؤخرًا في بعض دول شرق آسيا.^[١][٢]

طرق زراعة توت العليق

زراعة توت العليق في التربة

في ما يلي طرق زراعة نبتة توت العليق في التربة:^[٣][٤]

• قم باختيار المنطقة المُراد الزراعة بداخلها في الحديقة، بحيث تكون مُعرضة لأشعة الشمس وذات تهوية جيدة؛ وذلك لكي تُساعد على جفاف الأوراق للتقليل من الإصابة بأي أمراض فطرية.
• قم بتجهيز التربة بالعناصر الغذائية، وتجهيز الحفرة المناسبة اعتمادًا على حجم جذور نبتة توت العليق وطولها.
• ازرع النبتة داخل التربة بحيث تبقى ساق شجرة التوت العُلوية فوق سطح الأرض بمقدار 1-2 بوصة تقريبًا.
• تتم زراعة النبتة على طول سياج الحديقة وعلى شكل صف طويل، بحيث يكون التباعد بين بين كل نبتة وأُخرى حوالي 2-3 أقدام، أو تركيب عمود ونظام سلكي لدعم النبتة.

زراعة توت العليق في وعاء

في ما يلي طرق زراعة نبتة توت العليق في وعاء:^[٣]

• قبل البدء بزراعة نبتة توت العليق داخل الوعاء، يجب التأكد من تحرير الجذور وإزالة أيّ جذور مجروحة.
• قم بتجهيز الوعاء ويُفضل أنّ يكون عرضه أكبر من 12 سم؛ وذلك لحماية النبتة من التعرُض للجفاف بسبب الأجواء الحارة.
• املأ الوعاء بالتربة وقم بحفر حفرة فيها مناسبة لحجم الجذور.
• يُفضل التحكم بتوجه السيقان داخل الأوعية، وترك مسافة حتى أربعة أقدام بين كل وعاء وآخر، وذلك لسهولة رعاية النبتة بكل سهولة.

عوامل تُساعد على نمو توت العليق

يجب اتباع عدد من الأمور والتي بدورها تُساعد في نمو توت العليق بشكٍل مثالي، وهي:^[٥][٦]

• نشارة الخشب: يجب تغطية سطح التربة بالقليل من نشارة الخشب؛ وذلك للمُحافظة على رطوبة التربة، وقتل أي أعشاب ضارة يمكن أنّ تنبُت حول النبتة.
• التربة: ينمو توت العليق في تربة حمضية قليلاً إلى متعادلة، وتحتوي على المغذيات والأسمدة المناسبة.
• أشعة الشمس: ينمو نبات توت العليق في بيئة مُشمسة، ولكنّ لديه القدرة على النمو في المناطق المُظللة، حيث تعمل الشمس على زيادة كمية الثمار المُنتجة، وفي حال كانت الشمس شديدة الحرارة يُفضل تغطية النبات لعدم تعرض الأوراق للاحتراق.

الأنواع الأنسب للزراعة المنزلية

تمتاز نبتة توت العليق بالتخصيب الذاتي؛ أيّ أنّها تحتاج إلى شُجيرة واحدة حتى تنمو في المواسم القادمة، وفي ما يلي أفضل أنواعها للزراعة:^[٧]

• بوين: يمتاز هذا النوع بلونه الأحمر الزاهي، ونكهته الحلوة، ومقاومته للأمراض، كما ينتج محصولًا واحدًا في أوائل شهر يوليو، فهو من الأصناف الصيفية.
• كاسكيد ديلايت: ينتج هذا النوع فاكهة حمراء كبيرة الحجم وذات نكهة جيدة، كما ينتج محصولاً جاهزًا للحصاد في شهر يوليو، وهو يعد من الأنواع المقاومة لمرض تعفن الجذور.
• كيلارني: ينتج هذا النوع توت أحمر إلى داكن اللون، ذو نكهة حلوة ولذيذة، ومتوسط الحجم، ويمكنك حصاد الفاكهة في شهر يوليو، كما أنها مقاومة لمرض عفن الجذور وبعض الفيروسات.
• التوت الأرجواني: يتميز بأنه كبير الحجم، فهو نوع هجين من الأنواع السوداء والحمراء، ويمكن حصاده في منتصف شهر يوليو.

ريّ توت العليق

مواعيد الريّ

يُفضل ريّ نبتة توت العليق بانتظام للمُحافظة على الرطوبة قدر الإمكان، وتحديدًا أثناء فترة الإثمار؛ وذلك لنمو ثمار جيدة وصحية، ويُمكن العمل على تقليل كمية الريّ خلال فصل الشتاء والاعتماد على مياه الأمطار، مع الحرص علة العودة إلى الانتظام في عملية الريّ في أوائل الربيع بمُجرد بدء نمو الأوراق الخضراء من جديد.^[٨]

طرق الريّ

تتم عادةً عملية الريّ في الصباح الباكر عن طريق رش الأوراق بكميات قليلة من الماء؛ وذلك لإعطائها فرصة حتى تجف قبل قدوم برودة الليل؛ لأنّ كثرة المياه أعلى النبات يُسبب تشكل الفطريات، ويتم استخدام الريّ بالتنقيط في بقية أوقات النهار والذي يركز على جذور النبتة، والابتعاد قدر الإمكان عن رشها بالمياه.^[٩]

كميات الريّ

يتم ريّ نبات توت العليق بكميات معقولة، بحيث يتم المُحافظة على رطوبة مُناسبة للتربة دون تعرضها للجفاف، إذ تستطيع تربة النبتة في فصل الصيف خلال الجفاف أنّ تتحمل حتى 10 ليترات من المياه كل يومين، وذلك خلال الإزهار وبدء الإثمار؛ أي ما يُعادل 1-1.5 بوصة من المياه أسبوعيًا، بعدها يتم الريّ بكميات قليلة لأنّ جفاف التربة يسمح بإعطاء المذاق الحلو للنبتة.^[١٠][١١]

معلومات أُخرى عن زراعة توت العليق

كيفية استخلاص بذور توت العليق وتهيئتها للزراعة

لتهيئة بذور نبات توت العليق للزراعة، يتم نقع البذور العارية داخل مُحفز نمو مُكون من فيتامين ب1؛ وذلك عن طريق خلط نصف ملعقة صغيرة منه مع لتر من الماء، ويترك منقوعًا لمدة ست ساعات، ويُفضل زراعتها بشكل مُباشر بعد تلك المدة؛ لأنّ البذور لن تتحمل النقع لمدة أطول من ذلك، وإذا أردنا الاحتفاظ بها لفترة مُعينة من الزمن قبل الزراعة، يُفضل حفظها داخل الثلاجة لعدم تعرض الجذور للجفاف.^[١٢]

الأوقات الأنسب لزراعة توت العليق

يتم عادةً زراعة نبتة توت العليق في فصل الربيع عندما تبدأ درجات الحرارة بالارتفاع ونهاية موسم الصقيع، وفي حال الزراعة في المناطق الدافئة فتتم الزراعة عند نهاية فصل الخريف؛ وذلك من أجل كسب أكبر وقتٍ مُمكن لبدء عملية الإزهار والحصاد.^[١٣]

خصائص التربة المُناسبة لزراعة توت العليق

يجب أنّ تكون تربة نبات توت العليق ذات تصريف جيد لا تسمح بركود المياه حول النبتة، كما يُفضل أن تكون غنية بالمواد العضوية وذات تهوية جيدة، وأنّ لا تكون عُرضة للرياح القوية، كما يفضل نبات توت العليق النمو بتربة حمضية أقرب إلى التربة مُتعادلة أي أنّ تتراوح درجة الحموضة بين 6.5-6.8.^[١٤][٦]

أسمدة تُحفز نمو توت العليق

يحتاج نبات توت العليق إلى تربة غنية بالمواد العضوية، وبالتالي يجب الاعتناء بالأسمدة التي يتم تزويدها بشكل مُستمر، ومن هذه الأسمدة السماد العضوي، والسماد المُتعفن، والمواد العضوية تعمل على تحسين التربة، بالإضافة إلى تزويدها بأسمدة نباتية.^[١٥]

الأمراض التي قد تُصيب نبات توت العليق

يُعد توت العليق من الفواكه القليلة التي قد تتعرض للأمراض، ويعد التوت الأسود هو الأكثر عُرضة للإصابة، ومنها:^[١٦]

• صدأ التوت: يصيب هذا المرض الأوراق، ويظهر على شكل بثور صغيرة تبدأ صفراء ثم تتحول إلى اللون البرتقالي في فصل الصيف وتصبح سوداء اللون في نهاية الموسم، ويمكن علاجه بإزالة الأوراق المصابة وإتلافها.
• خنفساء التوت: تؤدي الخنفساء إلى ظهور بقع صغيرة في الفاكهة نهاية الساق، وأحيانًا داخل الثمار، ويمكن علاجه باستخدام مصيدة لذكور الخنافس، أو باستخدام رذاذ يحتوي على مادة الدلتامثرين.
• لفحة توت العليق: وهو مرض فطري يصيب العصي، بحيث تظهر عليها بقع أرجوانية وتصبح أقل إنتاجية، ويمكن الوقاية منه بالتأكد من عدم ازدحام العصي في النبتة.

كيفية حصاد نبات توت العليق

ستقوم جميع أصناف توت العليق بإنتاج محاصيلها في موسمها الثاني، إذ إنّ مُعظم إنتاج هذا النبات في موسمه الأول يُنتج ثمارًا صغيرة الحجم، وعند بداية فصل الصيف سيبدأ بالنضج، ويجب حصاده على مدار أسبوعين تقريبًا، ويُفضل قطفه خلال الأيام الحارة والأيام المُشمسة عندما تكون الثمار جافة، ويجب الانتباه إلى قطف توت العليق بحرص شديد؛ لأنّ التوت الناضج سوف يسقط عن نباته الأم بكل سهولة.^[١٧]

نصائح للعناية بنبات توت العليق

هنالك بعض النصائح التي يجب اتباعها لنمو توت العليق بشكٍل مثالي، ومنها:^[١٨]

• يُصنف نبات توت العليق من النباتات المُعمرة؛ وبالتالي فهو يحتاج إلى تقليم سنوي، فعلى الرغم من أنّها مُعمرة إلا إنّ الأغصان الحاملة لثمار توت العليق تنتج ثمارًا لموسمين فقط ويجب إزالتها لنمو أغصان جديدة.
• يجب المُحافظة على تنظيم نمو النبتة، وذلك عن طريق إزالة أيّ نبتة ستنمو خارج الصفوف، فهذا سيعمل على إنتاج أكبر قدرٍ مُمكن من الثمار الجيدة والصحية.
• تتم عملية التقليم في فصل الصيف بعد عملية الحصاد مُباشرة، وذلك عن طريق قطع رؤوس الثمار الحاملة لتوت العليق.
• يجب ربط العصي المُتفرعة بواسطة سياج الحديقة عن طريق وضع سلك كلّ أربع بوصات تقريبًا، وإزالة أي غصن خارج عن نطاق الزراعة.
• يُفضل عدم زراعة نبات توت العليق في تربة قد زُرع فيها من قبل البندورة أو الباذنجان أو البطاطا أو الفلفل؛ لأنّها قد تُعرّض بُصيلات توت العليق للذبول.^[١٩]