الشبت (Dill)

نبات الشبت هو نوع من أنواع النباتات العشبية والذي ينمو بشكل سنوي، وتنمو لهذه النبتة ثمار جافة، كما يتم زراعتها عادة في فصل الصيف لأجل أوراقها التي تُستخدم في تتبيل الأطعمة، ويعود الموطن الأصلي لعشبة الشبت إلى بلدان البحر الأبيض المتوسط ومناطق جنوب شرق أوروبا، ويتم زراعته في نطاق واسع حول مدن أوروبا وأميركا الشمالية والهند، ويمتلك نبات الشبت سيقانًا ذات أوراق مقسمة بدقة، أما أزهاره فهي صغيرة الحجم وصفراء اللون مرتبة حول الثمار الجافة.[١]


طرق زراعة نبات الشبت

تعتبر زراعة الشبت من البذور هي الطريقة المعتمدة في زراعة هذا النبات، وفيما يلي نشرح الطريقة الصحيحة للزراعة:

زراعة الشبت من البذور

فيما يلي خطوات زراعة نبات الشبت من البذور خلال فصل الصيف:[٢][٣]

  • يتم زراعة بذور الشبت في الهواء الطلق وداخل التربة المحضرة مسبقًا بشكل مباشر، على أنّ يتم اختيار مكان مشمس ومحمي.
  • الحرص على نثر البذور فوق سطح التربة بعد انتهاء آخر موجة صقيع.
  • نثر البذور فوق سطح التربة، ثم غرسها على عمق 1 سم من سطح التربة العلوي.
  • يتم تغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة، والحرص على ريّها والمحافظة على رطوبة التربة باستمرار.
  • تتم عملية الزراعة لكل ثلاث بذور معًا، وعلى أنّ يتراوح التباعد بين البذور 10.16-15.24 سم.[٤]
  • زراعة البذور تتم على شكل صفوف، على أنّ يكون التباعد بين الصفوف حوالي 30.48 سم.[٤]


رعاية نبات الشبت

الري

يتم ري شجرة الشبت بشكل متساوٍ ومنتظم حتى تصل النبتة لمرحلة التماسك، ويجب القيام بترك التربة تجف بين كل عملية ري وأخرى؛ وذلك للحصول على أفضل نمو.[٥]


التغذية

تعتبر التغذية من أهم الخطوات لحماية النبات ورعايته، ويتم تهيئة التربة وتزويدها بالسماد، حيث يتم تسميدها من مرتين إلى ثلاث مرات بشاي السماد.[٥]


العناية

المحافظة على تربة الزراعة بأنّ تكون خالية من الحشائش الضارة، مما يُساعد في التخلص من الفطريات والرطوبة، وسهولة الحصول على المغذيات الأساسية من التربة، والعمل على إزالة الزهور بشكل مبكر بهدف تحفيز نمو الأوراق بشكل أكبر.[٥]


الحصاد

يتم البدء بحصاد أوراق نبات الشبت عندما يصل ارتفاع الشبت إلى 15 سم، وذلك بعد حوالي 12 أسبوعًا من زراعتها، وتبدأ رؤوس البذور بالتكوّن والتشكل بعد تحول لون الأزهار إلى اللون البني، وبعدها يتم إزالة الرأس بالكامل وقلبه رأسًا على عقب بهدف إسقاط البذور وتجفيفها في صوانٍ خاصة وحفظها في أكياس ورقية، ويتم الحصول على النكهة القوية عند تجفيف الأوراق.[٦]


ما هو الوقت المناسب لزراعة نبات الشبت؟

يتم زراعة بذور الشبت بشكٍل مباشر داخل سطح التربة؛ لأنها من الأشجار التي ينمو لها جذور أساسية وتستطيع الثبات فورًا، حيث يتم الزراعة في الخارج بعد انتهاء خطر الصقيع خلال فصل الربيع، وأنّ تكون درجات الحرارة تتراوح ما بين 15-21 درجة مئوية، وبعد ذلك يبدأ نمو الشتلات خلال 10-14 يومًا، وتتم الزراعة كل أسبوعين مرة واحدة حتى منتصف فصل الصيف؛ لضمان استمرار الإمداد حتى منتصف فصل الخريف.[٧]


ما هي مواصفات موقع الزراعة التي تنمو فيها نبات الشبت؟

يتم اختيار مكان زراعة الشبت في أرض تسقط عليها أشعة الشمس بشكل كامل وفي مكان محمي من هبوب الرياح القوية، حيث تستطيع نبتة الشبت لتحمل درجات حرارة منخفضة قد تصل إلى -4 درجات مئوية.[٨]

المراجع

  1. ↑ "dill", britannica, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  2. ↑ "How to grow dill", gardenersworld, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  3. ↑ "Tips On How To Grow Dill Weed Plants", gardeningknowhow, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  4. ^ أ ب "HOW TO PLANT AND GROW DILL", gardenerspath, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  5. ^ أ ب ت "How to Grow Dill", harvesttotable, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  6. ↑ "How to Grow Dill", westcoastseeds, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  7. ↑ "Dill", almanac, Retrieved 15/2/2022. Edited.
  8. ↑ "Dill", agrilifeextension.tamu, Retrieved 15/2/2022. Edited.