كيف تزرع البصل الأخضر؟ أهم الخطوات، والنصائح

يتكون نبات البصل الأخضر من قاعدة بيضاء اللون ذات شكل مُستدير أو اسطواني، وفي بعض الأحيان تظهر على أسفل القاعدة جذور على شكل شعر قصير، وسيقان مُتعددة ذات لون أخضر، وتوجد هذه العُشبة في مُختلف أنحاء العالم كالمملكة المُتحدة وأُستراليا وفي بعض ولايات أمريكا، وهو من العائلة الثومية، وينمو في البداية ككتلة، ثم عند اكتمال النمو تتشكل أوراق خضراء اللون ذات أنابيب مُجوفة، ويتميز البصل الأخضر بنكهتين مُختلفتين معًا؛ بسبب المكونين الأساسيين له، إذ إنّ الجزء الأبيض يُشبه طعم البصل الأبيض، بينما الجزء الأخضر يُشبه إلى حد كبير طعم الأعشاب الخضراء الطازجة.^[١]

طرق زراعة البصل الأخضر

الزراعة عن طريق جذور البصل الأخضر

تتم إعادة زراعة جذور البصل الأخضر من الثمار نفسها، وذلك عن طريق عدد من الخطوات، وهي:^[٢]

• يتم قطع الأجزاء السفليّة من عُشبة البصل الأخضر مع بقاء بعض الجذور على الجزء السفلي منها.
• يتم إحضار كأس من المياه مع وضع القليل من المياه العذبة، بحيث تُغطي الجذور مع بقاء الجزء المُتبقي فوق الماء.
• يتم وضع الكأس على النافذة لأخذ الضوء المُناسب، مع المُحافظة على رطوبة العُشبة، وستبدأ بالنمو تدريجيًا من الجزء العلوي.
• يتم تجديد المياه أسبوعيًا حتى يصل طول البراعم من 10- 12 سم، ثم يتم نقلها إلى تربة الزراعة.

الزراعة عن طريق البذور

يُمكن زراعة نبات البصل الأخضر من البذور وذلك بعد انتهاء الصقيع أو زراعته داخليًا قبل (8-10 أسابيع) تقريبًا من الصقيع الأخير، ويكون ذلك بزراعة البذور داخل حفرة يصل عمقها حتى 0.6 سم تقريبًا، مع مراعاة الرطوبة المُستمرة وعدم جفاف التربة، وتبدأ الشتلات بالنمو في فترة تتراوح بين (7-14 يومًا)، كما يجب الحرص على أن يكون تباعد الشتلات عن بعضها البعض بمقدار 5 سم تقريبًا.^[٣]

عوامل تُساعد على نمو البصل الأخضر

توجد بعض العوامل التي تساعد على نمو البصل الأخضر، ومنها:^[٣]

• تجب إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو حول البصل الأخضر؛ لأنّ ذلك يؤدي إلى نقص المُغذيات للنبات الأصلي.
• يُفضل تجديد زراعة البصل الأخضر من ثلاثة إلى أربعة أسابيع من أجل ضمان حصاد مُستمر.
• ينتمي البصل الأخضر إلى النباتات الورقيّة التي لا تحتاج إلى كمية كبيرة من أشعة الشمس ويُفضل المناطق المُظللة، ويجب أن يتعرض لست ساعات تقريبًا من أشعة الشمس يوميًا.
• يتم حماية النبات عن طريق وضع نشارة من الخشب حول تربة البصل الأخضر، لا سيما في أواخر الخريف حتى ارتفاع درجات الحرارة في فصل الربيع، ثم إزالتها.
• تتراوح درجات حرارة التي ينمو عندها البصل الأخضر على نحو مثالي بين 20- 25 درجة مئوية.

الأنواع الأنسب للزراعة المنزليّة

تتشابه أنواع البصل الأخضر عمومًا في صفاتها وأشكالها، لكنّها ذات نكهات مُختلفة، وهي:^[٣]

• البصل الأخضر العادي: يتم حصاد هذا النوع عند نمو البُصيلات بشكٍل صغير، إذ إنّ أوراق هذا النوع صالحة للأكل.
• البصل الربيعي: يتم حصاد هذا النوع عند نمو البُصيلات حتى رُبع الحجم الطبيعي، وتكون الأوراق صالحة للأكل لكنّها غير مُستساغة.
• البصل المُتكتل: تنمو بُصيلاتها على نحو رقيق جدًا، وتكون أوراقها وبُصيلاتها صالحة للأكل وتكون مُستساغة أكثر من نوع البصل الأخضر العادي.

ري البصل الأخضر

طرق الري

إنّ أفضل الطرق التي يتم تزويد نبات البصل الأخضر فيها بالمياه هي الري بالتنقيط؛ وذلك لحماية الأوراق من الرطوبة الزائدة، ويكثُّر استخدام هذه الطريقة في فصل الصيف وفي مواسم الجفاف، بينما في فصل الشتاء فيتم الاعتماد على الهطول المطري أو بواسطة الري المُنتظم، مع الحرص على عدم زيادة كمية المياه والمُحافظة على نسبة رطوبة التربة.^[٣]

مواعيد الري

تتم عمليّة الري عن طريق المُراقبة، إذ تتم مُراقبة التربة إذا تعرضت للجفاف، عندها يجب تزويدها بالمياه، أو بطريقة أُخرى حيث يتم فحصها بواسطة الإصبع، فإذا تم الشعور بالرطوبة فهي لا تحتاج للري، وإذا كانت التربة جافة فيجب تزويدها بالمياه.^[٤]

كميات الري

يتم ري نبات البصل الأخضر مرة واحدة كل أسبوعين، وذلك للتأكد من تأمين رطوبة جيّدة للتربة وعدم جفافها، بالإضافة إلى وجود تصريف جيّد للماء الزائد، إذ يتم ريّها بما يُقارب 2.5 سم أسبوعيًا.^[٥][٤]

معلومات أُخرى عن زراعة البصل الأخضر

كيفية استخلاص بذور البصل الأخضر وتهيئتها للزراعة

لاستخلاص بذور البصل الأخضر، يجب ترك الرؤوس لتجف ويتحول لونها إلى البني، ثم يُمكن قص السيقان على بعد بضعة سنتيمترات من أسفل الرأس ثم وضعها في كيس ورقي، وترك الكيس في مكان جاف وبارد لعدة أسابيع، وعندما تجف تمامًا يُمكن تحريك الكيس بقوة لإخراج البذور من الرؤوس.^[٦]

الأوقات الأنسب لزراعة البصل الأخضر

إنّ الفصل المُناسب لنمو عُشبة البصل الأخضر هو فصل الربيع، إذ تنمو هذه العُشبة على نحو جيد وتزدهر في هذا الفصل، مع ضرورة إزالة الذابل منه، لكن توجد بعض الأنواع الصلبة التي تستطيع تحمل برودة الشتاء والبقاء على قيد الحياة.^[٢]

خصائص التربة المُناسبة لزراعة البصل الأخضر

ينمو البصل الأخضر على نحو جيد في التربة الغنية وذات التصريف الجيّد، إذ تتراوح درجة حموضتها بين 6- 7، ويُفضل ألا تقل درجة حرارة التربة عن 7 درجات مئوية.^[٣]

أسمدة تُحفز نمو البصل الأخضر

يمتاز نبات البصل الأخضر بجذوره الضحلة، وللاستفادة من المواد العُضويّة قدر الإمكان يجب أن تكون في الجزء العلوي من التربة أي حتى عُمق 7-15 سم ومن أفضل نسب المواد العُضويّة التي يجب إضافتها هو 5% من النيتروجين، و10% من الفوسفور، و10% من البوتاسيوم، فتتم إضافة رطل واحد من هذا السماد لكل خمسين قدمًا مُربعًا من تربة البصل الأخضر وعلى ارتفاع 15 سم، للوصول إلى أفضل نمو للبصل الأخضر.^[٧]

كيفية حصاد نبات البصل الأخضر

يصل ارتفاع أوراق البصل الأخضر حتى 90 سم، وعادةً ما يتم حصادها عند بلوغ ارتفاع أوراقها حتى 30 سم، ويمتاز البصل الأخضر بالنمو السريع بحيث يكون ناضجًا في غضون (60-80 يومًا) من بعد إتمام عملية البذر، ويُمكن حصاده سنويًا دون الحاجة لإعادة زراعتها مرةً أُخرى، ويتم الحصول على النبات بشكٍل كامل عن طريق سحبه من التربة، إذ تنمو الأوراق ذات اللون الأخضر فوق سطح التربة وتنمو البُصيلات ذات اللون الأبيض تحت سطح التربة.^[٣][٨]

الأمراض التي قد تُصيب نبات البصل الأخضر وطرق علاجها

يوجد عدد من الأمراض التي تؤثر على نبات البصل الأخضر، ومنها:^[٩]

• التخميد: هو أحد أنواع الأمراض الفطريّة التي تُسبب ذبول أوراق النبات على نحو مُفاجئ ثم تعرضُّه للموت، ويظهر هذا المرض بسبب الرطوبة الزائدة في تربة النبات، وعندما تكون درجات الحرارة أعلى من 20 درجة مئوية، أو عندما تحتوي التربة على نسبة عالية من الأسمدة النيتروجينيّة، وللحد من هذا المرض يجب الحرص على عدم زيادة رطوبة التربة بأن تكون ذات تصريف جيّد، بالإضافة إلى التخفيف من الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين.
• تلوث البُصيلة: هو نوع من أنواع الأمراض الفطريّة التي تُهاجم الشتلات الصغيرة لا سيما عند بدء ظهور الأوراق، وتظهر أعراض هذا المرض الطُفيلي بظهور بثور بالقرب من قاعدة البُصيلة وخطوط طويلة على الأوراق حتى تنضج لتصبح جراثيم سوداء اللون، وتظهر هذه الفطريات عند انخفاض درجات الحرارة عن 23 درجة مئوية، وللحد من انتشار المرض يجب تغيير مكان زراعة البصل الأخضر كل ثلاث سنوات تقريبًا مع استخدام المُبيدات الفطريّة.
• تعفنّ الجذور الوردي: هو نوع من أنواع الأمراض الفطريّة، ويُهاجم الجذور للتحول من اللون الأبيض إلى اللون الوردي الفاتح ثم إلى اللون الأحمر ثم البُنيّ ثم الأُرجواني ثم تذبل، بالإضافة لعدم وصول المُغذيّات للأوراق مما يؤدي إلى وفاة النبات تدريجيًا، وللحد من هذه الفطريات يجب اختيار أنواع النباتات المُقاومة وتسريع عملية الزراعة قدر الإمكان خلال انخفاض درجات الحرارة على نحو ملحوظ.

نصائح للعناية بالبصل الأخضر

يوجد عدد من النصائح التي يجب اتباعها لضمان أفضل نمو للبصل الأخضر، ومنها:^[٤]

• حرث التربة جيدًا قبل بدء الزراعة، كإزالة كافة العصي والأحجار والأعشاب الضارة.
• إذا كان الهدف من الزراعة الحصول على كميّة قليلة من البصل الأخضر، فيُفضل زراعته داخل وعاء وليس داخل التربة.
• عند زراعة الشتلات يجب نشر قش الصنوبر أو قُصاصات من العُشب أو بعض قطع من اللحاء الدقيق، مما يُساعد في حماية التربة من نمو الأعشاب الضارة والمُحافظة على رطوبة التربة.