متى تثمر شجرة الكاكا؟

يزرع العديد من الناس الكاكا (بالإنجليزية: Persimmon) للحصول عليها طازجة في وجبة فطور لذيذة أو وجبة خفيفة، ويمكن أيضًا تقطيعها إلى شرائح واستخدامها في السلطات الشتوية، كما يُمكن هرسها لاستخدامها في تحضير المثلجات، إذا كنت ترغب بزارعة هذه الشجرة، وترغب بمعرفة المزيد من المعلومات حول وقت إثمار شجرة الكاكا وأسباب عدم إمثارها وغير ذلك من المعلومات فتابع قراءة هذا المقال، حتى تتطلع على ذلك:

متى تثمر شجرة الكاكا؟

تبدأ ثمار الكاكا بالظهور بعد سنتين إلى 3 سنوات من الزراعة، ولكن يُمكن لبعض الأشجار المطعّمة أن تُثمر بعد سنة من زراعتها، ويُذكر أنّ بعض الأنواع تُثمر بعد 5 إلى 7 سنوات من موعد زراعتها، ومن ناحية أخرى، فإنّ أزهار شجرة الكاكا تتفتح في أواخر فصل الربيع، ثم تموت وتنمو ثمار الكاكا، وتنضج في أوائل فصل الخريف.^[١]

^[٢]

أسباب عدم إثمار شجرة الكاكا

فيما يأتي توضيح لذلك:^[٣]

• التلقيح: نادرًا ما تكون شجرة الكاكا ذاتية التلقيح، حيث إنّ كل شجرة من أشجار الكاكا تحمل أزهارًا ذكورية أو أنثوية، إلا أنّ بعض الأنواع القليلة من الأصناف الشرقية تعد قادرةً على إنتاج الثمار من أحد الأجناس دون الحاجة لوجود نوعين، لذا واعتماداً على نوع شجرة الكاكا فقد تحتاج إلى زراعة شجرتين أو أكثر حتى يحصل التلقيح، وتحمل الأشجارُ الثمار.
• درجة الحرارة: تعد أشجار الكاكا حساسةً للبرد، إذ إنّ انخفاض درجات الحرارة عن -17 درجة مئوية يمكن أن يُلحق الضرر بالشجرة، ويعيق نمو البراعم الطرية، ومن ناحية أخرى، فإنّ الكاكا لا تنمو بشكل جيد في ظروف شديدة الحرارة والجفاف.
• تصريف المياه: يُنصح بزراعة شجرة الكاكا في تربة جيدة التصريف للمياه، حيث إن المياه الراكدة لها تأثير سلبي على إنتاج الفاكهة.

متى يجب قطف ثمار الكاكا؟

فيما يأتي توضيح لعلامات نضج الكاكا:^[٤][٢]

• معظم أنواع الكاكا لا تكون صالحةً للأكل إلا حين تُصبح طرية، ويُذكر أنّ أسهل طريقة لتحديد النضج هي التأكد من تغيّر لون الفاكهة من اللون الأخضر إلى الأحمر المائل للوردي، كما يجب أن تكون الفاكهة ناعمة جدًا بحيث تنفجر تقريبًا عند لمسها بالإصبع برفق، وغالباً ما ستبدو الكاكا الناضجة مجعدة.
• يُنصح بقطف الكاكا اللاذع أو القابض (بالإنجليزية: astringent persimmons) عندما تكون القشرة شديد النعومة، وشبه شفافة، ويحدث هذا عادةً في الفترة الممتدة من شهر تشرين الأول إلى كانون الثاني.
• يُمكن جمع الثمار بعد سقوطها على الأرض، حيث تسقط معظم ثمار الكاكا الأمريكية عندما تنضج.
• يُنصح بقطف ثمار الكاكا غير اللاذع أو القابض (بالإنجليزية: non-astringent persimmons) بمجرد تحول لونه من الأخضر إلى البرتقالي الوردي أو الأحمر، ويحدث هذا عادةً في أيلول أو تشرين الأول.

ملاحظة: يُنصح بقطف الكاكا الناضجة باستخدام مقص التقليم أو مقصات البستنة مع ضرورة قطع الرأس العلوي مع الثمرة؛ لأنّ ذلك يؤخر تعفنها.