تمت عملية زراعة نبات السمسم من العصور القديمة، وذلك من أجل البذور التي كانت تستخدم كغذاء، حيث يتم زراعة نبات السمسم في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والجنوبية المعتدلة من العالم، حيث يتم استخراج الزيت من السمسم، كما تتميز بذور نبات السمسم بطعم خفيف وشبيه بالبندق، ويعد المكون الرئيسي لبذور السمسم هو الزيت، والذي يصل إلى نسبة 44 - 60%، كما يعتبر السمسم غنياً بالفيتامينات، مثل فيتامين ب 6، والثيامين، والبروتين، كما يدخل زيت السمسم في بعض الصناعات المتنوعة.[١]


أفضل أنواع السمسم للزراعة

هناك عدة أصناف مختلفة من بذور السمسم المناسبة للزراعة، وذات إنتاج جيد، وفي ما يلي سيتم عرض هذه الأصناف:[٢]

  • الأصناف الهجينة والتي تحمل الاسم العلمي "(Junagadh Til 5 (GJT 5)" إذ تعتبر الأصناف الهجينة لبذرو السمسم من أفضل الأصناف التي يمكن زراعتها وذلك بسبب الأداء العالي لها في الأغراض الزراعية، كما تعد ذات إنتاج عالي الجودة.
  • بذور السمسم الصيني، إذ تعتبر من الأصناف الجيدة للزراعة.
  • بذور السمسم الهندي، وتعتبر ذات إنتاج عالي المواصفات من حيث المواصفات التي تمتلكها البذور فهي ذات شكل موحد، لامعة.
  • بعض الأصناف الأخرى الهجينة لنبات السمسم والتي تشمل،TMV7،TMV-6TMV-5TMV-4،TMV-3.[٣]


زراعة السمسم

في ما يلي سيتم عرض معلومات زراعية عن السمسم:[٣]

  • زراعة السمسم عن طريق البذور، وذلك ببذر البذور في صفوف مع مراعاة التباعد بين مواقع البذور، ثم خلط البذور في الرمل، ومن ثم غرس البذور على عمق 3 سم في التربة، ثم تتم عملية تغطية البذور بالتراب.
  • يفضل زراعة بذور السمسم في تربة ذات حموضة قليلة، كما يجب الحرص على زراعة السمسم في تربة جيدة التصريف، من أجل تحقيق نمو أفضل يفضل أن تتم الزراعة في تربة خفيفة، وتجنب وجود أي تجمع للمياه.
  • يمكن زراعة السمسم على ارتفاع 1000 متر، ولا يفضل زراعة السمسم في المناخ البارد، كما تعد درجة الحرارة المثالية تتراوح بين 25 - 30 درجة مئوية.
  • تتم عملية حصاد بذور السمسم تبعاً للصنف، إذ ينضج السمسم بعد مدة 3 -5 شهور تقريباً، حيث يمكن الحصاد عندما تتحول الأوراق والسيقان للسمسم إلى اللون الأصفر.


الاحتياجات المائية لزراعة السمسم

يجب الحرص على مستويات الرطوبة في التربة، وذلك تبعاً لنوع التربة، والظروف المناخية، حيث يوجد ثلاث مراحل لري السمسم:[٣]

  • المرحلة الأولى: فترة ما قبل الإزهار.
  • المرحلة الثانية: فترة الإزهار.
  • المرحلة الثالثة: الري خلال فترة النضج.


مواعيد زراعة بذور السمسم

في ما يلي سيتم عرض أفضل المواعيد لزراعة بذور السمسم:[٤]

  • يتطلب زراعة بذور السمسم للأصناف التجارية ما يقارب 90 - 120 يوماً خالياً من موجات الصقيع.
  • يتم زراعة بذور السمسم في موسم الخريف في حال تمت زراعة البذور في المناطق المدارية الجافة أو شبه الجافة.
  • يتم زراعة بذور السمسم في موسم الربيع، أو في موسم الصيف في حال تمت زراعة البذور في المناطق الباردة.

المراجع

  1. ↑ The Editors of Encyclopaedia Britannica (19/4/2021), "sesame", britannica, Retrieved 26/2/2022. Edited.
  2. ↑ Bachubhai Arjanbhai Monpara and Gohil, Region speific high yielding sesame variety, Page 2. Edited.
  3. ^ أ ب ت "sesame-farming", agrifarming, Retrieved 1/3/2022. Edited.
  4. ↑ By RF Staff (24/5/2021), "Exclusive Growing Sesame Guide For Beginners", roysfarm, Retrieved 26/2/2022. Edited.